知道姐姐害羞，小妹朝文春樹和文春泉做個鬼臉，心裡卻在想著，什麼時候才能讓姐姐從內心接受自己的性別呢？這是一個難題，或許要花費很長的時間，但小妹啊小妹，你不能被困難嚇倒了，一定要好好的調教，讓姐姐正視自己！
在文雪柔的催促下，四人往祖廟的方向走，到了半路上，小妹便離開了三人，去找自己的小姐妹玩。此時要乾的活很多，但幹活的人更多，像文雪晴這樣半大不小的孩子，其實也幫不上什麼忙，所以乾脆就任由她們玩去。
在小妹離開後，文雪柔文春泉和文春樹三人繼續往祖廟方向走，還沒到地方，遠遠的就看到六口大鐵鍋下烈火熊熊，一股無法形容的香氣隨風飄散了過來，聞之令人垂涎欲滴。
三人走近後，就看到四爺爺正在其中一口大鐵鍋裡調變高湯，和外界的高湯用烏雞或是豬頭不同，四爺爺調變的高湯是根據文家村廚師一脈相承，傳下來的秘方所調變的，除開魚骨和整雞之外，還額外加了一些中藥植物進去，這一些，文雪柔自然是知道的，以後她的飯店肯定也要用上的。
四爺爺的周圍圍了一圈的人，都是幫勺，看著高湯在鍋裡沸騰，四爺爺在火光下不斷用鍋鏟攪動，漸漸的，那種老遠就能聞到的異香，卻逐漸變淡直至消失，這種神奇的變化無人能說出個究竟來，但只要知道，用這高湯炒出的菜很好吃就成了。
異香消失後，這高湯也就是半成品了，接下來，還要倒進一個半人多高的不鏽鋼桶裡，繼續放在臨時灶臺上，用小火繼續燉，至少也要把裡面的雞和魚骨都燉爛了，才算是成功。
大冬天的，臨時灶臺下的火很旺，近距離的站在臨時灶臺前這麼久，熱氣逼人，四爺爺的額頭上也冒出了汗，這個時候不能立即離開，否則被冷風一吹，就容易感冒，要慢慢的，逐漸離開火源。
等四爺爺穿好了衣服在一張大圓桌上坐下後，包括文雪柔在內，九名幫勺也依次在凳子上坐下，聽從四爺爺的分配。
年前祭祖一共一百零八道菜，比四年一次的祭祖少了六十道菜，這就需要安排好來，中午上哪幾道菜，誰炒什麼菜，都要說清楚，而且，九個幫勺也不是全都有資格上廚的，除開文雪柔和文春泉文春樹三人外，還有三人只是切墩，或是打打下手，將一些需要過油的菜過過油而已，剩下的另外三人，才有資格上廚。
這樣一算的話，上廚的人一共有六個，但其實還要剔除文春泉去，因為他是四爺爺的繼承人，要跟著四爺爺做主宴，也就是族老吃的那一桌，這樣一來，真正上廚炒菜的，也就只有五個人了。
五個人，四十桌，一百零八道菜，雖說這一百零八道菜會分成中晚兩頓，但就中午四十桌，每桌三十道菜，也足夠五人折騰老半天了，
四爺爺是做了幾十年這樣的宴席，早已輕車熟路，熟的不能再熟，而九個幫勺，少的參加過一兩次，多的像比較年長的那三個，十幾次都有了，至於中間的，五六次七八次也是有了，所以一點也不慌亂，在四爺爺安排好任務之後，九人就忙活開了。
現在還用不著炒菜，所以九人都開始切墩。幾百人吃飯，一隻豬一隻牛一隻羊，哪裡夠？所以早就有宰殺好的，整隻豬牛羊存放在祖廟附近的一個倉庫裡，反正是冬天，用油脂布一包，吊上房梁，既能防老鼠，也不用怕落灰，便是放上兩三天也不會壞。
現在也就只要取出來，各個部位分割開，瘦肉做什麼，肥肉做什麼，五花肉做什麼，都要一一分清楚，免得到時候亂了。牛，也是如此分割，只有羊不是這樣。羊一般是做烤全羊，可現在時間還早，也就先醃製了放著，等祭祖之後才會開始上火烤。
九個人忙碌起來，在臨時灶臺後面，早就拼湊起一張十米長的長桌，各種大小不一的砧板相對一字列開，除了九個幫勺切墩之外，還有十幾個村裡刀功好的婦女來幫忙。每桌三十道菜，一共有四十桌，乘一下就是1200道菜，當然，這其中肯定都是重複的，簡單說的話，還是隻有三十道菜，但要準備的配料，卻是1200道菜的，那工作量也是夠嗆。
不過好在，一些可以提前切好備好的配料都在前天準備好了，現在要切的其實也沒那麼多，加上村裡的婦女個個都是高手，做起事來乾淨利索，切菜也是毫不停頓，只聽聲音有高有低，連綿不絕，不一會兒那些配料就在砧板邊上堆積成了一座小山，個個都是大小相當，形狀相同，展現出良好的刀功。