第十章過回生日
這個才是人家趙本山說的那個,硬菜……
為了滿足顧二叔對北京城聞名世界的吃的要求,顧媽媽忍著心疼錢的想法,和顧曉夏陪著顧二叔去了東三環的什麼大董烤鴨,定了一個包間,專門為顧二叔叫了北京烤鴨還有一些老字號的菜式,花了不少銀子。顧媽媽這人非常厚道,想得也很簡單,覺得老家就剩下顧二叔一人了,五十幾歲的人了,沒兒沒女的,說起來也挺可憐,老來老去都一把年紀,黃土都埋上半截了,就算能活,還能活多少年?
顧二叔坐在金碧輝煌的包間裡面咂巴著嘴:"曉夏,你物件呢?二叔過生日怎麼也不能不算個事兒吧?叫你物件過來,我瞅著那人兒還不錯。"
顧曉夏沒好氣地哼了一聲:"都說了那個不是,他跟我什麼關係都沒有!"
顧媽媽在桌子下面用手打了一下顧曉夏,服務員開始上菜,香噴噴的烤鴨、甜麵醬、薄餅,每盤裝得都不多,現在這個年代吃東西誰還想著抱著整隻雞鴨啃啊?已經脫離了過去管飽兒的境界,開始講究吃好,所以菜式都傾向於精緻化和精量化,顧二叔哪見過這個,還沒等吃就先皺了皺眉頭。
顧媽媽小心地看著顧二叔:"她二叔,這些都是老北京的特色你嚐嚐看,我和曉夏專門挑了這家店給你過生日。"
顧二叔有些不滿地小聲說:"這,這都什麼啊?小碟兒小碗兒,嫂子,咋說過回生日得讓俺吃飽吧?"
顧二叔一邊嘟囔著一邊用薄餅夾了蘸了甜麵醬的蔥,放到嘴裡嚼起來,顧曉夏好心提醒他:"二叔,那個餅和蔥醬不是那麼吃的……"
顧二叔一瞪眼:"怎麼不是這個吃法,我都活了大半輩子了,我不知道大餅卷大蔥蘸醬嗎?這個破蔥也不給勁兒,照老家的蔥差遠了,這,這什麼餅啊?一點兒都不勁道。"
端菜進來的服務員看見顧二叔那個吃法,都忍著笑不說話,顧二叔順手夾了一塊烤鴨嚼了幾下:"這什麼肉啊?怎麼一點兒味兒都沒有?"
顧媽媽滿臉的尷尬,顧曉夏耐著性子拿了一張薄餅,用蔥絲蘸著醬塗抹在薄餅上,然後把烤鴨肉放到餅上,捲起來,朝顧二叔示意:"要這樣吃,看到了嗎?"
顧二叔不耐煩地照葫蘆畫瓢,用薄餅蘸了醬卷著蔥絲還有烤鴨肉塞到嘴裡大口大口地嚼著,嚼了一會兒,含混不清地說:"嗯,這還像那麼回事兒。"
顧二叔就那麼一句"這還像那麼回事兒"可了不得了,基本上就等於甩開腮幫子風捲殘雲,顧曉夏吃了一口之後,顧媽媽都沒好意思吃,幸虧還點了一個素菜,顧媽媽小心地夾著素菜小口地吃著,沒一會兒就看見顧二叔把屬於烤鴨的部分,能吃的都給吃了。