就因為今天嘉賓是她們嗎？
「一會兒你自然就知道了。」尹賢沒有正面回答。
調好了混入了杏仁粉和糖霜的材料之後，尹賢就又回到了剛剛用糖醃製的草莓那裡。兩個小時已經過了。
被糖醃製過的草莓裡的水分都流了出來，黏黏的，看著就很讓人有食慾。然後尹賢把草莓連同裡面的汁一起倒進了鍋里加熱，煮開，並不停的攪拌。
「這個我來吧。」今天一天都看著尹賢不停的攪拌，胳膊好像都有點酸了，iu有點心疼的說。
「不用了，這個得看火候的。」尹賢笑著搖了搖頭，「謝謝你了！」
iu只好在尹賢的背後幫他揉起肩膀和胳膊……
等都煮成了類似果醬一樣的東西以後，尹賢把半成品倒進了一個碗裡，又在鍋裡燒開水，把剛剛被iu說是有點浪費的那些草莓的梗都丟進去煮熟了之後。放在廚房紙上吸水陰乾。
然後尹賢從自己今天帶過來的包裡，翻出了一瓶酒一樣的東西。
「這是什麼？」iu有點好奇。她都沒有看到尹賢是什麼時候把這個東西裝進包裡去的。
「秘密武器。」尹賢似笑非笑的說。
iu撅了撅嘴。
「覆盆子酒。」尹賢還是說明了。
然後他把在廚房紙上吸過了水，變得很乾燥的草莓葉用鑷子輕輕夾著，沾了倒出來的酒，然後又放回去陰乾。之後，在上面撒上了糖霜。然後。對節目組說：「要你們借的機器準備好了嗎？」
「借是借過來了，但是……這東西到底是做什麼用的啊……」製作組有點莫名其妙。
「你們就不用管了。」尹賢笑呵呵的讓製作組把那個看起來有點像電飯煲的東西接上了電，然後把灑滿了糖霜的草莓葉一片片的擺在了有點像電風扇的護欄的托盤上，之後，蓋上了蓋子，按下了開關。
「這回要等多久？」iu已經有心裡準備了，這一看就是要等很久的事情。
「這個？要六個小時。」
「多久？？」iu一臉的便秘的表情。
「六個小時。到她們來基本上就差不多了。」尹賢沒搭理她了，然後又回到了灶臺前。
他又拿出了三十幾個草莓，開始切。不過跟之前剖半以後切十字不同，這次都切成了薄片。
「oppa你的刀功真好。」iu發自內心的拍馬屁。
「你也練練，以後也能幫我點忙，而不用總是在那裡看熱鬧。」
「嘻嘻，有oppa你在，我這輩子都不用下廚房了。」iu則是一臉的無所謂。
尹賢把切好片的草莓放進了料理用的水浴加熱帶裡，又撒了糖，然後抽真空。80度水浴10分鐘，然後拿出。放到冰水槽裡快速冷卻降溫。之後，和牛奶，煉，明膠，一起放入攪拌機打成糊狀。
「這個看起來都很好吃……」iu看著尹賢放在冰水槽裡的過濾出來的草莓奶昔一樣的東西，口水都要流出來了。
「接下來的操作是有點危險的。你別靠的太近。」尹賢把過濾好的東西倒進了一個不鏽鋼瓶裡，然後往那個瓶口類似充氣閥一樣的地方，擰上去了一個小瓶子。
「這是什麼啊？」iu更好奇了。
「液氮。」尹賢簡單的說。
擰上液氮之後，尹賢開始搖勻不鏽鋼瓶，再放在冰水裡降溫。
「這個什麼時候開啟？」iu越來越好奇那個瓶子裡出來的會是什麼東西了。
「不著急。這個東西等她們都快到了之後再做後面的步驟，不然會化的。」尹賢解釋了一下。
「化……那就是凍起來了？」
「是啊，很好玩的。」尹賢笑了笑，然後又回到了灶臺前。
「這些又是什麼東西？」iu看著尹賢有把一些東西倒到一個碗裡，然後加水有點好奇。
「天然色素。我只是要它們的紅色而已。」尹賢把溶解充分的水，和糖以及糖霜一起倒到了鍋裡裡，開始溶解和加熱。不久，水就開了，一盆鮮紅的溶液，看上去像血一樣。
尹賢拿出了溫度計，測了一下溫度，嗯，基本合格了，然後就把溶液倒到了一個他事先準備好的模具裡面，等冷卻了之後，尹賢在撒上去了一些不知道是芝麻還是什麼的東西之後，帶著手套開始處理這癱看上去就像草莓糖的東西。
「oppa，你這樣做的好像你之前給我看的那個中國的……什麼……叫做拉糖的東西？」看著尹賢反覆，拉伸，iu感覺到似曾相識。
「是啊，這樣處理過的糖會比較好吃。」尹賢點了點頭。
本來鮮紅的糖漿，被尹賢反覆處理的透出了一些白色，也徹底變成了固體，之後，尹賢就把它們切成了一個個小塊。
「接下來幹什麼？」iu的好奇心越來越重。尹賢做的這東西……如果不是吃的話，真的挺好玩的……
「加熱燈呢？」尹賢問製作組。
然後，加熱燈又被抬了上來，尹賢把切好塊的糖擺在燈下面，讓燈開始烤……
「oppa，你這不是吃飽了撐的嗎？化了又硬，硬了再化……」iu覺得尹賢真的是吃飽了撐的。
「你就看著就行了。」尹賢懶得搭理她。這個化得時間會很長，尹賢就回頭去處理剛剛的杏仁粉糖霜了……
「原來是馬卡龍！」等東西都做的差不多了，iu才意識到那個杏仁粉什麼的，是什麼東西。
尹賢把做好的馬卡龍擺在了盤子裡，之後，又回頭來看那些在烤燈下的糖……醬。
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