他一輩子沒能為這村子做什麼事，如今好容易有了機會……
哪怕結局不盡如人意，他盡力了，以後也就有臉去見列祖列宗啦！
時候不早了，師雁行順勢提出告辭，出門前看見院子裡雞頭聳動的窩棚，忽然說：「賣給我只雞唄！」
單吃板栗多沒勁啊，當然要來個板栗燒雞呀！
老村長正因沒辦好事愧疚著呢，聞言慷慨道：「說啥買不買的，你上回送來的肥雞嫩鴨不是錢？看上哪隻了，讓老大媳婦抓給你。」
師雁行堅持要給，人家堅持不收，最後只好折中。
「那這麼著吧，我挑那最肥的，趕明兒燉了給你們送一碗來！」
次日中午，師雁行果然宰雞拔毛，將那雄赳赳氣昂昂的大公雞跟剝出來的栗子結結實實燉了一大鍋。
不得不說，老村長家養的雞是真肥，性子也是真兇，幾根指甲又尖又長，寒光閃閃，往地上一抓幾個坑，簡直跟兇器一樣。
師雁行一看就慫了，老老實實等人家抓了綁好自己才伸手。
那大雞腿子，沒剁之前幾乎趕得上魚陣的臉了，圓滾滾全是肉。
就燉的這一鍋，師雁行一滴油也沒額外放。
簡單焯去血沫之後，乾淨的雞塊放在乾鍋裡小火慢煸，沒一會兒就化了一汪亮晶晶的雞油，那叫一個香咧！
等雞皮慢慢收縮，從粉白染成燦金色，再炒一點糖色，加蔥薑蒜醬油黃酒等調味，耐心燜。
栗子本就不大，用菜刀連皮削後體積更小，煮到一半再加就行。
燉好的板栗燒雞紅裡透棕，油汪汪亮閃閃一大鍋，撲面而來的味道能把人香個跟頭。
師雁行特意留了湯汁，在鍋底十分濃郁，幾近膏化，準備等會兒拌米飯吃。
她找了個大瓷碗，滿滿當當塞了一碗，請江茴送去。
魚陣如今漸漸開朗，也願意跟著串門子了，舉著手蹦著高要求同去。
母女二人現在對丟下東西就跑極有心得，沒一會兒就氣喘吁吁回來。
師雁行才要招呼她們吃飯，忽然發現小姑娘手裡好像拖著長長的一根東西。
「這是……擀麵杖？！」
出去一趟，從哪弄的這玩意兒？
魚陣興奮得不行，拖拉著來到師雁行跟前，兩隻手高高舉起，雙眼閃閃發亮道：「介介，柴火！」
她平時老看別人撿大柴火，如今，自己也撿著了！
姐姐，快誇誇我！
師雁行：「……」
這柴火本錢有點高啊崽！
她看向江茴，江茴說：「就在路邊草垛裡扔著呢，估計是哪家皮孩子帶出來玩，家去吃飯時忘了。」
幾乎每家每戶牆外都有大柴火堆兒，好些孩子都愛順著爬上爬下，要麼學將軍打仗，要麼學孫猴子下山，少不得動「兵器」，包括並不僅限於雞毛撣子、火鉗子、擀麵杖等。
白天大人們在家忙，到了飯點了，各家各戶門口就會迴盪起喊吃飯的聲音：
「狗蛋兒，家來吃飯了！」
「三兒，還吃不吃？！」
「平平，帶上你弟回來吃飯！」
餓瘋了的崽子們瞬間解除「戰鬥狀態」，呼啦啦作鳥獸散，順便把帶來的「兵器」忘到腦後。
師雁行明白了，一低頭，又對上魚陣滿懷期待的眼神。
「介介，能燉雞嗎？」
老香了！
師雁行失笑，接過擀麵杖放起來。
估計過兩天就有人出來找了。
郭張村百姓平時吃炊餅和窩窩的多，並不是天天用擀麵杖，一時半刻發現不了也是有的。
