夜色降下來時，太平居里點亮了燈火，但廳堂裡並沒有什麼客人。
兩個男人倚在櫃檯上，望著外邊隨風飄動的燈籠發呆，不遠處的官路上偶爾有車馬經過。
「看來是沒人來了。」男人說道，站直身子伸個懶腰，「關門吧。」
「夜店宵夜的，萬一晚上有人呢。」另一個說道。
「這是直通京城的官路，非遠非近，城門關閉了，大半夜的哪裡還有人。」先前的男人說道。
二人正爭論著，後邊有人走進來。
「三哥。」他們忙喚道。
徐茂修點點頭。
「關門吧。」他說道。
兩個男人應聲是，起身滅燈裝門板。
徐茂修轉身進了一旁的一間屋子，屋子裡有三人，李大勺和一個老漢站起來相迎。
徐茂修坐下來，看著擺在範江林的賬冊。
「每日都盤點？」他笑道，「不用吧。」
範江林還沒說話，李大勺有些不安的先開口。
「東家，是，是剛開張的緣故，如今，生意是，是不太好。」他喃喃說道。
「人氣要養，醉鳳樓養了好些年，才養住人。」老漢說道。
這是李大勺介紹的老掌櫃。
「吳掌櫃。」李大勺忙低聲說道，給老掌櫃使個眼色，「聽東家怎麼說。」
別總是提醉鳳樓。
老人家有經驗是好，不好的是總愛說過去，總愛拿著過去的東家比。
徐茂修笑了，點點頭。
「吳掌櫃說的沒錯。」他說道，「人氣要養，慢慢的聚才好。」
吳掌櫃呵呵笑了。
「東家明白，當初…」他開口說道，話沒說完，被再忍耐不住的李大勺伸手杵了下。那句醉鳳樓就巖了回去。
範江林和徐茂修只當沒看到他們的小動作，含笑聽著。
「……大郎的廚藝也是多少年了，飯菜沒問題，只不過因為神仙居名氣來來去去的，把這裡的人氣都弄散了。所以要慢慢的養。」吳掌櫃接著說道。
徐茂修點點頭。
「時候不早了。你們也去歇息吧，一日日在店裡很操心。」他笑道。
李大勺和吳掌櫃都退出來。
「他們到比咱們還緊張，只怕這個店開不下去。」範江林笑道。
「怪不得他們緊張。」徐茂修看著賬本。笑道，「這樣子看，還真有點開不下去。」
「主要是人氣。」範江林說道，「引不來人氣不行啊，咱們真是幫不得妹妹，真是對不住她把生意交給咱們。」
徐茂修沉默一刻，笑了笑。
「大哥，其實，妹妹沒想咱們幫她。」他說道。「是她在幫咱們，還是在謝咱們。」
「我知道，我們這種只會打仗的能幫她什麼。」範江林說道，又苦笑一下，「錯了，應該是。連仗都不會打的。」
「我們能幫她的，就是心平氣和的守著這個店。」徐茂修說道，「她不是說了，做咱們該做的事，咱們該做的事。就是穩穩當當的當這個東家，不能而強去想去憂，反倒是給她添了麻煩。」
範江林笑了。
「對，沒錯，咱們就給妹妹守著這個店，現在沒人氣，守著，將來人氣旺了，有宵小生事，咱們就更要守好了。」他笑道。
不過，不知有沒有宵小來眼紅生事的那一天，又或者那一天來了，他們還走得動否。
天色矇矇亮的時候，周家的下人們已經各自忙碌。
漿洗房下人屋子裡，起得最早的是半芹，但出去最晚的也是她。
先將屋子裡的炭火蓋住，再將其他丫頭們亂扔的梳子鏡子等擺好，又仔細的將屋子裡灑掃收拾，然後才來到吃飯的地方，這時其他人早已經吃完各自散了，盛飯的木桶還在，另一邊堆著亂亂的碗筷。
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