那股熟悉的鹽香味，在李承乾的味蕾裡爆發了。
真是香啊！
旁邊的桂娥，方娘和周叔，也都吃了起來。
很快他們吃後感覺到了，這鹹雞蛋，和水煮雞蛋是完全的不同，真是太香了！
「沒想到雞蛋這樣做，能做出這樣香來，真是沒想到！」桂娥只吃了兩口，放下碗來，驚訝地說道。
方娘捨不得放下碗，但也停了下來，對桂娥符和道「是啊，鹽鹽的，確實香！」
「也只有大師傅這樣的能人，才能想到這樣的辦法，誰又能想到雞蛋和紅土放在一起，會變得這麼香！」周叔已經把一碗粥給喝完了，不過半片雞蛋卻只吃了一小點。
李承乾擺了擺手，說「這只是我偶爾得知的一個醃製方法而已，不用這樣誇獎我！」
他望向桂娥，說「以後雞蛋若是有積存，可以用這個辦法來，把雞蛋醃製後，鹹蛋可以放很長的時間，不怕壞掉了。當然，這鹹蛋吃起來確實美味，也可以拿一部分雞蛋來醃製成鹹蛋，不但可以滿足自己的口味，也能拿出去賣，相信鹹蛋可以賣出更高的價格來！」
李承乾想起一次和崔挹說過的事情，於是對桂娥說道「聽說長安裡的酒樓，到了冬季缺少青菜，所以只有肉類讓生意很難做下去，我跟一個朋友說過，若是把鹹蛋推到他們酒樓裡去賣，那麼會受到歡迎的。現在十一月初，醃製起來要到十二月才能拿出來。但也不錯，能賣到明天二三月去，你看這生意要不要做？」
桂娥眼睛發亮的看著李承乾，心裡想到，沒想到李承乾處處在為著她著想，在鹹蛋還沒有出來前，已經想到了給鹹蛋找一條生意渠道了！
不過她隨即想到平時李承乾到了王家莊子，抱著她的嘴啃幾次，這和她男人……家人有什麼差別，所以她心裡少了那分感激，多了一絲溫暖。
「楚真，不用等到十二月了！」桂娥對李承乾說道。
「呃？」
桂娥摸了摸盤子還沒有動的三粒鹹蛋，說「因為你前段時間有一個月沒有過來，所以我把多餘的雞蛋都讓周叔醃製了。雖然時日不你這些雞蛋長久，但是也相差不了幾天，若是要拿去酒樓裡賣，那正好可以，幾天一批幾天一批地拿出來！」
當初在醃製雞蛋的時候，李承乾跟他們說的是，這是試一試的樣子。但是李承乾養傷一個月，桂娥開始把那些蛋雞一起用他的法子給醃製了，這是要多少信任，才能拿自己家的經濟支柱的雞蛋來弄啊！
李承乾忍不住為她而感動了。
看來付出總是有回報的。
之前李承乾是看桂娥外表像他的前妻，所以很多幫助都是盲目的。
若是她警惕一點，烈性一點，那麼可能會拒李承乾於千里之處。
而且她身還有著寡婦的道德鎖茄，這些使得李承乾開始的時候在想，只要能看著她好了。
現在能收穫到桂娥的信任，李承乾有一絲絲的心滿意足了！
「那好，我這去聯絡我的朋友的酒樓，然後讓他的小二到桂記雞蛋店裡拿鹹蛋！」
李承乾嘴角掛著一絲絲微笑，說道。
桂娥點頭，這時她想到什麼，說道「楚真，這醃蛋直接叫鹹蛋會不會被其他人猜出來這是用鹽醃製的？到時候他們一學會，不是搶咱們的生意了嗎？」
鹹蛋這名字，確實太顯眼了。
李承乾摸了一下下巴，下面有些絨絨的小鬍子了。他說道「雖然顯眼了，但是咱用蛆養出來的雞蛋，還有黃土這個環節，是咱們的優勢，別人不可能搶我們的。不過聽你這樣說，是應該給鹹蛋起個名字，這樣才顯得名頭大！」
「雞蛋……雞蛋變鹹蛋，變鹹蛋……」李承乾拿起桌一粒鹹蛋，一邊想一邊嘀咕，「變蛋？……太難聽了。復蛋？……復旦？雖然不明白間有什麼關係，但是聽起來很厲害的樣了，不錯，這個名字了！」
他抬起頭來，對桂娥說道「叫復蛋。」
「復蛋？」桂娥和方娘三人一愣，為什麼叫這名字？聽起來怪怪的。
李承乾手拿著鹹蛋，對他們很深奧地解釋了起來「復，是變化，把鮮雞蛋弄到鹽和紅土裡泡一回，變成了鹹蛋，所以我們叫復蛋！」
這個解釋，似乎很有化的樣子！
似乎也說得通！
桂娥本來對李承乾很佩服，聽了他的解釋，同意地點了點頭。
周叔和方娘也點頭。
「而且這個名字，還有著一個故事！」李承乾拿出自己的老本行，說道。
桂娥等人一愣，雞蛋不是雞蛋嗎，竟然還有一個故事？
「話說，在很久以前，每年的最後一天，也是我們過年的除夕的那一天，有一個從地獄而來的魔鬼，會進入村莊裡面燒火吃人，但是每一次魔鬼要得逞的時候，會有一個勇敢的壯士為了保護村民們，而和魔鬼戰鬥，直到把魔鬼給打跑了，於是大家平安地度過了除夕，迎來了新年的第一天。」李承乾擺出說書人的姿勢，煽煽道來。
桂娥和方娘他們聽著一愣一愣的，這故事聽起來還有點趣味啊，說得跟真的一樣。
李承乾這時劇情一轉「但是這一年，壯士在打跑了魔鬼之後，卻暈倒了，昏迷不醒……」
……