聽到了這話,程處弼昂首挺胸地答道。
「爹你就放心好了,別的不好說,但是想要做出替代能夠比小米更方便攜帶。
「你小子可莫要太飄了。」
「爹,孩兒可真不是飄,而是真的有辦法,且容孩兒先賣個關子。
等到明後天,孩兒把壓縮乾糧做出來你就知道了。」
「嗯,那行,爹就等著到時候好好嚐嚐你製作的軍糧是啥滋味,你忙你的,老夫先去看看你孃親去。」
目送著親爹離開,不過大哥和二哥則自靠奮勇地留了下來給自家三弟搭把手。
好在現如今老程家鍋多灶也多,不然,還真忙不過來。
壓縮乾糧的製作其實並不複雜,主要就是先把主食碾碎,之後放到了大鍋之中開始攪拌。
而且一定要控制住溫度,然後就往裡邊摻入已經確定了比例的各種輔料。
程處弼親自操作第一鍋來給其他人作示範。
先是將已經碾碎的二十斤小麥傾入鍋中,用那柄大鐵鏟子開始慢慢地繳獲。
等等到聞到了那小麥散發的麥香味之後,開始的依次加入一樣樣的輔料。
細砂糧,油、鹽、芝麻……
隨著那些輔料的加入,香味就越發的濃郁,本就還沒吃晚飯。
現在聞到了這麼香的滋味,程處亮就感覺自己的口水都是快滴出來了。
「哎喲,這味道怎麼那麼香,我說老三,這真特娘是軍糧?
我怎麼覺得你像是在做什麼時候好吃的美味佳餚?」
「小弟我犯得著騙你嗎?」程處弼呵呵一樂,繼續用那把大鍋鏟攪拌著,一面注意著火力。
隨著程處弼的吆喝,程發和程達趕緊拿來了模具。
擺在了那張已經平時老程家拿來殺豬宰羊,十分平整光滑的青石板上。
然後程處弼自己抬起了這口熱氣撲鼻的大鍋,將裡邊已經是炒制好的料倒在了橫具裡邊。
以最快的速度將那些炒好的料給平鋪在模具裡邊之後。
程發與程達吭哧吭地抬來了一個長度約有兩尺,重量約在三百斤上下的石碾子
之後,這個寬度正好能夠鑲嵌在模具內壁的小石碾子,開始反覆在裡邊碾壓。
程處弼抄起了刀,往裡一插,確定了被擠壓的程度後,開始動手切塊,將切下來的寬度約兩寸厚約半寸多點的軍糧擱到了秤上一稱。
然後又切了一塊再試了試,確定一塊的份約量在半斤後,程處弼就按照半斤的份量繼續切割。
等有空去整個更精密也更方便的模具來,目前這個只是為了試驗性的。
「老三,這玩意能吃了沒?為兄我今天晚上沒吃飯可真是餓了。」
程處弼這才沒切了幾塊,剛剛已經是被告香味誘惑了許久的二哥程處亮看到程處弼點頭。
抄起了一塊已經稍微涼了些的壓縮乾糧,一口就咬了下去。
看到二弟已經上手,大哥程處默自然也不甘示弱地抄起了一塊。
咬了一口,有一股濃郁的油香味,嚐起來還有些甜,另外,似乎還有肉絲,還有堅果的味道,吃得哥倆頻頻頷首。
「不錯不錯,我說老三,這味道還行啊,」