一

在說「209號墳墓」之前，得先說「行水丹取寶」，因為這件事也跟糧房衚衕凶宅有關，又出在「209號墳墓」前頭，話說一九五八年大旱，怪的是一夏無雨，挖河泥鬧出兩條人命，當天郭師傅忙活完了，傍晚同丁卯蹬著腳踏車往家走，二人在路上說起下午遇到張半仙，聽張半仙說糧房衚衕凶宅裡有寶，是白家祖上所埋，可那兩間破屋四壁空空，幾年前捉拿白四虎時曾挖地三尺，搜遍了犄角旮旯，也沒見到出奇的東西，看來此事不足為信。

說者無心，聽者有意，郭師傅和丁卯正在路上說著糧房衚衕凶宅，忽然發覺身後有人，轉頭一看，見那人也蹬著輛腳踏車，是個賣楊村糕乾的。

賣楊村糕乾的小販，不遠不近地跟在二人後頭，見他們回頭，忙吆喝：「買糕乾，熱糕乾，現做的楊村糕乾，二位買不買糕乾？」

丁卯幹了一天的活兒，餓著肚子沒顧得上吃飯，聽到那小販招呼，便停下來想買幾塊糕乾。

郭師傅說：「這麼熱的天，又沒有水，吃什麼糕乾，你嫂子在家做撈麵了，咱們回家吃飯。」

丁卯說：「餓得前胸貼後背了，不如先填補兩塊糕乾。」

小販見他們倆人停下，忙把糕乾拿出來，用荷葉紙包好了遞過去。

郭師傅接到手裡覺得不對，問那小販：「你不是說現做的糕乾，怎麼是涼的？」

小販說：「涼糕乾也好吃，下火的天，哪有人吃熱糕乾？」

楊村糕乾是天津楊村獨有的蒸食，以前進城賣糕乾的全是楊村人，大都是鄉下小夥子，個頂個的實在，收拾的乾淨利落，讓人買著放心，糕乾有現蒸的熱糕乾，裡邊有豆餡，撒幾根青紅絲，也有不帶餡的涼糕乾，絕沒有人把涼糕乾當熱糕乾賣，但是半路上遇到的這個小販，聽口音不像是楊村人，說話也不實誠。

郭師傅和丁卯是吃公門飯的，眼尖耳刁，搭話就發覺此人不對勁兒，起碼沒說實話。

小販說：「兩位別多心，我吆喝習慣了，今天賣的是涼糕乾，一順嘴說成熱糕乾了。」

郭師傅上下打量賣楊村糕乾的小販，問他：「你是楊村人？」

小販說：「土生土長楊村人，祖上全是賣糕乾的，你們嚐嚐我的手藝，吃一口能惦記一輩子。」

郭師傅又問：「你姓杜？」

小販說：「你們到底買不買糕乾，怎麼還查上戶口了？」

郭師傅說：「你也別多心，楊村糕乾正宗傳人姓杜，別家做的糕乾都差點意思，所以問你姓什麼，我們哥兒倆窮講究，只吃杜記楊村糕乾。」

小販一聽放心了，說道：「我姓杜，是正宗嫡傳的杜記楊村糕乾，你二位買幾塊糕乾家走？」

郭師傅聽出來了，賣糕乾小販油嘴滑舌，口中說的沒一句實話，此人聲稱自己是正宗楊村杜記糕乾，這番話或許瞞得了旁人，卻瞞不過郭師傅，說到這又得插段書外書，交代一下楊村糕乾的由來，相傳在明朝初年，有個姓杜的紹興人到北方安家落戶，定居在楊村賣蒸食，楊村這個地方處在運河邊上，那時候南糧北調，漕運民夫多達數萬，都要在楊村歇腳打尖，因此小飯館小飯鋪特別多，漕運民夫大部分為南方人，愛吃大米，杜家為了適應民夫們的口味，用大米麵撒白糖蒸成糕乾，久而久之，形成了楊村糕乾，當年巴拿馬運河通航，舉辦萬國品賽會，展銷各國各地的土特名品，楊村糕乾被選去參賽，獲得了獎牌，從此名聲大振，日軍佔領平津之後，大米是軍糧，老百姓只能種不能吃，誰敢吃大米，一旦讓日本鬼子發現，沒二話，刺刀的給，楊村糕乾一直是用大米麵粉為原料，日軍不讓用大米，沒辦法只好拿玉米麵代替，那就有名無實了，解放後恢復了傳統制作方法，選用上等小站稻米，用水浸泡後晾乾，碾成麵粉，過細籮篩出來，加糖和麵，使刀劃線成塊，上屜蒸熟，製成的糕乾，柔韌細膩，清甜爽口，後來不止是杜記糕乾，還有芝蘭齋糕乾，杜記專做帶豆餡的熱糕乾，芝蘭齋以涼糕乾為主，在天津衛楊村糕乾是很平常的東西，郭師傅和丁卯吃過見過，怎會不知道兩者有別，這個小販賣的明明是芝蘭齋糕乾，卻說成杜記糕乾，藉著天黑以為別人看不出來，你這不是唬弄鬼嗎？

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