林達坐在小凳上，用熱水將毛巾蘸溼，先洗母牛的，而後洗底部’先洗右側乳區再洗左側乳區，最後洗滌後驅。開始用帶水較多的是毛巾擦洗，然後擰乾毛巾，自上而下的擦乾整個，之後又認真全面的按摩。
其實他做這些聽多餘的，現在這頭乳牛的膨脹得喊顯著，根本不用清洗按摩，直接擠奶就好了，可是這些程式都是今天剛學的。他還不會活學活用，只能按部就班的照著老師教的來。
這擠奶實在是項技術活，林達坐在牛的右側後三分之一處，與牛體大概成一個六十度的角，這在一定程度上可防止牛踢人，一次擠奶，他特別認真嚴謹，可真把在實驗室裡做實驗的精神頭拿出來了。
他兩腿之間緊緊夾著奶桶，這樣可以避免牛碰到奶桶或糞尿濺入桶中。這擠奶的手法更的講究，用拇指和食指先壓緊基部，然後中指、無名指順次壓擠，把乳擠出。左右兩手有節奏的一緊一鬆連續的進行，要求用力均勻。
因為林達剛開始又緊張又不熟練，折騰了好一會兒還沒擠出奶來，自個兒臉倒是憋得通紅，那牛也是好脾氣，不緊不慢的喝它的水，吃它的草。
蘇纓在一邊為他捏了無數把汗，終於開始出奶了，忍住嘴邊的歡呼，這泌乳乳牛喜歡安靜，必須避免有噪音的干擾。
林達牢記老師的話，前兩把乳中細菌很多，應棄掉，最好單擠在一個容器內，不要急再牛床及墊草上，以免細菌繁殖，汙染環境，很小心的把前兩把擠在一個罐子裡。
之後又換了一個罐子繼續擠，真是熟能生巧，林達的動作越來越熟練，一氣把奶擠完，出來的時候已經是汗流浹背了。
「我的手痠死了，真是個力氣活啊。」林達抱怨道。
「老師說一分鐘要八十到一百二十次呢，你折騰了十幾分鍾能不累嗎。」蘇纓趕緊遞了條毛巾給他擦汗。
「不會是那條擦過牛的吧？」林達接過毛巾，卻不敢往臉上擦。
「當然不是？」蘇纓是臉上掛著三天黑線，「怎麼樣？一次及牛奶有什麼心得體會？」
「一個是注重節奏，二個時用力均勻，還有一個是掌握度，在排乳的短暫時刻，要加快度。在開始擠奶和臨結束前，度可以慢一點。」林達想了想說道。「要求一氣擠完，實在是太累人了點，我的手好酸，真是想停下來抖兩下的。」
「過了秤，大概十公斤多一點，」趙嘎拎著奶桶過來，「十點二公斤。」
「這麼少？」蘇纓和林達有點傻眼，不是說奶牛一天能產起碼二十五斤以上的奶嗎？而且他們買的奶牛品種很好，平市喂得也精，怎麼就這麼點？
「兩個傻子，」聞訊而來的張德寶敲了林達的後腦勺一記，「這是奶牛一天的奶，牛初乳知道不？要過幾天才會開始多產，這三天的奶是最少也最寶貝的，何況你們這是頭產奶牛本來就比經產的奶要少，剛才又給小牛喝過了，當然只有這麼一點。」
「原來是這樣啊。」林達不好意思的摸著後腦勺笑了。
「嘖嘖，這就是傳說中的牛初乳啊。：」蘇纓感興趣的湊到牛奶錢左看右看，好像和普通牛奶沒啥太大區別啊，就是顏色有點偏淡黃。
她在藥店和市都見過什麼牛初乳藥丸啊，牛初乳粉啊之類的營養品，上次老媽還在營業員小姐的忽悠下買了一罐，貴得不得了，回家吃了以後也沒啥效果。
她隱約記得可以抗衰老，燃脂減肥，含有免疫球蛋白，可以抗病什麼的，這玩意兒最適合老人和小孩子吃，老人吃了可以曾強體質延緩衰老，兒童吃了可以促進生長育，提高智商，而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什麼的。
不過有新聞報道說市面上大量的牛初乳，大都不是真的，因為產量遠遠低於銷售，在這個啥都能造假的時代，還是自家產的最放心。
「哎，趙哥、大慶哥，你們兩都那個大可樂瓶來，家裡有孩子又有老人，他們吃這個最好，每人打兩斤回去給他們補補。」蘇纓招呼趙嘎和王大慶還要推辭，蘇纓直接找了兩個大瓶子來，給兩人灌滿，「回家以後一定要煮沸了喝啊，說不準真牛奶裡有細菌什麼的，生著喝會拉肚子。」他叮囑著把牛奶強塞到他們手裡。
「張叔，我這兒是沒瓶兒了，您老就到我家，我現煮給你喝吧。」蘇纓和張德寶關係最為親密，說話也沒啥顧忌。
「行啊，老頭子我還沒嘗過這牛初乳的味道呢。」張德寶樂呵呵。