巴曾等人呆呆地看著周易魔術般的手法，半晌才反應過來，看看這會兒風雪小了些，忙著燃起炭爐，燒開了溫在鍋裡的羊湯，放上籠屜，開蒸這掛灌肺。巴曾女人興奮地拿出鐵鍋正要放入酥油，卻被阻止了，周易笑著指了指帳篷內裝羊nǎi的大皮囊和雪董，巴曾女人頓時明白了，笑著連連點頭，搶著把羊nǎi倒進雪董中，又拿了個專門打nǎi酥的木撥子，遞給了周易。
她很好奇。草原上男兒套狼女人家打nǎi取酥油，這是長生天分配好了的，可這個漢人青年卻要親自打nǎi，取用最為新鮮的酥油這真是再好也不過了，家裡的羊nǎi早就該打一打，提煉成酥油了。就是打起來太累人，她昨天打了整整一天，肩膀到現在還累著呢。她完全是把周易當成了免費勞動力，要不是家裡就一隻雪董，會把所有的羊nǎi都倒出來給周易打。
巴曾瞪了女人一眼，真是太過份了，怎麼不去附近的扎西和次旦家把他們的雪董借來咱家的牛羊多，nǎi也多，早都該打成酥油了。你沒看到周易兄弟是個jg力過盛的傢伙麼，就該都拿出來給他啊
漢人就沒說錯，機會總是留給有準備的人，怎麼自己就沒想過多弄幾個雪董呢巴曾扼腕長嘆
雪董是種底大口窄的木桶，牛羊nǎi倒進去。用nǎi酥撥子拼命攪拌，等到nǎi油被打到分離後，上面就都是白sè的浮油，這個時候撈出來冷卻了，就是酥油。
即使是用同樣的nǎi水，羊酥油的品質也有高低，最下等的是雜白sè。像裸露的白石，這是nǎi油分離不夠徹底的產物；中等的是灰白sè，nǎi油雖然分離徹底，打nǎi的人卻因為力量技巧不夠。導致分離出的酥油sè彩不夠純正；最上等的是玉白sè，這樣的羊酥油就像是上好的美玉，價值極高。與之對應，牛酥油的顏sè則是雜黃土黃和金黃。
就算是最老練的牧民。打出上等品質的酥油也不容易，通常十成酥油中。會出現一兩成下等貨，六七成中等貨，只有一兩成是上等貨。上等酥油十分珍貴，據說可以補充人體氣血，延長壽命，在西珠這樣的大城市一公斤就能賣到上千元，而且還是有價無貨。
周易的打nǎi手法有些怪異，明明沒見他攪動的如何快速，nǎi液旋轉的速度卻快得驚人，才不過幾分種，液麵上就出現了厚厚的一層白沫，這會雪已經漸漸停下，空中積雲卻更是厚重了，在這樣差的光線下，卻還是能夠看出nǎi沫閃著白玉般的光澤。
佛祖在上，這是上品的酥油啊，拉則次仁，快把酥油撈出來
巴曾興奮地搓著手，拿起個油撈子就衝了上去，他的妻子女兒也加入進來，迅速把酥油撈到早就備好的乾淨瓦罐中。周易繼續打nǎi，他們就跟著撈，不多時就裝滿了三個一尺高的瓦罐，第一個瓦罐中的酥油已經冷卻下來，彷彿一大塊羊脂美玉。
在巴曾看來，這些酥油散發的都是人民幣的香氣，長生天憐惜，女兒的嫁妝不愁了
看到這些上等羊酥油，人群譁動起來，巴曾家的動靜太大了，弄得附近牧民都跑來觀看，開始是看周易這個漢人會不會露醜，漸漸地越看越吃驚，原來灌好的羊肺還可以這樣風乾麼等看到周易隨手就打出最上品的酥油，這些淳樸的牧民頓時不淡定了，他們衝到周易面前，大聲詢問周易可不可以幫自己家也打些上好的酥油，他們可以用牛羊交換，要多少頭都可以談。
要牛羊做什麼雖然很羨慕電視上的那些農場主，可那是歐洲那種環境怡人生活節奏緩慢仿如貴族般的生活方式，西域雖然神秘和美麗，生活環境卻也太艱辛了一些，周易可沒想過要在這裡開個牧場。
這些酥油打得太好了，如果土登牧場的牧民們都能夠打出這樣的酥油，他們就能擁有更多的牛羊過上更好的生活。
一個聲音穿透牧民們嘈雜的議論和詢問，清清楚楚傳進了周易的耳朵，這是一個很年輕甚至可以稱之為稚嫩的聲音，應該出自一個少年，可他說出的話卻有些老氣橫秋
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