煙火人間（27）
啤酒鴨最初不是用的啤酒,這道菜而是從江南引入皇宮，成為宮裡一道御菜，而在宮裡用的也不是啤酒，那時候也沒啤酒可用，而是用的米兒酒。後來這道菜流傳到民間，經過不斷的改良，這才成為如今的啤酒鴨。
桐桐做的，是真的在原來的宮廷御菜上坐了一些改良，用了啤酒了，但也不完全是啤酒。就是找出外面最好的廚子來，人家做的也很好吃，但口味跟桐桐做的肯定是不一樣的。
林雨桐不知道隔壁是要做這道菜的,早上起來就聽老爺子說：「隔壁怎麼還在家裡養起鴨子了。那麼大一籠子鴨子。要是行，我看咱家也能自己養養雞。不喂飼料……」
「咱家如今吃的雞蛋也是土雞蛋。」廠裡本就做滷蛋的營生，跟養雞場是有合作的，如今養雞場可不少,急著給自家供貨的也多。有些就來私下裡走關係,人情社會就是這樣的。這些有心人就弄了個地方,專門養走地雞，從雞肉到雞蛋，都是不用飼料的。這東西量少，就是送客戶的。自家算是人家的客戶,所以家裡基本不缺這玩意。除了每天都新鮮的吃,老太太還醃製了不少,因何和因唯去學校，最愛拿她奶奶醃好的鹹雞蛋，在家裡蒸好，去了剝殼，雞蛋黃個個都流油了，說是夾著學校賣的那種餅子可香了。家裡大半的醃雞蛋都被她倆帶到學校給幹掉了，當然了，不排除偶爾會跟同學分享。
老爺子一想也是，養雞擱在籠子裡不髒倒是不髒，可那雞叫聲也夠吵人的。那就算了，不養了，卻還探出頭去，隔著柵欄看隔壁的鴨子：「養也不能那麼養，才多大點的籠子塞的滿滿的，要不了兩天得死一半。」
老太太在裡面澆花：「你操那閒心幹啥？」
林雨桐出去的時候才瞧見，好傢伙，沒十隻也也有八|九隻吧。隔壁的保姆在邊上打轉，手裡拎著刀，怎麼看也不像是要養鴨子，倒像是要宰殺一般。她就打了個招呼：「羅總不是出差了嗎？怎麼像是家裡要擺席？」
這保姆就笑：「我小姑奶奶要的，我們羅總不是快過生日了嗎？」
哦！
閨女給媽準備過生日學做菜，可以理解。
她出了門開車離開了，臨走的時候，還能感覺到那道帶著打量和觀察的視線。
等林雨桐走了，羅青衣才出來，探頭問保姆：「隨便抓一隻就好了。」
隨便抓一隻，然後直接將頭給剁了，這才放在盆裡澆上開水，看著保姆給鴨子拔毛。她其實不怕這個，小時候在家，最盼著的就是媽媽買一隻雞或是一隻鴨回來，然後抹斷了雞鴨的脖子之後，接上一大碗雞血或是鴨血，第二天用雞血鴨血再繼續做菜。其實，便是雞頭鴨頭她也挺愛吃的。如今保姆的宰殺水平不行，哪裡有直接砍頭的？其實她自己殺，應該都要比保姆利索點。以前上高中的時候，她在家也給哥哥做飯的。可是上了大學之後，大家好像都不喜歡這種的女孩子了。上老師家去吃飯，老師的愛人殺雞，宿舍上鋪的同學就用香水噴在雪白的手絹上，然後用手絹輕輕的不時的靠近口鼻的方向，說不出的好看。那時候她就發現，老師和班裡的男同學好像都沒覺得女同學那麼做不好。雖然媽媽一直說那樣不禮貌，但緊跟著，老師和一半的同學都開始遷就那位同學，班裡的其他女同學哪怕沒有模仿，但也好像都感覺殺雞宰鴨是一件特別粗鄙的事，影響的她……如今在家，也能拿著手絹，然後給手絹上噴上香水，捂著鼻子在廚房門口看著保姆幹了。雖然一萬次的想提醒保姆，糟蹋了鴨頭，鴨子腿窩的毛和脖子上的毛得特別仔細一些，但到底忍著沒上前去。
等好不容易把毛處理乾淨了，保姆開始給鴨子開膛破肚。可這保姆大概是大家子出身吧，竟然直接將鴨腸子給扔了。
媽媽以前哪裡捨得扔，花費很多的時間將鴨腸子給翻出來洗乾淨，第二天用鴨腸燴了鴨血做給一家子吃。
好容易處理完了，剁成小塊了，保姆把廚房讓出來了：「我打聽了，料都買齊了，方子就在紙上寫著呢……」
「那你去忙吧。」羅青衣繫上圍裙，進了廚房。保姆轉身去打掃樓上樓下的衛生去了。
她看著方子，一步一步照著做，折騰了得有一個多小時，出鍋了。嚐了嚐，總也不是那個味兒。叫了保姆過來嘗，她倒是滿意的很：「好吃！比我做的好吃。想不到你還有這樣的手藝。」
