農門錦繡正文第一百七十四章「都快未時了,他們去山裡,估計要申時才回來,咱們先吃點東西墊巴墊巴,晚一點再吃中飯。」羅穎說完,便把糕點推到牛夫人面前。
牛夫人笑說:「一直聽生兒說起你的手藝,今天是不是能嚐到你的手藝啊?」
「可以啊!不過我要去做飯,就不能陪你了。」
「不用陪,你去忙,我也很想嚐嚐你的手藝,肯定比如意酒樓好。」
如意酒樓的東西出自羅穎的手,牛夫人堅信羅穎的手藝肯定賽過如意酒樓。
未時初,羅穎就讓洪氏洗兩個臘豬腳燉上,這東西家裡不多,上回也沒給牛府送,今天剛好他們來了,乾脆燉上,一會兒都可以嚐嚐。
羅穎把木耳泡上,又從徐春花家裡買了三斤肉,四根肋排,一會兒可以做個木耳炒肉、幹豆角炒肉和剁椒蒸排骨,這個時代的人一直認為木耳有毒,所以牛夫人肯定沒有吃過,牛君生愛吃辣,家裡還有一些撲辣椒,再炒個撲辣椒炒肉,另外殺只雞做個辣子雞,蒸一盤豬血丸子和香腸,再炒個白菜,一個雞蛋湯,十道菜,分量多一點,應該夠了。
申時初,羅穎開始炒菜,這個時候豬蹄已經燉爛了,屬於臘豬蹄的獨特香味吸引著院子裡的的人直咽口水。
「英子的手藝可真不是蓋得,這香味,饞的我,感覺自己又餓了。」
「可不是嘛!也不知道英子這孩子腦瓜子咋長的?」
……
院子裡做工的人,你一句我一句的聊著,忽然小寒驚呼一句:「哇!」
然後甩掉手裡的東西,一溜煙兒跑出去,「表哥!」
這時候眾人順著聲音望去,我滴個乖乖!劉一帆等人個個手都沒有空著。
羅穎聽見聲音,連忙跑出來,驚呆了!
劉一帆拎著一個麻袋,麻袋裡還有東西在動,估計活物,再看劉一鳴、石頭、牛君生等人抬著好幾只通體都是黑的動物,走近一看,我了個槽,居然是黑麂!
這一下子,羅穎院子裡是炸開了鍋!
「帆小子,你……你們也太厲害了吧!」
「天哪!這麼多野物,你們過年都不用買肉了!」
……
「你們沒進深山吧!」這是羅穎最關心的。
劉一帆笑著說:「娘子,你放心吧!我們沒有進深山,今天運氣好,在陽坡碰見了這玩意兒。」
這時候,牛夫人也出來了,牛君生興奮的上前說:「娘,今天大豐收啦!」
牛夫人看到地上的野物,也是愣了愣,反應過來後,急切的抓著牛君生,仔細檢查一番。
「娘,我沒事兒,這些都是他們打的,我只是個看熱鬧的。」牛君生道,「他們真是太厲害了!還會抓兔子,今天活捉了十二隻兔子呢!」
「你們都趕緊去堂屋烤烤火,裡面燒著炭呢!滿福,你也別回去了,跟他們一起進去洗洗手,一會兒在我這裡吃飯。」羅穎說道。
這時候,劉一帆把兔子關在籠子裡,五隻黑麂就晾在院子裡。
大概兩盞茶的時間之後,菜就都燒好端上桌了。
「哇!好香啊!」小屁孩們聞著香味兒,誇讚道。
牛夫人笑著說:「怪不得生兒天天誇,我聞著這香味兒都食慾大開了。」
「今天怠慢了,這麼晚才吃。」羅穎歉意道。
「不打緊,我知道都是生兒鬧著要進山玩,要不是為了他,也不會這麼晚。」牛夫人說,「這是什麼?」
「這是臘豬蹄,跟臘肉差不多。」
「這黑黑的是什麼菜?」
「這是木耳,也叫黑花,這個菜是山裡野生的,外面沒有賣的,您可以嚐嚐。」
羅穎逐一介紹著,牛君生還是獨愛撲辣椒炒肉,石頭和一心是抱著豬蹄在啃,總之一頓飯十賓主盡歡。
吃過飯,已經申時末了,劉一帆跟牛夫人簽訂了關於五豐鎮的獨家代理權的契約,臨走時,羅穎給他們裝了兩頭黑麂、兩個臘豬蹄、一罐子剁椒,剛才飯桌上牛夫人似乎很喜歡木耳,羅穎又送了一包乾木耳給她,還把做法口述給她聽。至於兔子,羅穎打算做成臘兔子,允諾到時候會送兩隻去給牛君生,牛君生樂的嘴都合不攏,還嚷嚷著下次還要去,牛夫人則覺得這家人真會辦事兒。
相比較牛府送的年禮,羅穎送的這些真是太不值錢了,不過好在東西難尋,有錢都買不到。
牛夫人對這些東西其實很滿意,立刻吩咐下人,把黑麂收拾出來,然後讓人給自己父親送去半隻,這時候剛好好碰見自己相公牛城,牛城見到兩頭黑麂的時候,驚喜之情溢於言表。
臨近過年了,正愁不知道給縣令送什麼年禮呢!
於是就拿走了一頭,又派人從庫房裡挑了一些其他的東西,送去給縣令,縣令最滿意的自然黑麂,文玩字畫錢他有,就是野物難尋,一頭黑麂換來陳縣令的笑臉,牛城臉上的笑意更甚,路過首飾鋪子的時候,看到一對玉鐲色澤通透,便買下來,送給姜氏,還稱讚了她一番。
姜氏簡直受寵若驚,然後一連幾日都留宿在她房裡,被滋潤過的姜氏,氣色心情都大好,這個時候她心裡已經把羅穎夫妻倆當成她的福星,心想以後一定要罩著。
然而,牛府的那些姨娘們,尤其是柳姨娘,這半年裡,一直獨得恩寵,結果……
思及此,柳姨娘手裡的帕子都恨不得攪碎了。