「不行，果子馬上就要摘了，酒坊那邊一點兒都不能耽擱。否則那麼多果子全都爛了壞了，我這幾年的辛苦真的就白費了。杜叔，酒坊那邊進展到那裡了？還順利吧？」
「這個……內部改建已經全部完成了，就是人手這邊……」
「人手怎麼了？不夠的話再招就是，現在是農閒，要找短工的人應該挺多。」
「不是這個，跟人數多少沒關係，關鍵是我們得找幾個有一定釀酒經驗又要老實可靠的，如果什麼都不會，兩眼一抹黑。光靠我們兩三個人跑來跑去的指點檢查，怕是忙不過來，那麼多道工序。萬一哪裡出點兒問題，那些果子就全廢了。
還有如果人不老實，萬一偷了師出去自己弄，以後對咱們酒坊的生意影響肯定很大。」
雲舒沉吟片刻：「可不可以……到其他酒坊去看看？」
杜十毫不猶豫的否決：「不可，其他酒坊的人多半不願出來幫忙。即便願意來的多半都有偷師之嫌。」
這個倒是個麻煩，二人愁眉苦臉想了許久，雲舒想起還要去順通錢莊，她站起來道：「杜叔，要不這樣，你去人丫子那裡找找。看看有沒有以前釀過酒現在落了罪要被買賣的官奴？要是有的話就把他買回來，銀子直接從這裡的賬上支就是；其他的……我再想想辦法，對了。你要多少個會釀酒的？」
杜十默算片刻：「那要看需釀製的果子有多少？小姐，今天果子收成如何？」
「挺好的，基本上整個園子的果樹都已經結果了，而且結得挺多，賣肯定賣不了多少。最多一兩萬斤，剩下的全得釀酒。至少得有七八萬斤。」
「七八萬斤！這麼多，小姐，第一次就釀這麼多，萬一那工序出點兒問題……」
「沒事，虧就虧，大不了今年白乾，明年再來就是，我們果園的果樹一天一天長大，果子一年比一年多，以後有的是機會。再說杜十叔，你辦事我放心。」
杜十不好意思的笑笑：「多謝小姐信任。」
「辛苦杜叔了，杜叔，我還有事出去轉一圈，待會兒就直接回去不來了，你有事派人給我送信，啊！」
「好，我送小姐吧！」
「也好！」二人一起走向後門口，雲舒順便看了下七味齋的運作，現在是半下午，還沒到飯點兒，不過後廚依然非常忙碌，洗菜的、洗碗的、遞盤子的穿梭來去，雖然繁忙卻不混亂。
雲舒滿意的點頭：「杜叔果然治理有方，七味齋能有今天多虧了杜叔！」
杜十笑道：「小姐過獎了，其實最近幾個月我一直在忙酒坊的事，這邊的事一直是小雙子在管，那小子是個可造之材，瞧瞧，那廚房就是他想出的方子改了的。」
雲舒順勢望去，見原本拉成長龍的兩排灶臺現在被改成八口鍋圍成一圈、共用一個大煙囪，然後再將每口鍋分隔開來的形狀，如此方便倒是方便，相互看不到對方如何炒菜，只是這樣會不會太熱了些，燒火怎麼辦？
杜十呵呵笑道：「小姐，生火這個你不用擔心，還有，你看那些板子是活動的，隨時可以取下來，夏天也沒關係。」
雲舒笑笑：「小雙子果然會想，對了，這樣改要花不少時間吧？」
「小姐放心，完全沒影響生意，改造的時候，小雙子把隔壁巷子鄰居的灶臺都借來用了。對了小姐，咱們隔壁有戶人家要賣院子，只是那院子大門面向小巷方向開，咱們要不要把那院子盤下來？」
雲舒聞言立刻來了興趣，「盤，當然要盤了，我早就想擴大七味齋的盤面了。她要多少銀子？」
「這個……原本以前北大街這邊的院子不當道的只有百十來兩銀子，可這幾年北大街這邊狀況好了許多，地價房價都漲了不少，人家要二百兩銀子。」
「隔壁那院子我去玩過，挺大的，二百兩銀子不虧。」
「小姐，這個……酒坊那邊花了不少銀子，你果園那邊也不寬裕，隔壁院子又忙著出手，你看這銀子……」
又是銀子，雲舒皺起眉頭。最近花銀子的地方真多，不過這麼好的機會錯過了也太可惜了，兩百兩銀子……兩百兩銀子……