見師雁行收了，魚陣越發歡喜，小尾巴似的跟來跟去，「明天還去撿柴！」
「好好好，」師雁行敷衍著，從鍋裡夾了一大塊吸飽湯汁的雞肉，「啊~」
魚陣用力張大嘴巴，艱難地吞進去咀嚼，美得捧著臉直跺腳。
師雁行和江茴也吃了塊。
這公雞年歲正合適，肉質肥嫩厚實，一口下去幾乎能擠出肉汁來。
燉得真爛糊啊，都不用怎麼費勁咬，兩排牙齒稍微磨一磨，肉就伴著汁水自動滑到喉管裡去了。
板栗甜絲絲的，滲透了雞湯格外鮮美，跟烤的又是另一種風味。
三人挖了熱騰騰的大米飯，連湯帶雞肉澆進去，稍微搗碎了，看那米粒都均勻地染了汁水，埋頭狂扒！
幾日後，張老五二次失敗，近乎絕望，灰頭土臉來求師雁行親臨現場指導。
從師雁行處得知，最初的六人小組中就他還沒成功了，上回的難兄難弟也「背叛組織」，順利晉級。
張老五不禁淚流滿面。
到底怎麼回事嘛，好不容易抓住的機會，難道就這樣放棄？
就連師雁行本人都覺得邪門，這張老五分明已經把每個步驟都倒背如流，怎麼還出花呢？
其實她挺看好張老五，主要是能屈能伸能抹開面兒的性格和不服輸的勁頭忒適合做推銷員！
於是她決定好好幫忙找找原因。
這一找，還真就找到了！
醃菜缸的蓋子有點像碗，就是那個碗壁和碗底交接的縫隙處，有水！
張老五性子急，每次都不等那水乾透就扣上了。
最最要命的是，他光用開水燙過醃菜缸，卻偏偏漏了蓋子。
「就這？」
張老五傻眼，很是難以置信的樣子。
師雁行點頭，「就這。」
張老五喃喃道：「可，可就那麼點兒……而且蓋子也碰不著白菜啊。」
師雁行現在沒法跟他解釋細菌的問題，只言簡意賅道：「所以說，細節決定成敗。」
細節決定成敗……
張老五跟著唸了幾遍，覺得這話越品越有滋味。
經過這回，他對師雁行是真的心服口服了。
看著挺簡單的東西，沒想到竟有這許多門道！
若不是人家費心指點，只怕他一輩子都悟不出來呢。
終於到了第三缸，酸菜成了！
張老五幾乎喜極而泣，他家人也跟著高興起來。
做好了，以後可就有錢賺啦！
他媳婦就嘆，「唉，真是比伺候孩子還上心啊！」
農村的孩子都散養，隨便給口吃的，見風就長，根本不用費心。
張老五想也不想就說：「孩子哪兒能跟這個比？！這可是能掙錢的！」
他兩個兒子：「……」
謝謝您啊爹！
小兒子不服氣，「我長大了也能掙錢啊！」
張老五樂了，抓過他來問：「你咋掙錢？」
你爹我幹了小半輩子了，都不敢說自己掙錢，這小子倒是張口就來。
小兒子被問倒，眼珠子轉了轉，「我種地！」
眾人哈哈大笑，「種地哪兒輪得到你！」
那玩意兒要是掙錢的話，大傢伙早發達了。
誰知就聽那小子語出驚人，「憑啥輪不到我？爹，等你死了，那些地不都是我的？」
張老五：「你老子我還沒死呢！」
真是帶孝子啊！
室內頓時一片死寂。
短暫的沉默過後，張老五一聲不吭往廚房去，他媳婦狠狠推了小兒子一把，笑罵道：「說什麼混賬話，還不快跑？」
話音剛落，就聽張老五在裡面喊：「咱家擀麵杖哪兒去了？！」