「好,大夥都聽好了……」李隊長堂堂堂從頭唸到尾,胖子又補充了一句:「咱們現在的雞蛋有一萬多個,比如說小玉老師的份額是0.3,就能得三十多,王三叔家的份額是1.5,就能分一百五十多個,大致就這麼回事,你們自己先算算,算不上來的,晚上叫小玉老師辦個掃盲班,都消停聽課去!」
胖子白話完了,這才跟李隊長出了生產隊,直奔雞場。一幫半大小子跟在他們屁股後面,好像能撿到雞蛋似的。
雞場一下子就聚集了一百多人,胖子拿著紙單子挨個點名:「李五爺家來人沒,長海叔,你先算算你家分多少個,算多了不給,算少了說多少就拿多少?」
哄一下,大夥都笑起來,李長海撓撓腦袋:「好像是145個上下吧。」
胖子一看單子,把胳膊一揮:「對了,過數。下一個,王二愣子——」
沒等胖子叫他自己報數,王二愣子就大喊一聲:「三十五個!」
「算多了,不給,你是三十三個,雞蛋都歸我——那啥,你上我家吃的時候自己查數就成。」胖子看王二愣子也沒拿土籃子,而他和劉鐵蛋基本就在胖子家蹭飯,所以就幫著收了。
「我的跟二愣子一樣,都放胖子家吧,反正也能吃回來,哈哈——」劉鐵蛋更想得開。
「成,你的先放我這存著,啥時候回家說一聲,給老孃帶回去,你這當兒子的,老孃還得叫妹子養活。」胖子知道劉鐵蛋家裡還有個六十多歲的老媽,所以一點都不客氣。
劉鐵蛋眼圈有點發紅,耷拉下腦袋。旁邊的王三炮拍拍他的肩膀:「鐵蛋子,好好幹,多攢點錢,娶個媳婦,把老孃接來好好過日子,老爺們就要有爺們的氣概。」
說得劉鐵蛋眼淚在眼圈裡一個勁轉悠,最後使勁在自己胸口擂了一拳:「三叔,俺要不混出個樣來,俺就不是娘生父母養的!」
一家一家往下發,胖子發現,雖然大多數人都沒念過書,但是基本上都沒算錯。
領完雞蛋的都陸陸續續回走,娃子們跟在自家大人屁股後面吭嘰:「我要吃煎雞蛋。」
「煎雞蛋廢油,聽媽話,回家給你煮倆。」……
胖子拍拍手,心裡也挺樂呵:這雞蛋分對了,大夥的日子過得太苦啊。
自從他來到靠山屯之後,吃吃喝喝上從來都捨得投入,可以說,胖子家的伙食,是靠山屯最好的。
而其他人家則要差很多,基本上都是以粗糧為主;油水也不多,就是過年殺豬的時候,熬點豬油,就對付一年。
胖子的一貫主張就是:提高生活水平,先要從肚皮抓起,只有肚子裡有底了,才更有幹勁。人家有菜籃子工程,胖子就把自己這個姑且稱作「肚皮工程」。
雞蛋分完了,要算起大戶,那還是胖子家最多,他一個人就佔了20%啊。不過,胖子這個也都有安排:家裡流動人口多,誰來了不得給弄點好吃的;另外,胖子還準備給山上的雷達站運上去點,戰士們飼養的小雞畢竟不多。
「走,都上俺家吃雞蛋去。」胖子一揮手,王二愣子、劉鐵蛋就跟著走。
到了家裡,奇奇就要吃雞蛋羹,胖子否決了小丫頭的提議,奇奇瞪著大眼睛跟他講理:「我自己還分五十多個雞蛋呢!」
胖子嘿嘿一笑:「胖叔叔今天給你做扒雞蛋,保準你沒吃過。」奇奇聽了,這才作罷。
咔嚓咔嚓,一連氣打了二十個雞蛋,然後往裡加鹽加水,上面灑上蔥花海米。奇奇忍不住問:「胖叔叔,這不是和蒸雞蛋羹一樣嗎?」
「你就瞧好吧。」胖子把攪好的雞蛋慢慢倒進大鍋裡,鍋底已經放好油,然後就蓋上鍋蓋,往灶坑裡面填麥秸,一小把一小把的,小火慢慢燉。
聽到鍋裡發出滋啦滋啦的聲音之後,就關上灶坑門,慢慢悶著。半個多小時之後,透過鍋蓋的縫隙,開始有香味散發出來。
奇奇吸溜著鼻子,連叫「好香」。這股香氣確實很特別,鍋底直接熬雞蛋,慢慢就生出一層糊噶吃,又要小火慢慢燒,不然糊了就有雞糞味,想吃這個,確實要有耐心才行,胖子確實適合做這個。
「出鍋嘍——」胖子掀開鍋蓋,裡面黃燦燦、油汪汪,凝成整個的一大塊。胖子用刀子割成一塊一塊,顫顫巍巍。然後慢慢搶出來,只見下面是金黃色的一層噶吃,上面是嫩嫩的蛋羹,確實別具風味,把煎雞蛋和雞蛋羹的特點融為一體。
「這麼好的東西,咱們哥幾個喝二兩。」胖子拎出酒瓶子。
王二愣子端著飯碗,上面放著一大塊雞蛋,就是一個勁扒拉飯。胖子呵呵一笑:「你要是不喝酒,做扒雞蛋的這些就算你的了。」
奇奇湊到胖子耳朵邊:「胖叔叔,王叔叔和劉叔叔說了,要是不娶媳婦,堅決不喝酒。」
噢——胖子恍然大悟,然後拿著酒瓶子看著大辮子:「呵呵,俺和小玉已經訂婚了,喝點沒事。」