雲舒沉吟良久，一咬牙道：「杜叔，銀子我來想辦法，麻煩你現在就去找那鄰居，跟他談妥此事，銀子我稍後叫人送來。」
杜十驚訝道：「小姐，兩百兩銀子你哪裡去湊？不是說莊園那邊已經……」
「杜叔放心，我自有辦法。你先把那院子盤下來，我看能不能多湊點兒銀子。如果能行的話，就麻煩你安排把隔壁院子改裝成雅間兒。跟咱們這邊連起來，還有廚子人手什麼的，該怎麼安排、要多少銀子不用太過顧慮，早點兒跟我知會一聲就是。」
杜十猶豫片刻，拱手道：「是。小姐！」
雲舒辭別杜十，便急匆匆往城東方向去，夜五不知何時也跟了上來。他們來到東大街，從王記布莊門口過時，雲舒停下，心裡猶豫要不要進去。雖然小順子說這王記已經轉到自己名下。可這邊每個月給自己送那麼多布料過來，真去要銀子是不是有些……
雲舒搖頭嘆口氣，算了。還是先去錢莊看看。她正準備走，卻被人叫住，回頭見王記布莊的掌櫃帶著個年輕人匆匆過來，到了近前掌櫃行禮問好後道：「雲舒小姐，小的聽夥計說您在門口。小姐為何不進去坐坐？」
雲舒抿抿嘴：「不用了，我還有正事要辦。」
「雲舒小姐稍等。這是我們布莊這三個月的賬本，請小姐帶回去看看吧，有什麼吩咐小姐隨時派人來知會小的一聲便是。」
雲舒看旁邊那年輕人抱著厚厚一打賬本，她稍稍猶豫，拿來翻看了一下，當看到最後那個數字時雲舒稍稍驚訝了一下。王記布莊雖然雲霧城的老字號，但它始終只是一個布莊而已，沒想到每月利潤竟有上千兩之多！這得賣多少布啊？
那掌櫃一直在留意雲舒臉色，見她翻到最後驚訝的樣子，眼底得意之色一閃而過。旁邊一直不言語的夜五突然道：「掌櫃的，去，備好茶水，我們小姐要進院子慢慢看賬。」
掌櫃的愣了一下，見是夜五這個黑麵神，趕緊拱手道：「是，小的立刻就去，隨時恭候小姐。」
掌櫃走後，雲舒奇怪的回頭看看夜五，夜五咳嗽兩聲道：「你是主子，這鋪子是您的產業，您要錢要東西儘管開口，不必有絲毫顧慮。」
雲舒怔愣一下，頓時明白過來，原來夜五在幫自己了，她怕自己被那老成精的掌櫃給欺負了？雲舒笑道：「好的，謝謝你，夜五！」
夜五咳嗽兩聲轉開頭去，雖然他依然面無表情，雲舒依然能感覺到他的不好意思。
半個時辰後，雲舒和夜五出來，手上已經有了二十張一百兩的銀票，雖然有銀子是好事，可第一次平白無故、不需付出任何努力就拿到這麼多銀子，雲舒心裡總有些惴惴，總覺得有些不切實際。
她再次伸手摸摸袖中的銀票，真的有好厚一疊，就在自己袖子裡。總覺得這銀子拿得這麼燙手？不管了不管了，大不了以後賺了銀子再還給小順子。
快到順通錢莊門口時，雲舒看天色不早，便停下，掏出五百兩銀票遞給夜五，讓他拿去交給杜十，然後再過來接自己一起去接柳煙兒。
夜五拿了銀子離開，雲舒自己一個人進了順通錢莊，這錢莊掌櫃以前見過雲舒，現在見她更是恭恭順順，主動送上銀子。
這順通錢莊別看它門面大，裝飾豪華，七七八八除去，一個月的利潤也跟王記布莊差不多，就一千兩銀子左右，這點讓雲舒有點兒意外。不過一千兩已經足夠多了，這可是普通人家想都不敢想的事情。
雲舒沒動順通錢莊的銀子，只是大概看了看賬目，交待些事情就完了。她出來時，夜五已經等在外面了，柳煙兒也被他接了過來，與其同來的還有那醫館的大夫。
雲舒對夜五的辦事效率非常滿意，讚賞的點點頭，爬上馬車，載著柳煙兒慢悠悠的回家去。
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