隨著醜書生話音落地，一群衣著暴露的美人立刻端著各色食材走上了比賽場。
這些食材也並非雜亂無章，幾乎都屬於長條形，有蔥椒青菜蘿蔔等等。
緊接著在那些衣著暴露的美人指示下，眾人很快就明白了過來。
這第一關，考驗的卻是刀工切絲。
沙悟淨握著菜刀，手法純熟快速切刀，每一刀無論是力道還是下刀的準確都毫無挑剔，片刻便切出一小盤一模一樣大小的絲。
手握菜刀，沙悟淨忍不住想起了五十年前的那些歲月。
當年西去一路，他做飯牽馬，二師兄挑擔尋路，大師兄開道問天，師徒一行人雖是過的艱難，卻也是如此快活。
想當初，經過食城，二師兄可是吃了個肚滿，大師兄也是對這食城的素齋讚不絕口...
如今時過變遷，再次來到食城之時，一切早已物是人非事事休。
大師兄不知了去向，二師兄恐怕早已身亡，小白龍化作屍龍，就連師傅他老人家也是魂歸九天投胎轉世。
切著手中的菜，不斷切絲，那沙悟淨卻是有些神遊...
廚子，最基本的技藝就是墩子刀工，同時刀工也是一個廚子最重要的技藝。
墩子配菜講究切、剁、片、雕等手法，看似簡單的下刀卻會直接影響到食材本身的口感。
沙悟淨這一身廚藝早已出神入化，這等入門的切絲，卻是一點也難不住他。
這頭沙悟淨切的入神，那頭，那些個觀眾以及部分參賽者卻是看的大呼妙哉。
「這大鬍子！該不會是個有名的廚子吧？我們好像沒聽說過附近有這號人吧！」
「可不是嗎？你看這刀工，怕是少說也有十數年功夫了！」
「天，這等刀工，這第一輪這大鬍子怕是穩過了！」
手不斷抖動，待那沙悟淨回過神，他面前的食材卻是早已悉數成絲。
此時，之前那簡奸滑老人正好走了過來，那老人摸了摸沙悟淨切出的絲，不禁點了點頭，叫好道：「不錯，切的不錯！第一關，你過了。」
說著，老人似不願多做停留，轉頭又去看其他人的菜絲。
陳偉與沙悟淨的灶臺只有一灶之隔，卻是剛剛好聽見了那老人的話。聞言，那陳偉卻是忍不住回頭看了一眼沙師兄的菜絲，果然，這刀工果然堪稱鬼斧神工，百絲歸一，大小長度均是一模一樣。
看著沙師兄切好的絲，那陳偉忍不住微微一笑，隨即拿起了菜刀，卻是這才準備開工。
陳偉並不懂廚藝，他之前卻是一直在觀望，想要得知，這第一關過關的標準究竟是什麼。其他的刀法，陳偉不想多談，有的還能看得過去，有的純粹就是來渾水摸魚，但看了沙師兄的刀工後，陳偉算了明白了這一關真正要考驗的是什麼。
手起，刀落，全神貫注！《滅魔心經》即可運轉，靜字訣加持下，陳偉每一刀也是分毫不差，無論是力度，還是準度，都沒有絲毫偏差，宛如一位大廚一般，片刻就切出了一盤堪稱完美的菜絲。
評判過關與否並非那奸滑老人一人的工作，之前那些個衣著暴露的美人也是有這評判資格。
陳偉這頭剛切完，那頭那美人就點頭叫好，認定陳偉過了第一關。
這頭那陳偉剛擦了擦額頭的汗珠，還未來得及喘口氣，那頭另一邊比賽灶臺上卻是傳來一陣騷動。
回頭一看，陳偉卻見那奸滑老人一把抓住了一位參賽大叔的手，臉色極為不屑。
「不合格！對不起了，這一關你失敗了！」
那大叔臉色緊張，但卻不願放棄十兩白銀的誘惑，依舊嘴犟。指著灶檯盤中之絲，反質問那老人。
「喂！我怎麼不合格了！這絲不都切好了嗎？」
奸滑老人冷笑一聲，突然一手奪過了他手中的菜刀，緊接著手起刀落，案板不斷「噹噹噹..」響動！
那老人卻是以那人手為菜，快刀切絲，伴隨著一聲悽慘無比的慘叫，一道人掌絲卻已落入盤中...
眾人大驚，不少參賽的廚子連手中菜刀滑落都不曾察覺，幾乎所有人都面帶驚恐看著那方法。
片刻後，回過神，不少人立刻開始叫喧。
「這是什麼廚道比試大賽！還斬人掌！我們不比了！」
「就是就是！趕緊把賞銀拿出來，我們不比了！」
「這跟說好的不一樣！明明是你們說參賽有賞銀拿，居然還斬人手掌！賞銀拿出來！我們不比了！」
……
正所謂，法不責眾，一人叫喧之下，不少本就是來渾水摸魚的參賽廚子都開始叫喧了起來。
他們本就抱著混點賞銀，然後認輸，回家過好日子的想法。此間既出了這種事情，他們卻是再不想比下去，只想藉著人多的優勢，逼那食城之人，發放賞銀，然後回家吃好的，喝好的！
然，那老人似早已料到了有這一幕一樣，卻是突然冷笑一聲，轉過頭冷冷的看著那些叫喧不止的廚子。
「菜絲切的大小不一，長短也是不一。而且下刀更是亂下，連食材的經脈都被破壞了，明明連最基本的廚藝都不會，分明就是濫竽充數！