經過一個春天的忙碌，不知不覺已經進入陽曆五月份。家家戶戶的大田都種完，綠油油的麥苗已經長出一寸多長，一片一片，就跟披著綠毯子一樣。
靠山屯的鄉親們也終於緩一口氣，莊稼種到地裡，心裡也都安穩不少，只要雨水調和，鏟趟都跟隨上，今年又是一個豐年。
不少人家已經開始磨鋤，為鏟頭遍地做準備。而這個時候，胖子卻挑了一個禮拜天，領著一夥人進山了。
大部隊浩浩蕩蕩，男女老少都有。就連李隊長都被胖子硬拉來，王三炮揹著獵槍保駕護航，祖上是參把頭的車老闆子也跟著，另外還有大腳嫂和兩個婦女。
當然還少不了大辮子和奇奇，大小倆姑娘還沒有采野菜的經歷，一定要跟著過過癮。
李隊長看著這支更像是野遊的部隊，沒好氣地向胖子嚷嚷：「不就是採個野菜嗎，還至於這麼興師動眾，胖子你要是饞了，我們家還有醃的蕨菜，曬乾的薇菜。」
胖子嘻嘻一笑：「這是大事，得您老親自掛帥，回家我好好犒勞你們。」
「得了吧，別提吃野菜，那些年捱餓都吃傷了，好傢伙，上頓野菜糊糊，下頓野菜糰子，現在想想胃裡還反酸水。」李隊長連連擺手。
「那是你的吃法不對，等回去我給你露兩手。」胖子信心十足，以前沒有油水沒有肉，野菜當然難以下嚥，要是到三十年後，想吃還都不好買呢。
「胖子，你到底有啥打算，說出來也叫我們心裡敞亮點，是不是去省城的時候，看到山野菜值錢了？」車老闆子腦瓜比較靈光，隱隱猜到點什麼。
其實胖子在省城的農貿市場也真打聽幾種山野菜的價錢，也算不低，不過就是銷量不大。這其中的原因，主要是人們剛剛才「吃得飽」，還沒有達到「吃得好」的水平。
如果只是在本地銷售，估計頂多也就是能換倆零花錢，經濟價值不大。
看到胖子微笑不語，一副高深莫測的模樣，幾個人索性不問，話題漸漸轉到果樹上。
這群人之中，最高興地要算奇奇，跑前跑後，和毛毛追逐嬉戲，還真把這當成一次愉快的郊遊。
「這山裡都有啥野菜，我說的是數量比較多，能大批次採集的？」胖子畢竟不大瞭解情況，就虛心向大夥請教。
一說起野菜，大腳嫂立刻如數家珍：「那可多了去，蕨菜和牛毛廣最多，這兩年採的少，漫山遍野都是。」
「牛毛廣是啥玩意？」胖子繼續不恥下問。
「就是薇菜，因為上面有細毛，所以叫牛毛廣。」車老闆子在旁邊補充。
「對，還有刺嫩芽、大葉芹、小根蒜、黃花菜、廣東菜，老鼻子了。」大腳嫂掰著手指頭跟胖子說，直到十個手指頭掰完了也沒查完，索性用一句「老鼻子」來概括。
胖子撓撓腦袋：「我是聽明白了，不過都沒見過，沒啥印象，還是一會採菜的時候再告訴我吧。」
「敢情我白說半天了。」大腳嫂哈哈幾聲。
「廣東菜是啥玩意，咱這是東北，跟廣東不沾邊啊。」胖子的疑問實在不少，這一下把大腳嫂也問住，她沒少吃野菜，也沒少採野菜，但是對於野菜的名字卻沒做過研究：
「就是個名唄，都這麼叫。」
「露怯了不是，以前咱們東北叫關東。據說小日本在這駐軍的時候，就喜歡吃這種菜，就把它叫關東菜，也不知道怎麼的，叫著叫著，就叫成廣東菜了，大概是廣東和關東發音比較相近。」車老闆子不愧是山裡通，說得頭頭是道。
胖子聽了心裡一動：原來這日本人喜歡東北的野菜，還挺有歷史淵源，看來這筆買賣大可做得。
走了七八里，前面來到一個山坡，再往遠就是黑黝黝的大林子了。
「就這了，往年我記得這裡的貓爪子一片一片的。」大腳嫂向前面一指。