今年冬天特別冷，連身處江南溫暖之地的揚州都下了大雪。連陰了幾日的老天爺今天才終於一掃陰霾，露出了暖洋洋的太陽，被天氣堵在家裡幾天的居民迫不及待的走出家門舒展舒展筋骨。
城市也和人一樣。
被冰雪烏雲籠罩了幾日的揚州也舒展開了筋骨，縱橫交錯的道路就是它的經脈，車水馬龍就是它的血液，現在血液又在經脈裡流轉開了，上面是人叫馬嘶，下面則是凌亂雪泥，揚州又恢復了往日的嘈雜和忙碌。
在揚州的某個庭院裡，一樣熱鬧了起來，幾個僕人正賣力清理著院子裡的積雪，而一個管家模樣的人指揮著下人小心翼翼的把一張桌子抬到院子中間。
「日頭今天總算出來了，得趕緊曬曬，老爺馬上就要回來了。」留著長鬚的管家看桌子放好之後，把鼻子湊到桌面上去嗅，接著用力抽了抽鼻翼，皺著眉頭直起腰來。
旁邊指揮打掃積雪的另外一個管家見狀，馬上走了過來，微微躬身說道：「簡大哥，這桌子是上好木料做的，受不得日頭直曬的……」
那簡管家答道：「我自是曉得，但桌子有味道，不得不曬。」
問話的人心道：「這是前幾天才買回來的新檀木桌子，我昨天剛擦好，有什麼味道？我怎麼不知道。」
想著把鼻子也湊到桌面上去嗅，但除了新桌子特有的漆味和木頭的香氣之外卻什麼也聞不到，不由得抬起頭有些納悶的問道：「簡大哥，什麼也沒有啊。」
看著對方摸不著頭腦的樣子，簡管家呵呵一笑道：「這也怨不得你，你剛被商會派來服侍老爺，老爺又經年累月在外邊做生意，你還沒見過他，不知道他的喜好也是正常。」
「還望大哥指點迷津。」二管家恭敬的問道。
「老爺愛乾淨……」說了一句，簡管家的臉抽搐了一下，好像想起了什麼可怕的事情，他嚥了一口唾沫接著說道：「不是一般的愛乾淨，是特別特別的愛乾淨。我從來沒見過這樣的老爺……」
「大哥放心，愛乾淨的老爺我也見過，家裡什麼東西我都會弄的一塵不染的……」
簡管家不屑的擺了擺手，「光是一塵不染是根本不行的，老爺不僅討厭骯髒，他最討厭的是氣味！」
「氣味？」二管家嘴角抽起來了，這個答案委實出乎他意料之外。
「嗯。」簡管家深深的點了點頭：「不論香味、臭味，總之只要你能嗅到的味道他都不喜歡，家裡最好是什麼氣味都沒有。尤其注意，他最最煩的是腥味！你要是在廚房指揮殺雞剖魚後，見他的時候得加倍小心，最好換身衣服再靠近他……」
聽到這裡，二管家終於明白了：這個老爺有怪僻！
對於以伺候人為生的管家來說：不怕你有怪僻，最怕你有挑剔。