「先掛到門後，陰乾就可以，這可是寶貝。」王三炮將熊膽扔給胖子，胖子想了想，又遞給葉鶯，後者樂顛顛跑進屋。
王三炮就開始剔骨卸肉，這大狗熊足有五六百斤，就是太肥，不過吃起來香。秋天正是黑瞎子最上膘的時候，好為冬眠準備。
一家割了一斤多，就下去一半，人們拎著肉，樂呵呵從胖子家離去，胖子看著也高興：「挺好，就當給大夥貼秋膘了。」
又割了幾斤肉，連同大骨頭棒子都拿到李大嬸家，胖子就掂量著熊掌：「三炮叔，該弄這個了吧？」
「你就不能叫我直直腰。」王三炮把胖子遞過來的煙點著：「這玩意太費事，老法兒要三煮三燉，才能取出腥味，我先給你拾掇出來，估計明天能吃到嘴。」
胖子也終於回憶出一段典故：據說商紂王要吃熊掌，卻遲遲吃不到嘴，結果把廚子給宰了，看來想吃口熊掌還真不容易。
「這熊掌用生石灰加水燒，可以快速褪毛去老繭，不過生石灰有股怪味，我有個土法子，你先找點黃泥。」王三炮找了點樹枝子，架起火堆。
胖子收了一筐黃土，小奇奇早就端著水盆等著，和好黃泥之後，王三炮把兩隻熊掌都抹上，然後放到火上慢慢烤。
等到黃泥幹了，趁熱把它敲打下來，熊掌上面的黑毛老皮果然都帶下來：「先回屋煮吧，多加點料，要是有個老母雞就更好了。」
「我都給你預備了。」李隊長拎著一隻老母雞進院：「這次有口福了，還是二十年前嘗過一次熊掌。嘖嘖，這回沾了胖子的光。」
「還有我。」車老闆也揹著手來了，手上拎著一個褪好的鴨子。
胖子拍拍腦門子：「你們商量好的吧，總共才倆巴掌。」
晚飯準備的十分豐盛，胖子等人去隊長家吃，大辮子葉鶯他們則在家，李大嬸把烀好的骨頭和肉拿過來一半。
臨走的時候，胖子掀開自家的大鍋，雞鴨熊掌正在一起咕嘟著呢，他叮囑一句：「誰也不許偷吃」，這才去隊長家赴宴。
等到喝完酒回來，王三炮把熊掌從鍋裡撈出來，從背面割開，把骨頭取出來：「今晚就這麼泡著，明天再蒸一下就成了。」
到了第二天傍晚，不用胖子招呼，隊長、王三炮、車老闆就自己找上門。王三炮把熊掌又加料用燉了一個小時，老母雞和鴨子各撕了一個盤子，大辮子洗了不少蘸醬菜，葷素搭配，就等熊掌出鍋。
「好了——」王三炮端著大盤子，裡面趴著一隻熊掌，顏色潔白如玉，上面淋著湯汁，晶瑩剔透，顫顫巍巍，一看就食慾大增。
胖子迫不及待地夾了一塊頭，放在嘴裡，綿軟中卻透著勁道，滑膩裡又帶著濃香，吃一口終生難忘。
值了，為了這個熊掌，這次穿越就值了。
胖子閉著眼睛回味半天，這才又去夾第二塊，卻發現盤子早就空了，小蘿莉舔著筷頭：「真香啊。」
胖子撲通跳下地，把另一個也盛上來：「誰也不行多吃多佔。」說完，自己先夾了一大筷頭子。
葉鶯望著空空如也的兩個大盤子：「胖哥，要不那兩個咱也別賣得了？」