羅青衣勉強笑了笑：「喜歡吃就帶回去吃好了，我不是很餓，今兒就別做飯了。」
保姆莫名其妙，不知道她這是什麼意思，但還是把菜折到飯盒裡，趁著熱乎的，騎著腳踏車給送到家裡去了。
以後的每一天，東家的姑娘都做一隻鴨子，然後擺在餐桌上，一個人擺兩幅碗筷，她自己一副，對面擺一副。吃飯的時候總也是一個人臉上帶著笑，看著對面的空位置笑一下。其實她基本吃不了幾筷子，剩下的菜還是叫她打包帶回去了。可她還是瞧著瘮得慌。
她就試著問了：「這都已經大三了吧。不上課嗎？」
「哦！」羅青衣像是才想起來一樣：「老師帶著同學去寫生了，我請了病假，不想動。」
這樣啊！但是保姆不敢大意，這要是萬一出了啥事咋辦？羅總還出差去了。這姑娘這樣兒絕對不正常。她還不敢在家裡打電話，又沒有手機，只跑到小區外面用ic電話給羅總打了電話：「……大概是不習慣一個人在家，吃飯的時候對著空碗，還動不動就笑一下，我怕把她一個人悶出病來……」
「還能悶出病來？」那都是閒的，「行了！我知道了，這邊很快結束，這兩天我就回去。」
通風報信完了，保姆回去的時候，家裡又在做啤酒鴨：「鴨子是你殺的？」保姆看著碗裡的鴨血，還有放在一邊沒清洗的鴨腸，趕緊問了一聲。
羅青衣不自在的笑笑：「沒事，我自己學著自己來就行。」
保姆無奈，只得去洗鴨腸，她最不愛幹這個活了。
等羅青衣把菜做出鍋了，嚐了一口，稍微有些滿意的表情。然後將菜分成兩份，「一份你自己帶回家，一份給隔壁的保姆。她給的方子，也叫她嚐嚐味道怎麼樣……」
保姆都不敢說違抗的話，走的時候真就帶走了。還順道送了一份給隔壁的保姆。
兩人是認識的，都是二廠的下崗職工。
林雨桐家的保姆是原來在二廠的小食堂幹過，給領導做飯的，手藝很是可以。家裡都稱呼她為張嫂。
張嫂有些不好意思拿人家的東西：「你們家那位小東家也是怪，以兩家的交情，你說她直接要多好，還得問我。」她摸著菜還溫熱，就嚐了一口，連聲道：「好吃！真好吃！就是我做，也不敢說做的這麼入味，這麼香的。」
這保姆就笑：「我也覺得好吃，可不知道怎麼的了，還總不滿意。」
張嫂就留心了，從自家要的方子，那肯定是要跟林總比的吧，「這比林總做的，當然是還差了點味兒的。」缺在哪裡又不好說，但吃到嘴裡明顯就能感覺的到，還是不一樣。
「那是，林總就是做吃食出身的，她才多大年紀，一年也不下幾次廚。」這保姆瞧著張嫂的表情有些意味深長，趕緊掩飾了一下。
然後兩人心照不宣的笑了笑，這邊告辭，那邊也不留客。
張嫂想起那天因大嬸叫自己帶回來的沙拉，心裡有了些想頭，也覺得堵心的不行。第二天，她就隱晦的跟林雨桐說：「……羅總家的姑娘，那心氣是真高，做了這得有小半月的鴨子了吧，還叫王家妹子給我帶了，我嘗著比我做的都好，可人家還不滿意。我說我這手藝打從二十來歲跟著我爸學出來之後，就沒有長進過，也得虧家裡的嬸子大叔都不是挑揀的人，幾個孩子也是，做什麼都吃的香，林總那麼好的手藝，我做的飯菜愣是從來沒提過意見。也縱的我越發不思進取了。跟人家比起來，都無地自容。」
很隱晦的說了這事。
可那姑娘除了跟鴨子較勁，也沒上門。林雨桐說了一句知道了，就岔開了話題，跟張嫂說做菜的心得，也不怕人家偷師。
張嫂也就順勢說起了其他，她其實挺喜歡在這家幹活的，幹活就有錢拿，多幹了多少，人家都是有數的。年節給獎金，年底給年貨連帶獎金。雖然家裡人口多必然是活比別人家多，但賺的真心不少。吃的喝了，這邊也不吝嗇，有多餘的從來都叫自己給家裡帶過去。說實話，她在廠子裡幹慣的，就喜歡這種踏實的幹活，然後穩定的拿工資的這種，跟東家關係處的好了，工作穩穩的拿到手裡，她是真想幹到退休的。
心裡存了念頭了，那邊再來打聽什麼，她就不說了。來回的搪塞！
