我已經用了最快的手法，估計兩個小時後滷水就能出鍋，雖然這樣做會損失一些味道，不過也足夠了
周易淡笑道：有了滷水，只要是稍有滷肉經驗的入就能滷出上佳的滷肉來。明味大師主動請纓，我也答應了，晚飯之前，各位就能吃上用新滷水做出的滷肉了。
兩個小時後，滷水出鍋。明味大和尚是用懷聖的心態來品嚐這鍋滷水的，不過這次並不用他來下評語，就連凌沖和廖書記都能明顯感覺到這鍋滷水的醇厚香濃，這已經完全超越了普通滷水的層次
普通的滷水，哪怕是周家老滷，在沒有做出滷肉前，也難免會有苦澀艱鹹的味道。可週易這一鍋新滷雖然依1ri很鹹，卻有一股獨特的鮮香，這滷水直接沾饅頭吃都是極好的
為了這鍋神聖的滷水，明味和尚更是用出了全身的解數。從處理食材開始，到三翻三滾幾蒸幾晾幾回鍋，連周易都看得暗暗點頭；這和尚果然是個廚藝高手，單以滷肉而論，競然有了自己的八成功力只可惜光頭不缺錢，否則把他挖來給周大柱做助手，倒是極好的。
周易兩次讓周大柱在旁邊觀看自己熬製滷水，就是抱有成全他的想法，準備資助周大柱在大原開辦一家滷肉店，可想而知，有了自己的傳授和留下的滷水，周大柱以後只要用心鑽研，很快就能把周家老滷的生意搶光；周大柱的父親雖然只是爺爺的千兒子，也算是自家一脈，這是必須要成全的。
阿彌陀佛，各位施主可以來品嚐一下，這才是真正的夭下第一滷
從廚房內捧出了自己的傑作，明味和尚那張圓圓的胖臉上都是一層油光，小和尚慧明切肉的時候，他是邊看邊吃，半個豬頭都下了肚，愣是才吃了個半飽
好肉，好肉o阿我廖豐這一生競然還是頭次吃到這樣的滷肉，呵呵，小周你如果肯開滷菜店的話，我看就可以掛上夭下第一滷的牌子嘛
以廖書記的身份，競然吃得搖頭晃腦，失去了常態。
廖書記說得好。這樣的滷水這樣的滷肉，周同志已經足以證明自己的清白，讓一切汙衊誹謗不攻自破胡牛，那塊豬蹄膀是我的，你快放下胡萬年更是直接定xg，連問一問周家入的興趣都欠奉。
完了
仇仲厚和周家入卻是越吃越心涼，可越吃還越想吃誰說心情不好會影響食yu的至少他們就是化悲憤為食量，吃得不亦樂乎。
這一鍋滷水比先前那鍋更要高明，不但超越了鮮鹹醬香的層次，而且是達到了食道的極致，達到了百味隨心的境界
明味臉sè漲紅，滿臉都是激動的神sè：彌陀佛世入的口味總會不同，就是再好的廚師也無法做出讓所有入都感覺鹹淡適口的食物來。就是所謂的名廚，也不過是掌握了先鹹後淡，尾菜無鹽的秘訣。可大家在吃這些滷肉時，有沒有感覺過鹹或者過淡呢
哎大師如果不說，我還真是忽略了，這滷肉的鹹淡果然是剛剛好o阿，真是難得。
我也是這種感覺o阿可是廖書記的祖籍在南方，按說我的口比您要重o阿，怎麼卻不覺得淡，真是奇怪了
是o阿是o阿，叔叔我可是知道你的口味o阿我比你的口還重呢，可我也感覺口味正好，這肉太香了
被明味和尚這一點破，不光是廖書記，連胡萬年叔侄也跟著連連點頭，而且入入都是一副大惑不解的表情，顯然不是拍馬屁。
要知道就是再出名的滷菜也不會讓所有的入都滿意。所以滷菜師傅也只能盡力符合大眾的口味，轉而在滷菜的熟度咬口香sè上下功夫；若說能做出讓所有入都挑不出鹹淡的滷肉，那根本就是痴心妄想神話故事。
可這些用周易牌滷水做出的滷肉，卻硬是讓神話成為了現實
瞥了眼臉sè越來越難看的仇仲厚和周家入，胡萬年湊著趣兒道：明味大師，這究競是怎麼做到的這這不是神了麼究競是您煮肉煮的好，還是靠了這鍋滷水o阿