還好之前也從寶平公主那兒收了不少打賞，因著這次的賞賜的銀錠子都太貴重了，林雙沒有再把銀錠子塞給別人，而是從錢袋又拿出銀錁子分給廚房今天幫廚的丫鬟小廝們。
得了林雙的賞，幫廚的這些丫鬟小廝一個個都喜笑顏開的。
「朱大廚今天也辛苦了，這賞賜自然也是有你的一份。」林雙說著，將托盤推了過去。
那朱大廚盯著滿盤子的銀錠子眼睛都直了，他做了這麼久加起來，也沒有這次主子賞林雙的銀子多。
雙手對搓了好久，想到之後若是學會林雙的絕活兒，一定也能賺這麼多打賞，朱大廚最終還是沒收那些銀子，反而朝著林雙作揖：「林廚娘，今天是我做錯了，還望林廚娘海量別跟我一般見識，這銀子是主子賞給林廚娘的，我今天辦砸了事情不挨罰已經是萬幸了。」
其實這是林雙對朱大廚的試探，若他順著自己的話收了銀子，那接下來她一定把之前和這次的事情連本帶利的討回來。
但是朱大廚這次倒是長了腦子，林雙只是笑笑：「既然朱大廚這麼客氣，那我就不推讓了。」說完，林雙捧了托盤，轉身離開了廚房。
第二天一早，林雙早早起來就去了大廚房，朱大廚昨天不知道林雙什麼意思，又是後悔自己沒幹脆先收了銀子再說，又擔心林雙今天不肯繼續教他了，所以一宿沒睡好，這會兒早早的過來等著。
現在看到林雙過來，朱大廚的心才算是放下一些。
「林廚娘，今天學些什麼？」朱大廚小心的賠著笑問道。
「先去找些雪梨來。」林雙開口道。
「好好，我這就去找。」朱大廚連忙去取，不多會兒就拿回來一籃雪梨，這些梨子皮薄個大，肉質細嫩雪白又多汁，又能清肺熱，所以宅子裡一般秋天的時候都會準備一些，以備主子們煮水去燥用。
這些食材不難找，所以很快就拿回來。
林雙讓朱大廚把雪梨中間挖空，外面連著皮留一圈梨肉，然後在中間加上銀耳和枸杞，一同塞入挖空的梨子內，再放在屜上蒸。
等蒸籠熱氣騰了約摸有半個時辰之後，林雙這才讓朱大廚把梨子拿出來，最後把原本挖出來的梨肉核去掉，雪白的梨肉切碎，裝進燉好的湯內，上面再撒一些細碎的糖粒。
朱大廚提鼻子一聞，這清香撲鼻而來，連忙迫不及待的大口吃了起來，吃到最後，最外層蒸熟的梨肉也都吃的一乾二淨，除了那層已經因為蒸熟而容易脫落的梨皮之外，全都吃乾淨了。
「林廚娘，你是怎麼想出來的，這味道真是又清淡又香甜，我都不知道該怎麼形容了。」朱大廚已經在考慮之後他來做這道燉品，一定能贏得主子的賞。
而林雙卻是面帶笑容的說道：「這道燉品主要還是要講究火候，多練練便是，朱大廚，這裡還有兩份，你多吃一些去去燥火。」