雲舒偏頭想了想，無所謂道：「管它是不是酒，只要咱們弄出來的又香又甜又不醉人，還容易儲存，咱們給它取個酒的名字，到底是■是酒任別人去評說！我的目的就是要它一來受歡迎，被普遍大眾接受;wm二來能給咱們大家帶來實惠就行！
杜叔，我原本想著您是釀酒老手，等以後時機成熟了，就請您來當我酒坊的大師傅了！既然你不樂意，那就算了吧！」
雲舒隨意的揮揮手，大大咧咧的甩著袖往前去，杜十在原地愣了半晌，嘴裡嘀咕著：「不醉人的酒？不醉人的酒？小姐真能做出那種東西？小姐小姐！」
杜十快跑一陣追上雲舒，氣喘吁吁道：「小姐，我···我願意試試！」
雲舒笑著點點頭：「那就好，對了杜叔，你以後若要當了我的釀酒大師傅，誰來幫我管酒樓啊？」
「這個···要不···要不小姐，咱們什麼時候找人丫來，挑幾個精明能幹的小廝，先觀察一段時間，要是老實可靠信得過的咱們就把他培養培養如何？」
「呵呵，杜叔，你為何不讓杜康哥來接班了？」
「他···小姐，那個···咱們家康兒性格莽撞，讓他管偌大個酒樓怕mm是不行，您若真想開酒坊，我就帶著康兒一起來，順便把咱們祖上那■手藝傳給他我也算對得起祖宗了！」
雲舒想了想，杜康要真走了，飯館那邊確實需要找個可靠之人一般人知人知面不知心，萬一他表面看著老實背地使壞就麻煩了。所以去買幾個小廝，把他們一起培養，合適的留下提拔，不合適的再說，目前看來這是最好的解決辦法了。
雲舒點頭道：「行，杜叔，等我把鋪那事兒處理好後，就麻煩你跟我一起去挑人吧！」
「好，沒問題我這人隨叫隨到！」
二人商量好後，雲舒回到飯館，換了衣服吃了午飯，等到下午未時中刻，便和杜十一起去縣衙找陳軍。
陳軍一聽說雲舒是為買查抄鋪而來，立刻把她拉到一旁小聲道：「雲舒啊，我跟你說個事兒，前兩日老爺找我，跟我打聽你們家的訊息。我只說了個大概，還提了下你們家跟成師爺的關係。
哦，對了，縣太爺還問了查封鋪的事兒，這兩天我總覺得心裡七上八下的，縣太爺不會有什麼打算吧？哎，早知道我就說什麼都不知道了！」
雲舒聽說縣太爺打聽自己家，心裡咯噔一下·不過看陳軍一臉愧疚的模樣，她乾笑兩聲道：「陳叔叔別擔心，縣太爺想知道的事兒，你■說他還會問別人，沒關係的！陳叔叔，那天怎麼個情況，縣太爺除了■我們家還說了些什麼？你跟我詳細說說好不好？」
「這個···」陳軍四下看看，「這裡不方便說話，咱們出去找個地方坐坐如何？」
「行啊！」雲舒和杜十跟著陳軍往縣衙門口去，可他們剛跨出門，裡面就有人追出來：「等！陳爺、等等！」
幾人停下，一個身著下人服的小廝氣喘吁吁的追上來呼哧呼哧直喘氣，陳軍道：「小方，有事嗎？」
小方擺擺手，吞吞口水，抬起頭來對雲舒道：「這···這位就是…就是雲舒小姐吧？」
雲舒驚訝，自己雖常來縣衙，卻從未見過這小廝。雲舒輕輕行個蹲禮：「不敢，小女水雲舒，請問這位大哥找我何事？」
「不···不敢，小的是給縣老爺跑腿兒的小廝，老爺聽說雲舒小姐今日來訪，特地讓小的來請小姐過去一敘。」
「一敘？！小方，你別胡說，縣太爺何曾認識雲舒。實話告訴你，雲舒丫頭可是我親侄女，不是你能哄騙的！」陳軍語氣嚴厲的訓斥道。
「不敢不敢，陳爺，當真是老爺讓我來請人的，不信···不信的話您可以去問老爺啊！」小廝慌忙為自己辯解，顯然他非常害怕威武的陳mm軍。■
雲舒看他不像說話，縣太爺找自己應該跟陳軍方才提及之事有關，既然如此，今天是飛去不可了！那縣太爺雲舒跟他打過交道，就是個膽■小怕事又懦弱無能的愚昧老書生，要不作為縣太爺的他也不至於事事屈於成師爺之下這麼多年。
雲舒笑笑：「沒關係，陳叔、杜叔，你們等我一會兒，我去拜見拜見縣老爺！這位小哥，請您帶路可好？」
「好好，雲舒小姐請！」小廝恭恭敬敬的半彎著腰在前帶路，杜十有些擔心的拉住她：「雲舒小姐，你…···」
