第二百六十五章 準備做餈粑

自從羅穎懷孕後,劉一帆就什麼不讓羅穎做,羅穎也徹底過上了衣來伸手飯來張口的腐敗生活。

給掃盲班每天上一個時辰數學課的事情,都被劉一帆否決了。在羅穎的據理力爭兼撒嬌賣萌下,劉一帆只答應羅穎給弟弟妹妹、全福、劉大寶、劉春曉等人講加減乘除,至於掃盲班的數學課,劉一帆代勞了,反正簡單的他差不多學會了。

羅穎不會女紅是人盡皆知的事情,於是李奶奶和牛奶奶就承包了尚未出世的寶寶的衣裳褲子肚兜等等,知道羅穎現在有錢,不會用差料子,所以她們都是買的好的柔軟面料做。

久未歸家的劉二丫也回來了,大半年沒見,人長高了不少,只是這個體重......

「二丫,你可得注意點,太胖了穿衣裳不好看,以後老了對身體也不好。」羅穎好意提醒道。

「大嫂,你說的我都知道,可是......好吃的東西太多,我忍不住嘛!」

原本她父母就寵她,現在家裡條件好了,吃這方面更縱容她了,劉二丫自己又是個吃貨,管不住嘴,平時在廠子裡跟繡娘學繡花,腿都不用邁,好不容易下來的肉,又長回去了。

「那你就要多動動,現在你還小,多運動,瘦起來快,等年紀大了,新陳代謝慢,就算運動了,瘦起來也慢。」羅穎說,「對了,你在那邊學的怎麼樣?」

劉二丫拿出包袱開啟,說:「大嫂,這是我給我侄子做的肚兜,你看好看不?」

「這上面都是你繡的?」羅穎邊問邊看。

「是啊!」劉二丫嘟噥說,「大嫂,刺繡太難了,好無聊呀!每天在那裡一坐就是一整天,簡直是受罪!我又不想學了。」其實她早就不想學了,只不過劉大有兩口子覺得這是別人求都求不來的機會,強行讓她留在那裡學習。

「那你想學什麼?」

「嗯......大嫂,我跟你學做生意怎麼樣?」

羅穎哪懂做生意,只不過腦子裡多了些領先幾千年的東西而已,不過這話她是不能說出來的。

羅穎說:「你要是實在不想學了,明年就先去掃盲班跟著認字寫字,到時候再學習算賬,你爹你娘現在每天賣豆芽也辛苦,你在家也可以給他們幫忙做做家務,讓他們輕鬆點。」

「嗯,大嫂我知道了,你到時候可得幫我跟我娘說,不去學刺繡的事情了。」

「行,你放心吧。」

「嗯,謝謝大嫂。」

一聽可以不用去學刺繡了,劉二丫咧開嘴笑了。

發生了那麼多事,又在縣城生活了大半年,劉二丫眼界開闊了不少,人也變得更加懂事了,所以羅穎也願意提攜她。

「少夫人,李老爺子剛才送來了十斤糯米,說是怕咱們家裡沒準備。」洪氏走過來說。

「糯米?準備糯米幹什麼?」羅穎懵圈。

「現在都十一月了,最遲下個月初要做甜酒了,李老爺子說,這是他們家今年自己種的,讓您不用去買了。」

洪氏說的李老爺子就是李爺爺,全福他爺爺。

以前大家窮,糯米精米這種奢侈品大家吃不起,甜酒這種東西只有富貴人家才做,但是今年手頭充裕了,肯定會做會買些好東西過年。

羅穎說:「洪嬸,甜酒我不會做,你會嗎?」

「那我來做,家裡人多,十斤夠嗎?」

「那就做個十斤糯米的吧!」羅穎說,「你再去買些糯米回來,下個月做點餈粑出來,過年的時候,餈粑跟甜酒可以一起煮。」

「餈粑是什麼?」洪氏和劉二丫異口同聲的問。

「餈粑,你們都不知道嗎?」

二人皆搖頭,盯著羅穎。

餈粑的歷史很悠久了,可是他們居然不知道餈粑?

「就是糯米蒸熟以後,放在石碓裡的,然後兩個人一人一根木槌,握住木槌使暗勁將石碓裡的米飯捱爛,再然後再把它扯一綹揉圓拍成扁的,最後就是風乾,以後要吃的話,可以烤著吃,也可以跟甜酒一起煮著吃,還可以用油煎,你們都沒吃過嗎?」

「聽你這麼說,肯定好吃,大嫂什麼時候做?我讓我娘也買糯米回來跟著做。」一說起吃的,劉二丫就來勁了。

這回羅穎可以確認這裡沒有餈粑了。

餈粑是南方的名小吃,但是每個地方做法都有所不同,做的時間也不一樣,剛才羅穎說的餈粑是湖南餈粑的做法,在當地還有「臘月二十八,打餈粑」的說法。