方大同心中咋舌，還真的比牛肉還貴啊，他想了一下做豆腐的成本，最後道：「您放心，我知道怎麼辦了。」
這定價不好太高，但也不能太低，既要他們都有的賺，還要把這豆腐賣得滿城都是，看他們酒樓還賺什麼錢。
方大同晚上回去便與各家開會商議，最後根據各家的情況分組合作。
他們這二十八戶本來就因為同是軍戶而互相扶持，此時分組也比較好分。
他們合作慣了，也知道怎麼分配最合適，不到兩刻鐘便分好了九組。
然後每一組出一個廚藝教好的人，明日去別院裡跟廚娘學著做豆腐。
方大同道：「今晚回去後大家就把豆子泡上，明天大家就拿去村子石磨那裡把豆子磨了。」
「在那裡磨，萬一別人問起怎麼辦？」
「實話實說，就說我去別院裡求了姑奶奶的恩典，姑奶奶特許我們去和廚娘學做豆腐。」
「那他們也去求姑奶奶怎麼辦？」
方大同就道：「姑奶奶心善，凡是能教的都不會私藏，所以他們肯定也能學到的。只是我們走在了前頭，比他們先一步學會這門手藝。等他們也能見到姑奶奶時，我們的手藝已經練出來了。」
方大同沒將趙家的事告訴他們，免得人多嘴雜，到最後落人口實。
「但不管最後有多少人將這門手藝學去，我希望你們都要記得，大家都是林府的人，是姑奶奶的人，別窩裡橫起來，有多餘的精力給我朝外頭使去。」
大家低頭應下。
方大同便讓大家退下。
第二天，別院的莊戶們都提了一個木桶去村裡石磨那裡磨豆漿，大家又圍上來，得知方大同求得了姑奶奶同意要學這門手藝，還要用這門手藝賺錢，大家便都羨慕得不得了。
也有人想去求，但真看到了姑奶奶便很少有人敢上前去求，更何況這兩天也不知為何姑奶奶竟然不出門巡視莊子了。
而兩天的時間，方大同他們已經將做豆腐這門手藝學到了，做出來的豆腐雖然沒有饕餮樓裡的嫩滑，卻也很不錯。
他們直接挑進城裡賣，因為這東西很少有人知，普通百姓也進不去饕餮樓，一時竟沒人買。
還是跑來湊熱鬧的林全見他們一群大老爺們蹲在地上眼巴巴的看著來往的路人，卻連聲吆喝都不會喊，實在看不過去，這才幫著吆喝道：「賣豆腐了，賣豆腐了，又白又嫩的豆腐，這可是淮南王做出來的豆腐，是用古方做出來的……」
大家不懂啥是豆腐，但古方二字卻是聽懂了，忍不住湊上來問，「那淮南王是誰，有名嗎？」
林全：「連淮南王是誰都不知道，那是王爺，是皇帝的兄弟，你說有名不有名？」
大家嚇了一跳，「這東西是王爺做出來的？」
「可不是，連皇帝老爺子吃了都說好。」林全指著框子裡的豆腐道：「可以和菘菜燉，也可以和肉燉，好吃得緊呢，還不貴，一升豆子能換四塊豆腐，用銅板只需一文錢。」
方大同他們將豆腐切得不大不小，四塊大概在一斤二兩左右，相當於一斤豆子換一斤豆腐。
今年蘇州的豆子收穫還算不錯，一升豆子還真不貴，不少人都心動起來。
林全見了再接再厲起來，「這可不是我等普通百姓才吃的，饕餮樓知道不，他們家的招牌菜就是豆腐做的。」
大家懷疑起來，「這饕餮樓裡的菜肯定有秘方，你們是咋知道的？」
「都說了是根據古方做出來的，這豆腐是淮南王做出來的，他們饕餮樓是怎麼拿到方子的我們不知道，但我們這豆腐卻是我們東家偶爾從古籍中找出來的。」
有人取笑道：「然後你們東家教你們？」
方大同焦急起來，正要解釋，林全已經翻了個白眼道：「我們東家才沒那個功夫呢，我這些兄弟們是跟著府裡的廚娘學的，卻也是我們東家特許的。」
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