「幾位都吃點啥?」跑堂的穿著一件白上衣,向胖子他們發問。
小奇奇小手一舉:「油悶大蝦,清蒸大閘蟹,紅燒鮑魚——嗯,差不多了。」
跑堂的眼珠子差點掉到飯桌上:「這些——這些真沒有。」
胖子心頭狂汗:小傢伙嘴真刁,竟往好吃的上叨,你咋不要個二尺長的龍蝦呢。
「把選單拿來我們瞧瞧。」胖子也怕露怯,萬一點的菜再沒有,人家大概就會以為是來砸場子的呢。
「選單都在我肚子裡呢。」跑堂的嘻嘻一笑,然後嘴裡就流水一般開始報菜名:「溜肥腸,溜肉片兒,溜三鮮,溜肉段兒……」
合轍押韻,清清楚楚,要是有傢伙點伴奏,都趕上說唱了。
一直等他說完了,胖子撓撓後腦勺:「光聽著好聽,沒記住有啥,這麼辦,你給拿捏一下,四菜一湯,兩葷兩素,二斤燒酒,再給小朋友來個炸丸子。」
「好嘞——」跑堂的吆喝一聲,轉到後廚。
「小黃,這太浪費了吧?」王三炮和車老闆都有點坐不住凳子,活了這麼大歲數,下館子的次數可以掰著手指頭數過來,肯定都沒小蘿莉多。
胖子憨憨一笑:「以後這就是常事,過幾天咱們還來。咱們屯的桃子快下來了,趕早上市,還能多賣倆錢。」
車老闆咂咂嘴:「往年可都沒賣過,別說賣了,想都沒想過,屯裡人都抹不開,誰肯出來。」
「放心,我牽頭,到時候你出車就行,啥事都得有第一回不是。」胖子的腦瓜放到三十年前,那絕對算活絡。
鄰桌的兩位顧客不由向這邊瞟了兩眼,然後一箇中年人就湊過來:「小同志貴姓,咱們啦噶啦噶。」
互通姓名,那人田苗旺,是田家鋪子的一戶果農,這次就是來縣裡賣桃的,聽說胖子也要賣桃,這才上來搭擱。
一來二去,兩個人談得十分熱乎。兩桌菜陸續上來,索性就合到一起,邊喝邊嘮。
小蘿莉的炸丸子最費工,所以遲遲沒有上來,不過小傢伙現在也不挑食了,不管是腸肚還是肉片青菜,夾到米飯上,呼嚕呼嚕往肚裡咽。
胖子終於想明白了,治療小孩子挑食厭食,最好的法子就是把他們送到農村養活,而且是三十年前的農村。呵呵,不過好像除了奇奇,別人還真享受不到這個待遇。
不過說真的,這些菜吃起來特別香。胖子邊吃邊琢磨,也終於琢磨出個理兒:這個時代,無論是蔬菜還是肉蛋,都沒有什麼農藥化肥新增劑什麼的,原汁原味,能不好吃嗎。
這麼一想,穿越回三十年前,還真是一件幸福的事情。當然,前提是你得有錢,能吃上算。
所以,現在的胖子,一腦門子都是想著如何發展經濟,和這個時代的大潮完全接軌。
五個大人開懷暢飲,一不小心就幹掉四斤散酒,那可都是純純的六十度啊。
胖子平時也就半斤的量,今個喝了八兩愣是沒咋著,自個也挺奇怪,看看喝酒的酒壺和酒盅,胖子恍然大悟。
這酒壺都是瓷的,圓肚沒嘴,上沿有個小槽倒酒,一壺正好半斤。酒盅更有意思,也是瓷的,直徑不到一寸,能裝三錢五錢的,吱溜一口,正好一盅。
別看每盅都不多,十盅下去就是半斤啊,所以極容易喝多。
胖子暗暗懊惱:白天逛商店怎麼沒想起買這玩意呢,不行,下回一定要整一套。
「丸子來嘍!」跑堂的端上一盤金黃色的幹炸丸子,奇奇拍拍小肚皮:「叔叔,怎麼才上來,我都吃撐了。」
「人家飯店有規矩,丸子必須最後上,上完這道菜就完事大吉。」田苗旺拍著奇奇的小腦瓜,怎麼看怎麼覺得這閨女跟洋娃娃似的。