愛美瑞撅了撅小嘴，不過她的胃口還真是被周易吊了起來，居然老老實實地坐在了椅子上。
等著吧。華夏小白臉。如果你的蛋炒飯不夠好吃，我一定會在節目上狠狠批評這家餐館，讓你哭都來不及。
想到兇狠處。愛美瑞情不自禁地揮舞了一下小拳頭，就像個正在跟爸爸慪氣的小女兒周，這樣真的行嗎
到了後廚。亨利的心還在砰砰直跳。愛美瑞那小妞兒太漂亮了，身材簡直就是黃金分割比例啊要是她能做我的人體模特......不過這小妞兒也太兇悍了，萬一小舅子應付不來，餐館非被她的嘴炮轟垮了不可。
他雖然對餐館沒怎麼上過心，卻也不想看到這個能來錢的地方倒閉。
是啊周先生，我們連雞蛋都只有六個了這些足夠了。雅克琳，拿剩飯來。
周易接過雅克琳遞過來的一大盆剩飯仔細看了看。還不錯，這些飯在冰箱裡應該已經放了兩天了，而且煮得比較硬，雖然比不上自己的綠翠香積。可用來做蛋炒飯卻是綽綽有餘了。
亨利，你立即開上車回家，取一些我的將相和來。不用太多，有一二兩就夠了。
把亨利支派出去後，周易在水池旁認真淨了手。又讓雅克琳找來兩個不鏽鋼大盆一個大海碗和一個用來抄餃子的細眼漏勺......
雅克琳也不知道他要這些東西是做什麼，一一照他的吩咐找來了這些東西，就站在一旁好奇地觀看。
周易也不著急倒油打蛋，而是用手抓起了一把米飯，下面用不鏽鋼大盆接住，輕輕揉撮起來。
刷啦啦經他這一揉搓。那些成團的米飯便紛紛裂開，變成了一顆顆duli的米粒落入盆中。他的手上就彷彿生了眼睛一樣，只有顆粒飽滿有足夠韌勁的米粒才有資格落入盆中，那些在蒸煮過程中已經變形或者是已經結成鍋巴的米粒，則被他隨手分出，扔到了一邊。
好靈巧的手啊，好像比老闆的手法還高明。
雅克琳都看呆了。這一手簡單的分離米粒在周易手中施展出來，就彷彿是在上演著一齣美妙的舞蹈，那些飽滿的米粒就好像有了生命一樣，按照一定的節奏落入盆中，發出好聽的沙沙聲，讓人不覺痴迷其中。
他還是一個音樂家吧
雅克琳看得入迷，不覺坐在了餐桌旁，手託著香腮，眼睛一眨也不眨地看著周易。
雅克琳你記住，想要做出最好的蛋炒飯，首先要米好。必須要將米煮的稍微硬一些，然後冷藏一到兩天，就像這些米一樣。
周易也是有心成全這個忠誠的店員，一面分離米飯，一面向她傳授著技藝：現在，你去把店裡最大的鐵鍋拿出來，放在煤氣上乾燒；不要放油，等到鍋裡有青煙冒起，立即關火，去做吧嗯，謝謝周先生。
雅克琳也不傻，驚喜地望了周易一眼，按照他的吩咐去做了。
她把鐵鍋放在火上後就用雙眼死死盯著鍋裡，一見有青煙冒起，就立即將火關上，很興奮地道：周先生，好了，接下來又該做什麼呢
以前周菁菁做蛋炒飯的時候，都是倒了油直接放蛋放米去炒，卻不曾像周易這樣有許多說法，雅克琳現在是又好奇又激動，她已經隱隱感覺到，這位周先生做出的蛋炒飯，恐怕絕不簡單感謝楓雪飄淚流浪小道士藍天雲等書友的月票支援：
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