第一百零五章 冰糖葫蘆

「蘇姐姐,你這糖葫蘆真好吃,比鎮上的還好吃。」張沐不愛吃酸的,可是蘇櫻的糖葫蘆無論是外面的糖衣還是裡面的豆沙餡都是甜的,只有中間那層山楂有些微酸,這甜中帶點酸的滋味小傢伙自然不會拒絕。

「那當然,姐姐這個糖葫蘆裡面可是加了豆沙餡的。」蘇櫻也拿了一根,很沒形象地啃著,鎮上賣的糖葫蘆她也吃過,哪兒有這麼精緻,有的山楂核都沒挖乾淨,還有的連山楂都是爛的,豈能和她這優質手工冰糖葫蘆相提並論。

「蘇姐姐做的東西是世界上最好吃的。」林成武昂然說道,一干小孩連聲附和。

這大門,就是禁不住誇,蘇櫻被這群小屁孩一誇一捧,都找不著北了,「下次姐姐給你們做草莓、句子、楊桃、獼猴桃水果糖葫蘆,保管你們沒見過。」

「姐姐,我們現在就想吃。」梁小玲拉著她的衣服撒嬌。

還好蘇櫻同志的神智還算清醒,正色道:「你們今天吃了不少甜食,再吃就要蛀牙了,蛀牙知道嗎?就是牙齒里長蟲子了,黑黑的那種,把你們的牙齒都掉,不但會痛得在地上打滾,而且每了牙齒就再也吃不了好吃的東西了。」

蘇櫻的恐嚇還是挺有效果的,小傢伙們果然一個個都老實了,吃完糖葫蘆,乖乖跟著她背唐詩。

「空山新雨後,天氣晚來秋。……幾人拍手念道,這些經典詩詞讀起來很琅琅上口,拍著手打著節奏,小孩子學得很快。」

蘇櫻教孩子們被詩詞是很隨性的,如果晚上又明月的話就教「床前明月光」;如果晚上下雨的話就教「巴山夜雨漲秋池」;黃昏的時候就教「枯藤老樹昏鴉」……

熟讀以後把詩人的身份和詩詞的背景當做故事說給孩子們聽,再把詩詞的意思簡單地解釋一遍,孩子們理解起來也容易得多了。

她不是科班出身,也不是很懂得教育小孩,只能給這些孩子啟啟蒙,教教數數,英文字母、單詞和認字背詩之類的,有的時候就講講故事什麼的。

孩子們在村裡長大,想象力非常豐富,還有那天天馬星空的創造力也讓她非常驚喜,想起自己小時候被關在家裡填鴨似地學這學那,人倒是被關傻了,早早就失去了孩子身上的靈性。

既然山楂都拿出來了,不如舊多做一些好吃的存著,不然像她這樣的懶人,下次可懶得再折騰了。

做個山楂糕和山楂蜜餞做零嘴吃,蘇櫻很愛吃這種酸酸甜甜的零食,每次去市總要買一大袋,不過由此看了電視上說很多蜜餞加工廠衛生各方面都很不合格,有人還從裡面吃出玻璃渣什麼的,把她噁心得不敢再吃了。

如今自己做要放心得多了,去了籽的山楂放進鍋里加了水和糖,文火熬煮一陣,撈出放涼就是山楂蜜餞了,嚐了一個味道還不錯,酸酸甜甜的零食,女人啊,總是離不開零嘴的。

林達自從上次釀了青紅以後就迷上了釀酒,每個喝了他們的酒的人都讚歎不已,那才是地道的青紅啊,這酒要是再存上一段時間可不知道要好到什麼程度呢。

連張得寶都搞不懂這兩個一次釀酒的菜鳥,怎麼會釀出這麼好的酒,雖說是在他的指導下,但也不至於釀得酒比他還好吧,這件事讓他鬱悶了好長一段時間。

釀酒成功極大刺激了林達同志的釀酒積極性,且不說桂花酒和菊花酒已經釀下了,現在他又琢磨著釀果酒了。

「什麼?水果都能釀酒?」蘇櫻不可思議地看著他。

「真的,我查過了。」林達點點頭,把幾張列印得密密麻麻的紙遞給她。

「芒果酒,西瓜酒,椰子酒,火龍果酒?……什麼嘛,太離譜了,聽都沒聽過。」她簡直就無法想象把這些水果做成酒是什麼味道。

「可以做這幾種嘛,山楂酒、蘋果酒、梨子酒、獼猴桃酒、楊梅酒,你看我把做法都寫在上面了。」

「行啊,那還等什麼,我喜歡這個玫瑰蘋果酒,看了就饞呢。」

把切碎的蘋果、冰糖、檸檬皮、玫瑰花瓣放到玻璃瓶裡搖勻,放在太陽下暴曬幾天,等蘋果中的汁液滲出以後,再把果酒汁濾出,裝到深色的瓶子裡,封進空間裡放兩個月才行。

依樣做了幾種果酒,林達總算狠狠過了把癮,「果酒酸酸甜甜的,最適合你喝,等釀好以後,讓你喝個夠。」

「我又不怎麼會喝酒,還是你喝吧,你爸不是愛喝酒嘛,這種果酒營養又保健,到時候就給他送去。」