026、香煎藍刀魚

想到這一層,袁本初把剩餘的幾粒藍莓揣進了口袋,等回去之後再播種下去。水果、蔬菜、魚肉,天台上都有供給,已經形成了小規模穩定生產的趨勢。

不僅改善了自身的生活水平,收入也愈日俱增,這是原先做夢都不會相信的事情,卻真真切切擺在眼前。

在他床底下藏著用鞋盒裝著的百元大鈔,每晚睡覺前袁本初都會拿出來摸一摸,感受老人頭的質感,並不是說他是一個財迷。

相反這種行為只是暗示自己,一切都是真實的,不是虛幻的假象,一疊疊的老人頭就是最好的證明。

小婷花店忙著熱火朝天,馬桂香也加入了招待客人的行列,沒空理會袁本初了。

為了不影響馬桂香、馬小綠做生意,他又心繫種植藍莓,不再多待,跟她們說了之後就往出租房前去。

馬小綠正在為一對情侶介紹新到的月季花與猩紅乳酪玫瑰花,並沒有注意到袁本初離開了小婷花店,當轉過頭來後,不免失落萬分。

質樸的馬小綠對中國式的情節人沒什麼概念,只是覺得這些日子花店裡的生意忙碌了不少,不過看著城裡人出雙入對,親暱的樣子,說不羨慕是假的。

而且馬小綠這個年紀在農村,都結婚生子了!如果不是馬桂香帶著他進城務工闖蕩事業,也許沒機會碰到袁本初。

相處幾天下來,馬小綠打心眼裡覺得袁本初是一個靠譜的人,隱隱有些好感,兩人都來自農村,算得上是門當戶對吧。

雖然是這樣想,馬小綠還是有自知之明,出生貧寒的她,總會伴隨著自卑的想法。不善言辭,表達不了內心的真實想法。

馬桂香瞥了一眼失魂落魄的馬小綠,暗自憂心,她何嘗不希望馬小綠找到一個好歸宿,袁本初怎麼說都只是一個打工的,跟著他有幸福可言?還不如在村子裡找個老實本分的男人,過著安穩的農婦生活。

城裡面沒錢寸步難行啊!馬桂香以為袁本初是一個跑腿的,月季花、蔬菜的貨源來自某個老闆,他不可能有這麼多本錢進,無非是賺點辛苦費。

得了便宜的馬桂香卻懶得去細想,為什麼袁本初不抬高月季花的單價,穩定在10塊一枝,只是認為他人厚道而已。

隨遇而安吧!或許不久馬小綠的緣分就到了呢?白馬王子可能是某個大老闆?她作為小姨也能沾沾光……

馬桂香來到城裡數十載,見慣了社會上種種不公平的現象,女人嫁的好不好,完全要看對方是否有錢的思想根深蒂固。

窮怕了,可以理解,袁本初可沒那麼多複雜的心思,依然固我,回來出租房立馬趕到了天台把原先種植月季花的自制花盆埋下了藍莓。

檢視了河邊魚的發育狀況,效果還是顯著的,依次在三個塑膠水缸投入了神土飼料,弄了一尾現階段最大的一尾2斤的藍刀魚。

藍刀魚的學名叫「餐條」,俗稱白條、餐條、浮鰱。因其在水中嬉遊時背部呈隱約的藍色嬌小的魚身與刀相似,得「藍刀」一名,十分有趣的淡水魚。三月至六月的藍刀魚最為鮮美,而吃食了神土的藍刀魚,滋味更是妙不可言。

這次袁本初要做的是「香煎藍刀魚」,麻溜地宰殺了藍刀魚,洗淨,進行簡單的醃製,開火放油,等油稍微冒出煙後,把藍刀魚放入鍋內,嗤嗤,熱油和魚身親密接觸,引起一陣異響。

再把準備好的薑片放進去,除去魚腥味,控制火候,煎至兩面金黃即可出鍋。

其實這道香煎藍刀魚已經可以吃了,不過袁本初的口味重了些,喜歡味道濃厚,所以再炒了一個汁,爆炒青椒、西紅柿勾芡淋上了香煎藍刀魚。

作為一個資深吃貨,袁本初的廚藝不高不低,雖然沒有專業大廚的水準,掌握好鹹淡、出鍋時機、火候等方面還做得不錯。

至少有模有樣,而且在極品食材的襯托下,廚藝的水平倒顯得不是很重要了。