：一天時間，總算渡過了這個關卡，明天開始恢復正常更新
周天青終於無法淡定了。
以他的眼力，壓根兒不用吃，一看就知道小孫子拿過來的滷肉是什麼成sè，一搭口，更是了不得
皮紅肉酥香氣正，有咬勁，可你真的咀嚼起來，卻又有股子糯勁兒，彷彿是大端午吃香粽，口口都粘牙
最要命的是這滷肉的鮮鹹味道層次分明，開始是鹹口，一下就把肉香提了出來；再仔細咀嚼，卻從肉中透出一股淡淡的醬鮮，不但沒有鹹上加鹹，反而把先前的鹹味沖淡了，令口齒為之一清
這叫先鹹後鮮，越吃越淡。吃到最後，就是純粹的肉香，蓋壓了一切味道。
他今年七十五歲了，身為御廚後人，吃過的好東西山堆海塞，可就是這麼一小盤豬頭肉，讓他竟然停不下口來，竟然當著眾人的面三下五除二的吃光了，心裡還琢磨著要是再有瓶五糧液就更好了。
爺爺，您這是......
他的小孫子周勝利皺了皺眉，忍不住提醒了他一句，心說好多鄉親都在呢，您怎麼還真吃上了，而且還吃得停不下嘴來
呵呵，族長，大盛兒子做的滷菜怎麼樣啊您給評點評點吧。
王胖子笑呵呵看著周天青，大家夥兒也都望著他。
是你做的你叫什麼名字......
這裡就周易一個生面孔，周天青都不用打聽，就知道這是周茂通的兒子了。
二爺爺，我叫周易。
甭管父親跟這位二爺爺的關係如何，周易還是保持了足夠的禮貌。畢竟是自己的長輩，血濃於水打斷了骨頭還連著筋呢，長輩就算有錯，他也不應該抱怨敵視。
好啊......
周天青嘆了口氣，點頭道：你這滷菜做的很不錯，單說味道。已經不比我父親當年做的差了。大盛你生了個好兒子啊
嗯
聽了周天青的評價，不光是周茂通，連鄉親們都是一愣，族長這是轉xg了麼
周家當年的事情，大家都是清楚的。周天青趕走弟弟獨霸祖先傳下的滷水。可算把事情做到了絕處。沒有留下任何餘地。怎麼這會兒他倒誇獎起周易來難道是年齡大了，開始反思己過顧念起親情來了
二爺爺過獎了......
周易目光閃動，也在揣摩這位二爺爺真正的想法，只是一時還猜不透他在打什麼主意。
這是你應得的誇獎。年輕人不用過份謙虛啊......
周天青嘿嘿一笑，也不用人讓，自己走到周易面前坐下，掃視了眾人一眼，悠悠地道：不容易啊。你的滷肉，讓鵝回想起了兒時父親做的滷肉味道。都多少年了......也就是逢年過節，鵝實在饞不過了，才會做出這樣的滷肉。至於平時麼......鵝可捨不得這樣糟踐祖宗留下的滷水啊。
這叫什麼話
鄉親們雖然沒怎麼聽明白，卻感覺老族長是話裡有話，可不像是在誇獎周易。
二爺爺，我可沒聽明白您的話，您能說清楚些麼
周易笑了笑，就知道周天青還有下文。不過他也不著急，只等著老頭兒出招兒。
小子，你的道行還淺......
眯起一雙老眼看著周易，周天青暗暗冷笑，卻不理會周易。只是自言自語道：千年滷水似黃金，祖宗傳下的滷水雖然沒有千年，也是用一點就少一點的好東西。為了儲存這些滷水，代代相傳。每年我都要按照祖宗配方，熬製最上品的滷水。以一百比一的比例新增到祖傳滷水中，分成三十個罈子，封存在地窖內。
這是為了保證祖傳滷水的味道不失，可是如果時間長了，比如幾十上百年後，祖傳滷水還是會損耗，恐怕到時候能剩下一半就不錯了......
周天青搖頭嘆道：所以這些年周家老滷在大原城出售的熟菜，都是用的新滷，只不過在其中加入了少量的祖傳老滷而已，但這已經不是普通滷菜可以比擬的。呵呵，鵝剛才吃過了易哥兒做的滷菜，確實超越了周家老滷的出品，可是你的手藝也沒有什麼了不起，鵝如果肯損耗祖傳老滷，也一樣可以做出這樣的滷菜來。
這話就講究了，先是標榜了一通周家祖傳滷水的神奇與珍貴，再又說明自己其實是不捨得損耗老滷，否則做出的滷肉也不會比周易的差了，在輕描淡寫之間，就貶低了周易。他在周家店積威多年，說話間自然有種令人不容置疑的威風，鄉親們竟然聽得微微點頭，感覺事實應該就是如此。
而且被周天青一言提醒，鄉親們甚至產生了一些疑惑。周易這麼年輕，憑啥就能弄出可以比擬周家祖傳老滷的滷水難道自己做了小半輩子滷菜，都是做到狗身上去了
人就怕聯絡自身，這一聯絡，人人都感覺心裡很不平衡，原本對周易的欽佩也就漸漸變成了猜測和質疑。
長風，你去家裡取些祖傳的老滷來......