溫亭湛笑看了夜搖光一眼：「非是味道，而是口感。」
「算你嘴尖！」夜搖光滿意的笑道，「這紅燒的橡子豆腐，我是昨夜將之凍了一夜。」
之所以她今日才做，昨日沒有做，就是為了這一道菜。這個要夜間放在零下三到五度的地方凍，待凍透後再放到太陽下曬，見化凍時再擠出水份曬乾，然後將曬乾的凍橡子豆腐放入冷水中浸泡一二分鐘，泡透後取出擠去水份，最後配上調料來燒，這樣的燒橡子豆腐，吃起來會有格外的獨特，但就是工序複雜。
「夫人這道菜，很美味。」葉輔沿和衛荊都一邊吃一邊點頭。
「那是自然。」
能不美味麼？現如今晚上的溫度哪裡能夠保持到零下三到五度，夜搖光可是用了五行之氣凝聚出來標準的冰，將之凍了一晚上，白日里的太陽也是化不開，她用的五行之火的熱度，不說這道菜本身就好吃，又融合了靈氣，自然味道奇佳。
金子那隻貪吃的猴子，可是吃了三盤才肯撒口，連她的追打都不顧。
「侯爺是打算將這門手藝教給橡子村的人麼？」吃完飯之後，葉輔沿坐在下方問溫亭湛。
「我要將之變成他們的活路。」溫亭湛如是回答，「將技術教給他們，他們未必護得住，且還容易打破村子裡的平和。」
葉輔沿聽了連連點頭，這也是他顧慮的事情，橡樹村有些複雜，因為地域不太好，土地種子不給力，所以被列為西寧府城管轄內最貧苦的一個村子之一，且藏民和漢人各佔一半，還有一兩戶其他族人，這也是為何溫亭湛要從這個村子下手的原因之一。
如果這個時候，溫亭湛將技術教給了其中一家，一個大家都很貧困的平衡就打破，這個訊息不傳出去也就罷了，若是傳出去，身為父母官的溫亭湛這就是厚此薄彼的舉動，給了漢人，溫亭湛以後想融合藏民和漢人就不容易，這件事會成為藏民心中的一個疙瘩，他們會認為同為漢人的溫亭湛在利益考量之下，優先的還是漢人。但若是給了藏民，卻時機不對，會讓漢人覺得溫亭湛主次不分，日後想要同化二者，也會艱難。
「侯爺打算如何做？」葉輔沿沉吟了片刻問道。
「你有何看法？」溫亭湛不答反問。
葉輔沿思忖了片刻才道：「侯爺請恕我直言，侯爺已經外放為官，隨著侯爺家資不薄，可要幹大事，侯爺的錢財實在是不足，日後侯爺要外放之地還不少，若是遇上天災人禍，侯爺總不能等著朝廷的銀錢，也不好每每都伸手向永福侯索要，永福侯畢竟只是太孫殿下的人，而非侯爺的人。屬下愚見，侯爺也需要開源。」
「你是要我們自己去開鋪子？」夜搖光聽明白了葉輔沿的意思。
「這原本就是夫人的方子。」葉輔沿說的理所當然，「我們可以高價收取橡子，若是夫人和侯爺還是覺著不夠，也可以僱傭橡樹村的人來做橡子粉。」
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