「哈哈,好」
昊學看韋小寶這邊已經告一段落,先吃飯。
「對了,過幾天要是康熙讓你去鰲拜家裡抄家,記得給我打電話,我看看有沒有什麼好玩意。」
最後叮囑了一句,昊學起身到餐桌前,看杜月茹做的是兩菜一湯,倒是中規中矩。
嗯,雖然還沒入口,但是最起碼在賣相上,也得比王曉燕的黑暗料理強很多了。
曉燕的老爸最近骨傷漸漸恢復,說是過幾天就回京都了,多日不見,還有些想念這丫頭呢。
「懶得做飯就直說,我雖然沒那麼高的水平,湊合一頓也可以。」
杜月茹之前被昊學一通瞎編唬住了,這會兒已經醒悟過來,「什麼千揉萬搓手,什麼麻花勁還真敢信口開河胡說八道,分明就是想偷懶而已。趕緊吃,吃完了好好教真正的功夫,別用雲山霧罩的玩意搪塞我」
昊學嘿嘿一笑,本來也沒打算用那些不靠譜的謊言騙她到天荒地老,只是為了能安心看個小寶擒鰲拜罷了。
現在大戲看完了,感受一下杜月茹的手藝如何。
宮保雞丁,西紅柿炒雞蛋,酸辣湯。
都是下飯的家常菜,沒有什麼繁複的做法,卻也考驗功力。
昊學先是嚐了塊雞丁,微微點頭,還算過得去吧。平心而論,比何婉君的烹調手段還是有些差距,但是這樣的水準,日後去了婆家,也不算是減分項了。
倒是沒想到這個暴力妞燒菜還可以,水準線以上。
當然,不能用昊學的標準來劃線。否則的話,所謂五星名廚能否及格都不好說。
這道菜後來以訛傳訛,很多餐館都寫成了「宮爆雞丁」。爆字很好理解,爆炒嘛。但是這個宮字就不好解釋了,只好含糊過去。
而實際上,這是清朝咸豐年間山東巡撫丁寶楨喜歡的菜式,因為丁寶楨後來屢立戰功,被朝廷封為「太子少保」,人稱「丁宮保」,這道菜也就流傳下來,正式寫法應該是宮保雞丁。
西紅柿炒雞蛋剛好是昊學偏好的家常菜。他對這道菜也有著特殊的情感。
別看現在廚藝水平突破天際,但就在短短半年前,昊學的水準甚至還遠不如杜月茹。昊學生活之後,學會的第一道菜,就是這西紅柿炒雞蛋。這菜的烹調難度,低得令人髮指,只要你看人操作過一遍,基本就能掌握個差不多,對火候和調味什麼的包容度極高。
不過說起吃的話,昊學一般只吃其中的雞蛋。西紅柿卻是作為配菜存在的,往往昊學吃完,盤子裡只剩下紅通通的一片。
個人口味這種事很難說的。據說也有人偏愛西紅柿,公開宣稱「我吃西紅柿」,其實昊學一直想和他一起分享這道菜,各取所需,妙哉
「怎麼樣?」
杜月茹被連坑帶騙地做了頓飯,面對昊學這樣的頂級神廚,等他給出一個評判。
「不錯啊」
看在這妞辛辛苦苦,弄得臉上都多了幾分煙火色的份上,昊學沒忍心打擊她。給了個不錯的考評,這頓飯也算吃得穩穩當當。
昊學做飯。杜月茹洗碗;杜月茹做飯……自己洗碗
「該死該死該死不就是會那麼幾手功夫麼?等我學會了,才不來受這鳥氣」
杜月茹咬著牙碎碎念。昊學在客廳緩慢踱著步子,琢磨著拿點什麼東西給杜月茹,也算是打發了她。
眼看著這妞學武的熱情無比高漲,做飯洗碗一把抓,要是自己再搪塞,怕是她徹底發飆,拆了房子就不好了。
《小無相功》?
昊學曾經動過這個念頭,反正婉君也要一套,順便當稍複製一本就是了。