午間的太平居門前依舊冷清無車馬，但廳堂裡卻坐著不少人，都端著碗勺子正吃得熱鬧。
徐茂修飲食自持，一旁的其他弟兄則有些失態，徐棒槌更是直接仰頭將一碗嫩滑的豆腐倒進嘴裡。
「我家老妻在世時，曾做的一手的好蛋羹，此時這一碗嫩豆腐，到如同蛋羹一般鮮嫩。」老掌櫃說道，用勺子仔細的將碗中的豆腐挖淨，放入口中，眯著眼享受入口的滋味。
後堂簾子掀開，老四捧著一個托盤出來，裡面擺放著一盤倒扣如白玉其上點綴醬汁的豆腐。
「來，嚐嚐這種做法。」他說道。
不待他將托盤放下來，幾個弟兄就圍上來伸勺子。
徐茂修笑著搖頭站起身來，不理會廳堂吃的熱鬧走向後邊。
後院廊下，程嬌娘端坐，正看著丫頭捧來的食盤。
「已經分別蒸煮燉炒炸，各有各色，各有各味。」丫頭說道，面色激動。
婢女站在一旁好奇的看著。
「我最喜歡釀豆腐沾醬料。」她說道，「娘子，你喜歡哪個？」
程嬌娘抬起頭看到走來的徐茂修，微微一笑。
「哥哥，覺得哪個好？」她問道。
「都好。」徐茂修笑道，「沒想到這麼不起眼的東西能這麼多做法。」
這邊老掌櫃也跟著出來了，隨著門簾掀動，帶出廳堂裡吃喝的熱鬧。
「真沒想到，這豆腐竟然還能如此美味。」他說道，滿意的點頭，一面看了眼丫頭，「有姑娘教授廚藝，做的新菜新味，我們根基算是打穩。如今有了這豆腐，新奇之物也有了，太平居揚名只待早晚了。」
「希望早。不要晚。」從廚房走出來，聽了一刻的李大勺忍不住說道。
或許說。如今這家店，一心渴望發財的反倒不是東家，而是僱工們。
「我能做的已經做了，餘下的，就有勞掌櫃了。」程嬌娘說道。
老掌櫃眯著眼笑了。
「東家客氣了，這是應當應當。」他說道，「想當初….」
李大勺重重的咳嗽一聲。衝老掌櫃瞪眼。
老掌櫃哈哈笑了，婢女丫頭也都掩嘴。
院子裡咣噹一聲，孫才從豆腐房裡跳出來。
「豆子呢？豆子不夠用，快去買些豆子來！方才一盒子豆腐都被你們吃了！還如何做生意。」他喊道。
又一個急著發財的。徐茂修笑著點頭，一面揚聲喊人。
「東家，不如將這豆腐房在擴建一下，我怕將來不夠用。」老掌櫃笑道。
「不用。」程嬌娘說道。
眾人愣了下。
「娘子，這般好物必然人人追捧。到時候肯定銷量很大的。」孫才忙說道，「這般地方小，輪著班不休不眠的，也做不了多少的。」
程嬌娘搖頭。
「我是開酒樓的，不是開豆腐坊的。」她說道。「沒了就沒了，下次請早。」
老掌櫃回過神哈哈笑了。
「正是，正是如此。」他說道，「想當初…」
那邊李大勺又要瞪眼，老掌櫃及時改口。
「…那神仙居的過路神仙還不預定就吃不到呢。」他說道。
大家明白了，越吃不到才越好奇，越能聚集人氣。
只有孫才還是覺得可惜。
「有錢掙幹嗎不掙。」他嘀咕道。
「圖之才徐徐。」老掌櫃笑道。
這邊老掌櫃叫過眾人來叮囑如何上菜如何做菜等等酒樓食肆的規矩，徐茂修則送程嬌娘出去。
「如此這般新菜新樣子，又要多花費了。」他一面說道。
相比於以前，他此時開口要錢，已經沒了羞愧，神情坦然。
做自己該做的事，不多想其他的事。
程嬌娘點點頭。
「哥哥只管去做，錢的事有我。」她說道，想到什麼又忙說道，「還有，我已經搬回宅子裡住了，有什麼事，隨時來家裡找我。」
搬回玉帶橋宅子了？徐茂修愣了下。
「他們可是欺負你了？」他問道，「妹妹，雖然你我都知道，我們幾個沒什麼本事，也不敢貿然行事，只怕幫不到妹妹反而給你帶來麻煩，但是，能打一頓鬧一場出出氣也好。」
程嬌娘站住腳，扭頭看他一笑。
「哥哥放心。」她說道，「欺負了我，又豈是打一頓鬧一場出出氣那麼簡單能了的。」
徐茂修含笑點頭。
「我知道妹妹聰慧。」他說道，「只是要妹妹知道，你不是一個人，雖然我們幫不上什麼，但能陪著你。」
程嬌娘看著他，笑著點頭。
直到時近傍晚，週六郎才看到一輛馬車停在門前。
緊閉一天任憑腳踹都不肯開的門開啟了，一個小廝以及一個丫頭都跑出來。
「娘子，娘子。」
他們圍著下了車的女子，歡喜雀躍。
那女子木然的面容上竟然浮現笑容，這笑容不是那種僵硬的笑，而是真的笑。
週六郎將手中的馬鞭扔下，大步走過去。
看到他，半芹和金哥兒嚇了一跳，忙擋在程嬌娘身前，帶著戒備。
「六公子，還有什麼事？我們走的時候可是什麼都沒拿你們周家的，還有完沒完啊？」婢女上前一步，豎眉說道。
半夜被趕走，連一晚上都沒多留….
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