那邊的保姆也不敢真的幫著打聽了，如今想起那畫室裡的畫，確實是怎麼看都怎麼不對勁！
打聽不來東西了，這天還想著怎麼去跟這小祖宗回話呢，結果一進去就見這小姑奶奶坐在沙發上。坐在沙發上這不可怕，可怕的是她穿了一件偏襟的淺紫色夾襖上衣，衣服上的盤扣是盤出來的，下身是一件黑色的長裙，腳上一雙繡花鞋。頭上的頭髮編成辮子，就那麼垂在腦後。
如今穿這樣的衣服就很怪，很少見人這麼穿，而穿的不怪的，要麼是電視上的演員在電視劇裡的穿著，要麼就是隔壁的林總。之前，恍惚在院子裡看過一眼，她家常在家裡有這麼一身，穿上一點違和都沒有。那時候吧，也說不上來大家閨秀這樣的話，但就是覺得電視裡的人要是從電視走下來，就該是這個樣子的。
可如今這姑娘也穿這麼一身，連衣服的顏色都是一樣的，可就是叫人覺得怪怪的。
羅青衣還問：「怎麼了？」她低頭看看自己身上：「不好看嗎？」
「衣服怪好看的。」穿到你身上不對味。以前那些衣裳多好的，穿著又漂亮又洋氣，跟林總比什麼，那有些衣服好看，人也好看，但搭配在一起，不一定好看的。
正說著話呢，外面汽車的喇叭聲一響，羅勝蘭回來了。
林雨桐從屋裡出來，站在院子裡打招呼，「羅姐，這一趟還順利嗎？」
「順利！」羅勝蘭說著，就叫司機從後備箱裡拿東西：「給你帶了好東西，一會子給你送過去……」
話沒說完，羅青衣從裡面出來了，「媽，你回來了。」
羅勝蘭的笑意一點一點收了，看著女兒就皺眉：「你這是……如今流行這麼穿了？」
林雨桐也看過去，才發現，這羅青衣跟自己穿了差不多一樣的衣服。自己出來的時候，給外面搭了一件白色的披肩，而她就是那麼一身，出來的時候下臺階跑動，差點把她自己給絆一跤。
羅青衣就比較尷尬了，「那個……我從我們學校話劇社團借來的衣服，對著鏡子自己給自己做模特的……」
哦！
羅勝蘭比較耿直：「你的氣質不適合穿這個。要找模特，你看你林姨幾眼，回去畫去唄。她穿這個好看，能壓的住。你穿這個……跟馬戲團的似的，趕緊回去給我換了，出什麼洋相啊！」說著還跟林雨桐笑：「多大了都是個孩子性子，以前愛穿我的衣服，如今越發的作上了，還話劇團的，得為他們操心操到什麼時候去你說……」
林雨桐笑了笑，看羅家的保姆一副欲言又止低著頭不敢看人的樣兒，她就知道，不需要她再繞著圈子說話了，這保姆鐵定是什麼都會說的。她就只當什麼也不知道，省的將來彼此尷尬，「女孩子嘛，都這樣。我家兩個大的，也一樣，我櫃子裡的衣服鞋子，都能拉出來穿了。」說著就轉身，「趕緊回去歇著吧，這起風了，外頭還怪冷的。」
羅勝蘭應著，「趕明找你說話。」
跟林雨桐想的差不多，羅家這保姆跟在羅勝蘭後面轉圈圈，先是放熱水叫洗澡，然後又準備飯，等羅勝蘭把飯吃了，要去臥室休息的時候，她又跟進去。
羅勝蘭沒言語，見對方關了臥室的門，就知道這肯定是有話要說。
保姆低著頭，先問羅勝蘭：「羅總，您去青衣的畫室看了沒？」
「我最不耐煩那東西了。」羅勝蘭真是被前任給傷了怕了，見了顏料畫筆就犯暈，這都是錢錢錢啊！「怎麼？她畫那見不得人的東西了？」
所謂的見不得人的東西，就是那人體藝術，凡是裸|體模特什麼的，她是堅決反對的。
保姆都不知道該咋說了，只斷斷續續的道：「……林總做了啤酒鴨，青衣在家做了半個月的啤酒鴨……林總穿了那樣的衣服，青衣也穿了那樣的衣服……」
什麼話劇團借的？話劇團借出來的能跟鄰居身上穿的是一模一樣的嗎？
「你想說什麼？」羅勝蘭的臉一下子給沉了下去。保姆趕緊辯解：「羅總，我到這家也都兩三年了，青衣這孩子我跟看自家的孩子是一樣的。我要是啥也不說，我這心裡自己都過不去。小姑娘家，心裡存了心思了，這個時候要是不攔著，只怕越陷越深了。」
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