把趙連長他們拉到炕裡，正好奇奇他們幾個也都吃完了，胖子又炒了兩盤菜，給趙連長他們倒上酒：「呵呵，歡迎你到俺們村當民兵連長。」
趙連長上幾個月跟胖子說了，他也捨不得離開大青山，所以要留在靠山屯。胖子當然歡迎，李強他們正好又找到組織了。
不過說心裡話，胖子還真是覺得有點過意不去：人家好歹也是連長啊，本來複員之後，肯定能找個好單位，起碼是公安局啥的。
但是既然趙連長自個這麼決定，胖子也就不能再說啥了，同舟共濟吧。
「前天接到通知，說是新連長這兩天也就到了，所以我先來接接人，然後送到山裡，把領章帽徽給上級一交，我也就算退伍了。」趙連長目光炯炯，但是胖子卻從他的眼神里面讀到一絲留戀。沒法子，鐵打的營盤流水的兵。
胖老頭端起小酒盅：「來，咱們部隊出來的喝一個，啥時候都得記住，脫了軍裝還是兵。」
趙連長他們早就知道胖老頭的身份，立刻都恭恭敬敬地端起酒杯，胖子也舉起大碗：「俺也陪一口。」
吃過飯，金哲希就給胖子家醃辣白菜。拿來幾棵大白菜，從中間切成兩半，然後往上撒鹽面，裡裡外外都撒到，醃製兩個多點。
趁著這工夫，其它的佐料都準備齊，胖子家裡正好有雪梨，削了好幾個，都切成小丁；另外還有胡蘿蔔和姜蒜啥的。
最關鍵的，當然還是朝鮮族特製的辣醬。金哲希在山上做了不少，所以就給胖子帶來一瓶，只見裡面紅豔豔的，就跟凝成的紅瑪瑙一樣，透亮十分。
倒出半瓶子辣醬，把其它調料都倒進裡面，攪拌均勻。白菜醃好之後，蔫巴許多，然後一層一層把調料抹到上面，基本上每個白菜梆子都抹勻，往盆子裡一放，明天就能吃了。
胖子家的鹹菜樣數也不少，但是口味都偏重，像這樣酸甜辣口味的，還真是沒有。第二天早晨，青米粥煮好之後，夾上一條辣白菜，脆生生的，香辣爽口，果然下飯。
吃完飯，胖子把兩條狗拿出來，既然有金哲希這個吃狗的行家，當然不能客氣：「朝鮮族喜歡吃狗肉，俗話說得好：朝鮮族過年——要了狗命了。」
「胖哥，這話不對，我們朝鮮族逢年過節還有婚喪嫁娶的時候，是禁止殺狗的，平時隨便。」金哲希給胖子糾正了一下，然後看看買來的那兩條狗，連連搖頭：「扒皮了啊，可惜可惜，俺們殺狗，都是用缸褪毛，留著狗皮，吃起來勁勁道道。」
一邊說，一邊把肉剔下來，然後扔到一個大盆子裡面，用清水先泡著：「狗肉一般都稍微有點土腥氣，煮之前一定要泡一會，胖哥，有黨參沒，煮狗肉的時候放點黨參更加滋補。」
「嘿嘿，別說黨參，就算是人參咱們也有啊。」胖子立刻拿出新鮮的黨參來。
等狗肉放到鍋裡煮的時候，外面傳來一陣喇叭聲，胖子和趙連長他們迎出去，只見一輛吉普車停到門口，車上下來一位相貌儒雅的軍人，正是汪政委，也來過靠山屯幾趟；後面一個則比較年輕，臉上一團正氣。
趙連長他們敬禮之後，胖子上前跟汪政委握手。汪政委給大家介紹：「這位就是雷達站新任命的連長何小武同志，這位是趙連長，這位就是黃良同志，對咱們雷達站的幫助最大。」
何小武敬了一個標準的軍禮，他在路上已經聽汪政委把情況都介紹了。就在這個時候，只見晃晃悠悠走過來倆黑熊，也人力而起，舉著大巴掌打立正。
汪政委跟何小武都是一愣，還真沒見過這架勢，胖子笑呵呵地說：「笨笨和嘟嘟都落下毛病了，一看到穿軍裝的就敬禮。」
大夥這才哈哈大笑，然後一起進屋。胖子剛要把胖老頭他們介紹一下，卻見汪政委臉上忽然激動起來，咔嚓給胖老頭敬了一個軍禮：「首長好！」
雖然他相貌看似儒雅，但是嗓門還真亮堂，把毛毛後背上玩的小老大嚇得一下子鑽到媽媽肚皮下面。
何小武雖然有點發蒙，但還是跟著敬軍禮。他心裡有點納悶，不知道胖老頭是啥身份。
「行了，不用拘束，到了胖子家也不是部隊，隨便點就成。」胖老頭現在很少露鋒芒，笑呵呵地就跟個慈祥老爺爺似的。
大夥都在凳子上坐下，趙連長就把雷達站的情況介紹了一下，何小武越聽越驚，對自己即將上任的工作崗位也越發好奇。
不大一會，李隊長跟王三炮也來了。王三炮一進門就吸溜鼻子：「好啊，胖子你吃狗肉，你小子是不是欠削啦！」
「嘿嘿，三叔，俺這是從集市上買來的，而且不是獵狗，都是家養的笨狗。」胖子知道一個獵手對獵狗的喜愛，像蒙古族、滿族這些原本的游牧民族，都很吃狗肉。
「這還差不多。」王三炮瞪了胖子一眼，這才跟汪政委和何小武握手。趙連長給介紹到：「王三叔是咱們軍營所有人的大叔，義務送信，教咱們捕魚種菜養豬，雷達站能有現在的生活水平，都離不開鄉親們啊。」
何小武也連連點頭，心裡暗暗下定決心：這種光榮傳統，一定要傳承下去。