周父把袋子裡裝的年貨都放在高高的衣櫃頂上，這可是過年時招待親戚的當然不會現在就讓孩子吃，大寶和小寶只能望而興嘆。
趙玉珍把幾條魚醃好了放在罈子裡，家裡還有滿滿一缸醃好的酸菜和過冬時的大白菜，又存了一些雞蛋和鴨蛋，狠狠心準備把雞鴨各宰兩隻，再去買些豆腐千張之類的也就差不多了。
家裡還有二十幾斤豬肉加一些豬內臟，可以說是很豐富了。
廚房裡傳來的香味把幾個孩子都吸引了過去，原來趙玉珍正在熬豬油。
肥肥的切成大塊的豬肉在鍋裡噼裡啪啦的響著，不一會兒就冒出了許多呈透明色的豬油。這時很少有人家吃色拉油都是吃的豬油，周小雲特別喜歡用豬油炒出的菜有一股說不出的香味，遠非清淡的色拉油可比。
周父把稻草不停的塞到鍋底，土製的鍋灶上有一個大大長長的煙囪伸出屋外，稻草燒的很旺冒出許多黑煙一大半順著煙囪飄到屋外，遠望去像一條黑龍。
還有一些卻飄到了屋內，周父首當其衝被燻得夠嗆，廚房裡充斥了煙味和豬油香味說不出好聞不好聞。
不過，周家四兄妹沒有一個肯出去的，都在眼巴巴的等著豬油熬好的那一刻。
等鍋裡的豬肉慢慢變小油越來越多，豬油終於熬得差不多了。趙玉珍用勺子把油舀進一個大盆裡，再用漏勺把油渣都撈起來裝在大海碗裡。油渣發出異樣的香味，金黃誘人。
大寶用手去抓被燙的大喊：「誒呀，燙死我啦！」
趙玉珍又是心疼又是好氣又是好笑：「瞧你急的，等涼點再吃。」
等熱氣過去稍微涼些，油渣變得脆脆的，這時拿上一個塞在嘴裡。「咯吱咯吱」的別提多香多好吃了，周小雲覺得這簡直是人間美味，要是再拌上點白糖那就是天上神仙的蟠桃也不換了。
大寶和小寶哪還顧得上要什麼白糖，一人手抓一大把吃的歡。
二丫人小夠不著，看哥哥們吃急的直哭鬧。
周小雲忙把妹妹領到桌邊，開始喂二丫吃，二丫被喂著吃了幾口終於不鬧了，小嘴張個不停要吃。周小雲只好喂她吃，在二丫吃的空檔自己抽空吃兩口。
不一會兒，一大海碗油渣被周家四兄妹吃的乾乾淨淨。
肚裡的饞蟲被餵飽了的大寶帶著小寶出去玩了，周小雲知道父母都忙沒時間，自動地帶著二丫在一旁玩。