第六十五章 請客吃飯

二天一早,林達就去城裡,林達和蘇纓的父母家都在老市區,樓下有不少店面,昨天打電話問過,說還真有那麼幾間店面,他一早就開車去看看,爭取中午能趕回去吃蘇纓料理的大餐。

張今天上午要來,為了給他留下一個好印象,蘇纓一早就琢磨開了,中午留他吃飯該做些什麼菜好,人家可是開餐館的,肯定得拿出點特色來。

「哎喲,哪門子愁呀,」林沁嘻嘻哈哈地搭在蘇纓肩膀上,「把張叔找來,他做的農家菜可最地道了,還怕拿不下謝婷舅舅?」

「你們幾個小傢伙又在背後說我什麼啦?」真是說曹操曹操到。

「今天上午謝婷的舅舅要來呢,看看我們村的菜,如果不錯的話就按市的每天五十公斤全收了,蘇纓在愁中午做什麼菜招待他,張叔你就來幫幫她吧。」方曦快人快語。

昨天張得寶就聽說謝婷舅舅的事,當下拍胸脯,「沒問題,小蘇你就給我打下手好了,我的手藝,當年的長都叫好的。」

「嗯,中午的酒就用張叔釀的青紅,張叔,你的新米都去殼了嗎?中午的米飯可以用新米,味道更好。」

「當然沒問題,不過我還是覺得餃子好吃。」張得寶在部隊的時候逢年過節都是吃餃子,對餃子有著非常深的感情。

「餃子多單調啊,纓纓,還是做昨天的十三香龍蝦吧。」謝婷對昨天吃的龍蝦念念不忘。

「好哇,你們昨晚做龍蝦吃也不叫我。」張得寶也是極愛吃辣的,一聽沒吃到這麼香辣的龍蝦就不樂意了。

「好好好,今天中午再補上。」蘇纓原本不打算再做龍蝦的,想突出桂園村的特色嘛,就要多用村裡的蔬菜。

「張叔,今天再做個地衣炒蛋吧?」

「嘿,這幾天沒下雨,去哪兒找那麼多地衣啊?」

「不知道你舅舅吃不吃辣,不然倒可以做個水煮活魚啊。」

謝婷尷尬地笑笑,她也不清楚啊。

「那做個酸菜魚吧,不吃辣的人也能吃,張叔,上次的鱔魚特別好吃,今天再給我們捉一條吧。」

「你這丫頭,上次是咱們運氣好,正好碰見了,平日白天哪能捉到黃鱔啊,都是晚上才出來活動的。」

「你們別做那麼複雜啦,做些平時常見的家常菜,像什麼地三鮮之類的,讓他嚐嚐我們桂園村蔬菜的味道嘛。」才住了幾天,謝婷儼然就把自己當成了桂園村的村民。

「小蘇,城裡飯館的老闆今天上午要來是不?」梁九鼎在門外就嚷開了。

「梁叔,你也來了?我還正準備去找你呢,中午準備留客人吃飯,我和張叔負責下廚,到時候要麻煩你陪他走走,多介紹介紹了。」蘇纓趕忙迎了出去。

「什麼麻煩,本來就是我的份內事。」梁九鼎瞪了她一眼,「上次答應帶給你的筍乾,順帶捎過來了,正好你中午可以做個筍乾燒肉。」

「好主意啊!」這筍乾要用溫水泡才行,她趕緊接過筍乾往廚房裡跑。

「嗯,再弄一個雞湯。」

「我舅舅的餐館裡整天賣雞湯,你還給她喝雞湯啊,真沒創意。」

「我這個雞湯可不一樣,」蘇纓偷偷去空間裡捉了一隻雞,和後院的雞調了個個,交給張得寶,別看她做菜在行,可是殺雞殺魚什麼都總是縮手縮腳的。

抓了一些黑豆洗淨泡好,「我這雞湯叫做光棍雞湯,傳說在很久以前,一位老郎中孤身一人生活在深山中,一天在山中迷失了方向,郎中餓得不行了就設套逮住了一隻山雞,把自己採來的十幾種中藥和雞一起燉。聞香而來的鄉親們找到了迷失方向的郎中。因為郎中終身一人,鄉親們為了紀念他就起名‘光棍雞’湯。所以,我這雞湯可是加了很多中藥進去的,還有益氣、生津、潤肺、補肝、益心脾、補氣血、安神、養心、益腎等功效,你舅舅肯定沒喝過。」蘇纓和林達不一樣,不光追求口感,她更在乎健康,因此經常在家裡做一些藥膳。

「筍乾燒肉,光棍雞湯,地三鮮,酸菜魚,小龍蝦,才五個菜,太少了。」蘇纓邊幹活,邊嘀咕著。

「做個火腿炒蛋吧,小玲就愛吃這個。」梁九鼎也在一邊出主意,梁小玲是個挑食的孩子,所以在他看來,凡是小玲愛吃的,就一定是好吃的。

「嗯,行,再做一個玉米烙,好像慶通叔家有種玉米吧,梁叔,能不能幫我向他要幾根?」

「這有啥問題,我這就去。」梁九鼎匆匆忙忙出了門。

幾人在廚房洗洗切切,忙著備菜,「張叔,你做個上次的紅薯丸子吧,我再熬鍋粥。」

「你們這主食也太多了吧,小炒再來幾盤。」林沁把他們要做的菜全都寫了下來。

「就炒個地瓜葉吧,昨天在張叔家吃的,挺好吃的。」方曦建議道。

「地瓜葉啊,會不會太寒酸了點?」