程處弼也曾經跟著朋友一塊浪去仁懷，就那種自家的釀灑作坊釀造出來的酒。
只要窖藏時間足夠，喝起來，滋味也不遜色於那些賣三五百，甚至一千多的名酒。
想必此刻會有人蹦出來，說是大唐禁酒，呵呵……
沒錯，大唐王朝的確禁過酒，但那是武德年間下的禁酒令。
就是那位大唐天國皇帝陛下，成天打程三郎酒中精華主意的太上皇李淵。
在武德二年乙卯，因為天下大戰頻頻，導致糧價暴增。
為此李淵曾下《禁屠酤詔》：「酒醒之用，表節制於歡娛。
……然而沉湎之輩，絕業忘資，惰窳之民，騁嗜奔欲，方今烽隧尚警，兵革未寧
……關內諸州官民，宜斷屠酤。」
就是指成天喝酒吃肉，揮霍浪費，為此，關中不得以糧食制酒，成為了常例。
哪怕是倒了現如今，李世民也一直都沒有宣佈取消禁酒令。
所以關中地區的酒類，多是從其他地區販來，而且為了避嫌，所飲的美酒，多是以果酒為主。
但是這裡是蜀地，不是長安，並沒有這樣的限制條件。
這個訊息還是李恪這貨告訴程處弼的，畢竟大家都是喜歡佔國家便宜，咳……
畢竟大家都是奉公守法之徒，但是也想要好好的享受最好的飲食文化，自然打聽清楚相關的法律法規。
總不能因為一口吃的或者是一口喝的，就惹來彈劾，被人抓著這樣的小辮子。
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瀘州城內，老百姓們在那裡對著公文指指點點，小聲地私底下在議論著什麼。
「這位大都督到底什麼毛病，咱們養豬關他什麼事？」
「是啊，豬為什麼要閹，咱們的豬是拿來吃的，又不是要送進宮裡去。」
「莫非，咱們這位吳王殿下吃膩了耗子，想要整些豬養在大都督府裡邊？」
「咦……你這麼一說，興許還真是，畢竟聽說，皇宮裡邊，除了皇帝之外，但凡是男性，都得閹掉。」
「今日看到了大都督府令，我這才知道，原來不光是人，連畜生也得那什麼……」
守備在公文旁邊的兩名唐軍精銳的臉色直接黑成了鍋底色，這幫子瀘州百姓到底是什麼樣的腦子。
怎麼老是會冒出這等腦洞清奇的念頭來。
那位瀘州本地人出身的差役急的臉都綠了。
「諸位莫要胡說八道，咱們大都督讓你們把豬給閹了。那是為了你們著想……」
「哈，若是把豬都閹了，那哪來的仔豬，難不成大都督想要讓咱們瀘州的豬斷子絕孫不成？」
「你們這幫傢伙，能不能呼我讀完大都督令在提問題。」
「幫你們閹豬，不但能夠讓豬的脾氣不再暴躁，而且還能夠讓豬快速的增加體重。」
「另外，閹過的豬，幾乎沒有羶味，不論是瘦肉肥肉皆可食用。」
「真的假的？」
「鄉里鄉親的，難道我還能騙你們不成？」
這樣的告示，不但在瀘州城內張貼，還有瀘州的各縣鄉中進行張貼。
並且還由當地的官府，召集屠戶進行培訓……