洪七公又夾了一根,放在嘴裡慢慢品咂滋味,微微閉起眼睛,彷彿是享受,又彷彿陷入了深深的思索。◎,
「這東西本身沒什麼出奇,不過是龍牙草而已。可如果老叫花子沒記錯,龍牙草不是蔬菜,而是草藥嘛,藥性……似乎是怯寒排毒、止血強心方面。龍牙草很少有用作菜餚,不過被你這樣處理一番,似乎又有不同……」
洪七公又吃掉幾根,根本停不下來,皺眉分析道:「入菜之前,這龍牙草被你用一種肉類的羹湯浸泡過,把肉湯的鮮香完全都吸收進去,這種手段本來已經算得上是高妙,但在你這道菜當中,還不僅如此。嗯……肉湯當中,似乎還加入不少藥材,不但沒有和龍牙草本身的藥性相沖突,反而是相輔相成,相得益彰,讓這道菜除了美味之外,更兼備了藥膳的豐富內涵,了不起,了不起!」
昊學也是有點佩服,僅憑吃了幾口,就能大概推斷出自己做菜的過程,這洪七公不愧是神級吃貨。
有心再考他一考,笑道:「洪幫主能不能說說,是什麼肉類的羹湯?」
洪七公再吃了幾根,沉吟道:「不是尋常的雞鴨鵝狗、豬牛羊馬……好像是……蛇肉?」
彷彿不確定似的品味了一陣,嘆息道:「至於具體什麼蛇,我實在吃不出來了。我生平吃蛇也不知吃了多少,從沒有過這種頂級的美味!」
嘿嘿!
昊學十分佩服,菩斯曲蛇本來就罕見,洪七公都沒有吃過也不奇怪。
能從泡過蛇羹的龍牙草當中,辨別出蛇肉湯來,已經算是相當強悍!
「洪幫主猜中了大半,的確是龍牙草,用多味中草藥加上蛇肉羹一起熬煮,並且還用了特殊的配方使其保持原有的色澤,翠綠欲滴。」
「什麼蛇?」
洪七公好奇寶寶似的追問道,對自己沒能交上滿分的答卷。仍然有些耿耿於懷。
昊學沒有回答,笑呵呵地轉換了話題,「可是洪幫主,這些龍牙草。不過是主菜上面的一層鋪蓋,你怎麼都給吃了?這道菜其實不是吃草,是吃肉的呀!」
啊?!
洪七公目瞪口呆,自己枉稱是天下第一號吃客,居然犯了這麼嚴重的錯誤?
急忙用筷子劃拉幾下。果然,碧綠的一層龍牙草分開兩邊,這才露出下面藏著的一塊塊嫩肉來,濃郁的香氣沒了阻擋,直撲上來,洪七公鼻子猛地抽動一陣,食指大動!
配菜都這麼好吃,下面作為主菜的這些肉塊,味道那還用說?
這次,洪七公已經沒有餘裕去做什麼點評和鑑別。兩手齊上,連筷子都拋在一邊,就這樣伸手撈那些汁水淋漓的肉來吃,就算被燙到嘴也顧不得,連呼美味,過癮!
「這菜叫什麼名堂?」
昊學等了片刻,不用看也知道洪七公必然是把那一盤菜餚打掃得乾乾淨淨,絕對和自己剛才吃玉笛誰家聽落梅一樣,連舔盤子的事兒都幹完了,這才有空說話。
「這菜以牛羊肉為主料。龍牙草為配料,菩斯曲蛇的羹湯熬製,結合無數珍稀中草藥調和,不但美味。而且還大補氣血。名字嘛,就叫‘風吹草低見牛羊’。」
好!
洪七公拍案而起,滿臉都是歡喜讚歎的神色,「好一個風吹草低見牛羊,連我這吃遍大江南北的吃客都被這美味的龍牙草騙了過去,真有你的!」