「沒關係，杜叔，你等著就是，興許是縣太爺聽說我點多，想找我出出主意了！」雲舒頑皮的眨眨眼，對陳軍點點頭·然後踩著蓮步跟在小廝後面，往縣衙深處去。
小廝帶她去的地方是縣太爺的私人住所，多年前對付周家那次曾跟小順一起來過，雲舒見之一番感慨·不知小順他們怎樣了？
「雲舒小姐，到了，您請稍等！」小廝將雲舒留在院中，自己低頭匆匆走向書房。
雲舒趁這機會四下檢視一遍，見這院中景緻跟以往大不相同，原本精緻的花花草草被誰撬了，全種上了瓜果蔬菜·騰騰蔓蔓的爬得到處都是，如此也別有一番情趣。
呵，沒想到做夢都想收銀的縣太爺居然還有這份兒心思！真是■可思議！這時一個白髮蒼蒼、滿身補丁的老太太費力的拎著半桶水過來，將桶放花壇邊，直起腰來一邊抹汗一邊捶腰，休息半晌便開始舀一水澆菜！
咦！原來不是縣太爺種的？哧～～這傢伙不會是像現代那些官員一樣怕外面的菜有汙染，所以專門僱人種菜，來個特供吧？要僱人也不僱個年輕力壯的·看這老太太，嘖嘖，這縣太爺真不是東西·這點兒錢都要省！
雲舒一邊在心裡感嘆一邊上前給老太太幫忙，老太太見了雲舒有些驚訝，不過看雲舒手腳麻利、動作熟練，也就鬆了手，讓雲舒澆水，自己去理菜藤了。
「娘！娘，你怎麼又出來了？」身後傳來一箇中年男人的聲音，雲舒回頭去看，驚得張大了嘴，那個叫孃的中年人居然是縣太爺！
縣太爺半彎著腰去扶老太太·老太太不領情道：「幹嘛不讓我出來？我要看著我的菜，不澆水不施肥這菜藤怎麼結得出東西來？沒東西咱們吃啥？」
「娘啊，兒我現在已經是縣太爺了，有飯有菜，不需要種，外面到處都能買！」
「縣太爺又怎樣？縣太爺還是我兒！兒啊·你可別忘了咱們以fx那些苦日啊，你爹當年就是被活活餓死的啊！你可要當個清官啊！······」■
老太太嘀嘀咕咕唸了一長串，縣太爺點頭哈腰的唯唯應諾，比那聽話的小綿羊還乖！這情景實在怪異，眼前的縣太爺與自己印象中的縣太爺實在差得太多了吧！
老太太唸了一刻多鐘才算消停，縣太爺讓小方送走老太太，回頭見了雲舒，乾咳兩聲，端起架道：「你···」
「民女拜見老爺！」雲舒主動上前一步輕輕行個蹲禮，因為這裡不是公堂，沒必要又跪又拜的，正好如了雲舒的意。
「咳咳，免禮，跟我進書房來吧！」縣太爺在前帶路，雲舒輕巧的跟在後面。
她一邊走一邊留意觀察這院、這房間的佈置，直到進了書房，雲舒掃了一眼，見那廢紙簍裡略微發黃的紙團兒，明顯是價格相對便宜的中等紙品，沒想到這縣太爺當真節儉。
縣太爺坐下來，見雲舒低頭站著不說話，興許是先前那場景被雲舒看見，縣太爺有些尷尬，咳嗽兩聲道：「坐下吧！」
雲舒行個蹲禮，退到側面半坐，微微抬頭，笑眯眯道：「不知老爺請民女來所為何事？」
「這個…咳咳！」縣太爺端起桌上的茶杯低垂眼皮慢慢品上兩口，■似乎正在思考該怎麼說？
「你···叫水雲舒？聽說你很聰明，上次整治奸商大戶的主意是你出的？」
「老爺叫民女雲舒即可，民女不敢妄稱‘聰明，二字，而是民女幼時偶得拜一高人為師，師傅教過很多東西，比如那應對奸商大戶之策就是恩師的主意！」
「哦？你師傅叫什麼名字？現在何處？」
「師傅姓安，四年前就外出雲遊，早已不在雲霧城中，現在何處民女也不知道！」
縣太爺有些失望，他垂眼敲擊桌面半晌，「那個···雲舒啊！這個……」
雲舒看他猶猶豫豫的樣更是好奇，她想了想，笑眯眯道：「老爺，民女今日前來本有一事相求，但民女與老爺非親非故，不好開口，不如…咱們做個交換如何？」
「交換？如何交換？」
「就是這樣，老爺把您的煩惱告訴民女，民女盡力幫忙·如果能解決，縣老爺只需給雲舒行個方便，若不能解決，雲舒保證守口如瓶，■今日從未見過老爺，您看如何？」■
縣太爺將雲舒上下打量一番，猶疑片刻，點頭道：「那好！不過你可知道言而無信結果會怎樣？」
「老爺放心，民女從不做言而無信之事！」