不光是孔德明心下驚疑，此刻就連幾位評委，也感覺到了氣氛不對。
本來幾位評委就是衝著孔德明一個人來的。在他們看來，這場比賽其實就是走走過場，別說是在大山裡了，就是放到京都、海都這種名家薈萃的大城市，敢說在魯菜上穩壓孔德明的怕是也沒有幾個人。
可孔德明對洪師傅那一下含笑點頭，以及洪師傅無知者無畏捨得一身剮敢把皇帝拉下馬的革命精神，在幾位評委眼中就成了絕世高手風範，都感覺有些莫測高深。
「難到這山溝溝裡面還真有高人？」
顧知味一生見過的名廚大家無數，上下打量著洪師傅，卻感覺實在看不準。
說他是高廚吧，就那一身髒兮兮的廚師服裝，和實在算不上精美的廚具，怎麼看怎麼像是路邊幹大排擋的；說不是吧，此人面上卻透出一種毫不動搖堅信自己一定奪魁的信心！
他哪裡知道，洪師傅的信心都是建立在周易身上的。
就連楊彩也是目光奕奕地看著洪師傅。每當她這樣看人的時候，那就是對此人有了很大的興趣。
就在孔德明和幾位評委都在猜測的時候，洪師傅說話了：「且慢！各位評委，我有話說......」
他在說出這句話前，已經按照周易的要求，在心中演練了很久，語氣不疾不徐、面如古井不波、雙眉微揚、目光冷冽，王八之氣四溢而出，就如上世級八十年代香江古隆劇中的角色一般。
「這個洪師傅，在搞什麼？」
洪師傅這個時候開口打斷比賽，等於是對評委的極大不敬，頓時全場肅然，就連正在備菜的廚師們都停下了手，準備看他說什麼。
李元芳卻是大急，別人不瞭解，他還不知道洪師傅有幾把刷子麼？自然不會被他的王八之氣震懾。在他看來，洪師傅一定是在巨大的壓力面前精神崩潰，才會有這樣反常的舉動。
周易也是看得目瞪口呆，想要狂笑，卻還得繃著，心裡只是不停地叫著：「過了過了，我的洪師傅洪大哥，咱能悠著點不？」
「這位選手，你有什麼問題？」
顧知味竟然沒有發火，語氣也很平和。
「我只能做一個菜......」
洪師傅的臉蛋微微有些紅潤，額頭上也輕輕滲出了一些汗珠，可口氣還是無比平淡、語速極其緩慢，甚至還伸出了一個手指頭，衝著幾位評委和大廚們晃了晃......
「這個洪師傅，真是瘋了，難道是在敬老院呆久了，呆出了毛病？」
李元芳欲哭無淚，真是作孽啊......自己是哪根筋不對了？居然讓這貨代表雲水村參加比賽，這不是當眾打自己的臉麼？
洪老六，你娃就等著捲鋪蓋回家吧，老子饒不了你！
要不是當著評委和四里八鄉許多鄉親的面兒，李元芳真想衝上臺去把這傢伙揪下來，然後再狠狠踹上一腳，就像對待階級敵人一樣！
「各位聽清楚了，我說只能做一個菜，並不是我只會做一個菜......」
看到評委和參賽同行們一臉震驚的模樣，洪師傅忽然有些得意，開始完全進入了角色：「而是我只想做一個菜！像這種級別的比賽，做一個菜就足夠了......」
「啥？」
「什麼！」
「這不就是雲水村敬老院的廚子麼，居然說什麼只做一個菜就夠了！他腦袋有毛病吧？」
六里樓子村的書記和村長狠狠瞪了李元芳一眼。在他們看來，雲水村這是明知要輸，故意找個二愣子鬧場來了。