莊子裡的生活繁忙卻又簡單,賑災之事已步入正軌,有裴融在,檀悠悠需要操心的事並不多,只需偶爾去倉房看管事清點糧食布匹,間或處理一下女人們的事就可以。
雖是這樣,裴融還是堅持每天早早叫起檀悠悠,勢必要逼著她養成早睡早起的好習慣。
因為沒有柳枝、蓮枝跟在身邊,粗使婆子不得力,許多事情都要檀悠悠親自動手。例如泡茶梳頭洗臉鋪床等等,都得她自己來。
天冷,她是真不想為難自己,索性找個大壺,一次泡一大壺茶水,偶爾早上偷懶,刷了牙隨便擦把臉就算,頭髮撿著最簡單的梳,隨便戴根簪釵充門面,什麼脂粉更是懶得上。
裴融看著她這副模樣,委婉地提過幾次希望她注意儀態,仔細打扮,都被她以「鄉下地方,大家遭著災,我日常要做的事也多,樸素簡單更好」的理由打發了去。
至於鋪床疊被就更簡單了,四隻被角拉平就好了,疊什麼被子!反正又沒人看得見,最計較的裴某人入睡時,她早已躺在床上,完全不需要浪費力氣。
唯一讓人不能將就的,就是吃食。
莊子裡的廚娘做飯實在實在太難吃了!
頭天是鹹,第二天是酸,第三天全是油,裴融讓人宰羊犒勞賑災的管事,做出來的羊肉和湯羶得讓人沒法下嘴。
檀悠悠試圖動嘴不動手,好心指點廚娘提高廚藝,奈何廚娘油鹽不進,不管她怎麼說都是笑呵呵地說著好,該怎麼做還怎麼做,被罵就站在那裡抹眼淚,說自己愚笨不懂得該咋辦。
檀悠悠仰天長嘆,老天爺這是見不得她享福啊,非得安排這麼個廚娘考驗她,真是比她還要滾刀肉。
思量再三,她決定自力更生,羊肉不好做,需要的調料多,就不碰了,烤只叫花雞吃總是可以的。
先叫廚娘把雞處理乾淨,再用自配的調料醃製好,把臘肉丁、筍丁、香菇丁炒成餡料塞進雞腹,縫好,用荷葉包上,就在莊子裡叫了幾個孩子和了泥漿糊上,往地上挖個坑,把裹上泥漿的雞放進去,在上面生一大堆火,再丟些紅薯之類的進去烤著。
一切就緒,檀悠悠端個杌子坐在火堆旁邊烤火邊逗那幾個孩子說話,支使他們幫她剝核桃,剝松子,又叫他們用簸箕設機關捕谷雀,弄乾淨灑上鹽粒就地烤了吃。
她性子溫和沒架子,喜歡逗孩子玩,幫她做事也能得到酬勞,孩子們都喜歡她,心甘情願被她支使得團團轉。
孩子的眼睛最清亮,小耳朵也最靈敏,經常能知道大人們不清楚的秘密,被檀悠悠哄著,什麼都說給她聽。
哪家的媳婦最懶,三天不洗臉不梳頭,用過的碗筷隨便沖沖繼續用,家裡從來不清掃;哪家的媳婦最饞,揹著公婆男人偷肉吃捱了打;哪家媳婦做飯好吃又幹淨;哪個小莊頭欺軟怕惡,發放錢糧的時候私藏東西;哪塊地最肥,哪棵樹結的果子最甜,夏天河邊的老柳樹會長好吃的柳樹菌,炒或者溜、做湯都很美味。
檀悠悠聽得津津有味,不時翻出個烤好的紅薯遞給做事最好的孩子,再不時為夏天才能吃到的柳樹菌吸溜一口口水,想著以後一定要美美地嘗一頓。
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