第二天一大早，大都督府三巨頭又湊在了一起繼續嗦粉。
早上嗦的正是帶皮羊肉粉，這是正宗的美麗大西南吃法，北方人會認為這樣的吃法是邪道。
但是，在美麗的大西南，不把整隻羊除了羊角和骨頭之外的其他玩意送進肚皮。
那就是對於食材最大的不尊重和浪費，這，是屬於南方人樸素的飲食理念。
花椒粉一定要多放，吃這樣的羊肉粉，花椒的重要性不言而喻，特別是喝湯的時候。
一定要喝到嘴皮發麻，這才代表花椒夠量……
等到大家放下碗的時候，李恪和房俊這兩位第一次嘗試這種重口味吃法的倒霉鬼。
已經感覺嘴皮似乎不是自己的了，頻頻地吸著氣。
李恪甚至抬手摸了摸嘴皮，確定這玩意沒有變形，這才稍微放心了點。
但是偏偏又感覺很是舒爽，特別是肚皮感覺暖烘烘的，甚是舒服。
「沒想到，原來帶皮的羊肉，居然也別有一番風味，小弟我這輩子還真不知道原來羊肉居然可以帶皮吃。」
程處弼下意識地伸手摸了摸身上，頹然地放下了雙手。
吃到嘴皮發麻，再為上一根菸草，這才最是舒爽。
可惜，那玩意居然也得泅渡太平洋。真特孃的是吡了哈士奇了。
為什麼老子喜歡的東西都要跟我遠隔重洋？程處弼幽幽地長嘆了一口氣道。
「那是沒辦法的事情，西南地區，實在是太過於貧困，能夠有口吃的就不錯了。」
「所以，每當有可以果腹的食物，西南的百姓，都會想盡一切辦法，將一切可以食用的地方處理好。」
「要不為什麼，招工令一下，工錢並不多，但只要聽說能夠管上一天三頓飽飯，那些百姓都會如此踴躍加入？」
程處弼輕嘆了一口氣，大西南的貧窮，不是人不夠努力，而是因為山多地少。
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不得已，只能靠山吃山，誰特孃的不願意成天吃香喝辣，不是不願意，而是不行。
所以，程處弼當時向李叔叔進獻的《劍南道中東部地區五年發展計劃綱要》中，最重要的一點就是道路交通。
只有道路交通能夠通暢，才能夠真正地讓那些深山老林中的百姓，將他們能夠從山中林間獲取的特色物產，送出來。
用來換取錢糧，換取他們所需要的生活物資。
就像天麻、三七，這樣的貴重中藥材，若是拿到市面上去售賣，一斤天麻，換上十隻雞都沒有問題。
但是沒路你挖再多的天麻，也換來不糧食，換不來布匹和鹽巴。
這樣的困境，與後世的大西南山區的困境並無兩樣，所以，最基礎的就是修路。
只有道路變得四通八達，才能夠讓特色特產流通起來，也才能夠讓那些貧困山區的老百姓們富裕起來。
李恪聽得此言，也不禁有些沉默，這些日子，他倒也在瀘州附近溜達過。
輕車簡從地去走訪風土人情，嗯，正經的那種。
在那些偏僻的鄉村裡邊，貧窮，彷彿已經成為了那些普通百姓的代言詞。
特別是那些生活在深山裡邊的百姓更是如此，甚至有些地方，五六歲大的孩兒，連件裹身的衣物都沒有。
李恪有些默然地抹了抹嘴，正色言道。
「處弼兄，回頭小弟我就會簽發大都督令，大力宣傳閹豬養殖，另外，還有什麼需要小弟做的？」