卡桑走後王翔又逛了一會集市，稀奇古怪的東西很多，卻沒有找到什麼能看上的東西。
到了午時，王翔發現從懷遠鎮過來的百姓居然有人帶著做飯的傢伙，不慌不忙的生火，開始吆喝。
「老黃羊肉湯麵，六文錢一碗，面多湯多羊肉多，誰吃誰知道。」
王翔被這一嗓子吆喝逗樂了，這個叫老黃的乾瘦老頭他認識，先前在鎮上等著出發的時候兩人便聊過，沒想到他居然跑到集市來賣羊肉湯麵，難怪當時問他帶了什麼貨物來集市交換他只是神秘的笑笑。
而和老黃有同樣打算的人並不少，老黃羊肉湯麵只是其中之一，還能聽到諸如秦媽餛飩，李氏烙餅之類的吆喝聲，細細數來竟然有十多種不同的吃食，比起長安城的小吃巷也不差多少了，甚至有些帶著地方特色的吃食連長安都沒有。
正好也到了吃飯的時間，鐵蛋已經開始喚餓了，集市上人群密集王翔也不方便進倉庫裡面拿東西便帶著鐵蛋朝老黃的湯麵攤走去。
來時也沒見老黃帶太多東西，這會卻看到在他的湯麵攤前面掛著一頭不小的肥羊，已經宰殺洗淨，旁邊有兩口燒著沸水的鍋，一口鍋裡燒著清水，另一口鍋裡面正在燉著羊肉，濃郁的羊肉香味讓人聞到就垂涎欲滴。
有人點羊肉湯麵的時候老黃便抄起一把乾麵扔進清水鍋裡，然後熟練的取出一個大瓷碗，撒上香油、鹽還有翠綠的蔥花，等到面熟的時候撈起面往碗裡一盛，滿滿一大碗，再從燉羊肉的鍋裡撈出頓得酥爛的羊肉割上幾小片蓋在面上，最後澆上一大勺羊肉湯，一碗香氣四溢的羊肉湯麵就完成了。
有人抱怨羊肉少的時候老黃就會笑著喊一嗓子：「羊肉湯管夠，加羊肉另加錢！」
鐵蛋早就在一旁流口水了，王翔笑著搖了搖頭，朝正在忙活的老黃說道：「來兩碗羊肉湯麵，羊肉加最大份的。」
老黃抬頭一看，見是王翔，頓時笑道：「好嘞，您稍等，馬上就好。」
在老黃眼裡王翔是從長安城來的大商人，自然表現的非常熱情。
在集市上有很多都是從西域各國來的商人，不要說乾糧了，就是他們平時在家裡吃的飯食也無法和大唐的美食相比，同樣的羊肉在大唐百姓手裡總能做出各種不同的美食。到這裡做買賣的西域商人都不差那麼幾文錢，所以像老黃這樣的小吃攤位一到飯時就會聚集過來許多西域商人。
老黃掛在攤前的那頭肥羊就是直接從一個西域商人手裡現買的，才花了不到一千文錢，這要是在長安根本就是不可能的，一頭肥羊少說也要數千文錢，只不過在西域之地多的是游牧為生的小國家，牛羊一多便不值錢了。
不過這頭肥羊讓老黃做成羊肉湯麵才用不到小半頭羊就能賺回買羊的錢，剩下的便都是淨賺的。
王翔不禁感嘆古人的智慧也是不可小覷的，誰要是把古人當傻子那他自己就是傻子。
集市上的人太多了老黃自然不可能像後世的小吃攤那樣弄些桌子凳子讓人坐著吃，大家基本上都是端著碗蹲在地上吃麵。