「蝴蝶面。翩翩如化蝶。」單勇道，好容易文雅了一句。
「哦，我好像聽我爸說過，這不用吃，看著就是一種享受，太美了。」左熙穎讚道，什麼事做到極致都有「道」，這面上的道行看樣不淺。
「沒那麼玄乎，我媽都能做出這水平來。」單勇不以為然道。
左熙穎處處覺得新奇和好玩的地方，反倒在單勇眼中已經習以為常了。一步三回頭地看著，在人群和凳子間穿插走著，幾步之外冷不丁磕碰了正吃飯的爺們，那爺們身一仰，被湯燙了下，回頭罵聲噴出來了：「沒長眼啊，燙死你爹咧！」
左熙穎一驚，是自己不小心了，剛要道歉，卻不料拉著她的單勇更快，回頭說著：「怎來，怎來！找刺激是不是？吃人飯不說人話，當誰爹呢？」
把左熙穎護在身後，單勇呲眉瞪眼，惡相外露，一伸手揪著那人的領子了，活脫脫的惡人相，和人爭吵著，揪著那人非讓道歉，隨時一副大打出手的得性，那人一瞅單勇這誰都不尿的得性，軟了，直揮著手：「算了算了，算我倒霉，對不起行了吧？」
「這不還像句人話嗎，行了，下回碰著請你喝酒。」單勇一拍膀子，把那人摁下了，左熙穎卻是不迭地拉著單勇走，小聲地埋怨著他多事，本來就是不小心碰到人家了，單勇也是小聲道著：「上黨自古刁民多，潞州人天生都刁民，你敢裝孫子服軟，他們敢把你當孫子欺負。」
這地道的土話聽得左熙穎直皺眉頭，老爸老說潞州地方的俠文化氛圍很濃，不過更多時候這種俠裡透著匪氣。這時候，單勇猛地省得自己漏嘴了，趕緊地拉著快走，轉移著目標。
又過幾家，驢肉甩餅、黑圪條、油撒子、大蒸餃，素炒餅……那花樣看得是琳琅滿目，不一而足，左熙穎也終於見識到了曾經記載中不少潞州耳熟能詳的名吃名點，這一方水土養一方人說得著實不假，以麵食為主的潞州市，光此時所見的麵食就有十二三個品種，花樣就數不清了。這個時候，左熙穎還真有不虛此行的感覺了。稍稍遺憾的就是沒帶相機，僅拿手機的拍照胡亂照了幾張。
繞了一個大圈，到了西北角，左熙穎卻是看多問少了，不是不想問，而是不好意思發問了，問得越多，只能越提供自己沒見過世面的證據。直行到了小廣場後頭，離城隍廟門已經不遠了，在一處熱氣騰騰的大鍋前停了下來，饒是左熙穎多少知道點潞州吃食，看著這兩口鍋看著熟悉，還是有點說不上名堂來的感覺。
站定了，單勇等著左熙穎發問，左熙穎卻是看著所見有客來時，那頭髮花白、前襟一片油漬的攤主一把面直扔鍋裡，稍傾大漏勺撈麵入碗，面不多，更多的是另一口鍋裡舀出來了紅紅、黃黃、白白的細條，不知道什麼葷菜切絲，加著蔥絲蒜末香草葉子，和著湯麵一大碗片刻上桌，那客人攪著醋、辣子，唏唏律律吃得眨眼便是額頭見汗。
「這可是壓軸的，師姐，咱不光說了，嚐嚐怎麼樣？全省麵食節小吃金獎……你絕對沒吃過。」
單勇賣了個關子，回頭看左熙穎時，左熙穎看了好久，沒看出所以然來，做工簡單之至，而食客卻是絡繹不絕，即吃即走，後來者稍慢的，連位置也佔不住，甚至有人就著一大碗，蹲在一邊就著大碗撈食喝湯，單勇知道讓師姐開口不怎麼容易，又是唆導著：「這玩意可特殊啊，每天只賣兩個小時，還不一定天天出來……你聞聞味道，多勾人，嘗過的沒人不說好的。要不，咱試試……」
「嗯。」左熙穎終於點頭了，明顯是心動了，這麼多人吃，怕是差不了，而且不斷飄過來的香味也著實誘人。
還真是你想吃未必馬上能吃到，兩個人等了好一會兒，看著一家三口離桌，單勇拉著左熙穎，搶凳子似地立馬坐到了座位上，喊著來兩碗，這邊喊還得邊自己動手擦著桌子，生怕這不乾不淨的地方讓左熙穎反感。悄悄看她時，好在沒有這種生份的感覺，還是那麼疑惑的眼神看著攤主的一舉一動。
單勇沒敢解釋這是什麼東西，做賊似的閉口不言了。似乎這份美食裡還藏著什麼不足為師姐道的秘密……
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