第四十一章 規劃

其實小店的生意也不好,除了沈葉的同事以外,幾乎沒有人問津,剛剛起步總是比較艱難一點,她也沒放在心上。

望著窗外那如詩如畫的院子,她的心情就一片大好,這麼美的花園怎麼能不把它記錄下來?拿起相機「咔嚓咔嚓」照個沒完,任何一個小細節都不放過。

自己的勞動成果自然是要和大家一起分享嘍,把照片放到部落格上,網店裡,還有一個她經常上的本地論壇,美滋滋地等著大家的回帖。

「老婆,我好餓啊。」林達摸著肚子從臥室裡出來,可憐兮兮地說。

被他這麼一說,蘇纓也覺得餓了,一整天下來,除了幾根香蕉就沒吃過東西嘛,今晚得好好犒勞一下自己,可是忙了一天還真有點累,還是不要做得太複雜。

「今晚吃蓋澆飯怎麼樣?」這算是最簡單的做法了。

林達不說話,只是扁著嘴,委屈地看著她。

「唉,算了算了。」她最受不了他這種楚楚可憐的表情,只好舉手投降,放棄偷懶的想法,「做個辣子,還不快來幫忙?」

林達照例是負責殺雞洗淨,再把雞切成小塊,放上料酒和鹽醃製二十分鐘,切好蔥薑蒜和辣椒備用。

蘇纓把米飯下鍋後,則在一邊忙著做湯,打算做個西蘭花濃湯,一道偏西式的濃湯。

先把西蘭花掰成小塊,土豆切成丁,再把土豆加水煮熟,加入西蘭花和鹽,煮了幾分鐘,等湯不那麼燙了,再倒入攪拌機打碎。

此時雞已經醃得差不多入味了,鍋中倒入油燒熱後,放入雞塊略炸,炸至金黃色後,盛出瀝油,再次下鍋用大火炸一遍,使得表面更金黃,肉質更脆,然後出鍋瀝油備用。

在鍋中留底油,大火燒熱,放入姜、蒜片爆香,隨後放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然後放入炸好的雞塊翻炒,最後撒入白糖和蔥段炒勻就出鍋了。

看到林達受不了香味的誘惑,又想偷吃,蘇纓大喝一聲,「進來幫忙,還有好幾道菜!」

讓他把剛才打碎的西蘭花湯羹倒回湯鍋裡,煮開後,加入乳酪片,邊煮邊攪拌,等乳酪片完全融化就能出鍋了。

還有一個麻煩的蛋包飯呢,還是廚房小工林達負責把番茄、洋蔥和青椒切丁,大廚則取了個雞蛋打散,加油入鍋把蛋液倒入鍋中,使它鋪滿鍋底,兩面煎熟取出。

又加油燒熱加入洋蔥、青椒和番茄翻炒,把已經做好的米飯加糖、鹽一起翻炒,把炒好的飯倒在蛋皮上,包上,用番茄醬畫了兩個紅心,看上去更誘人了。

最後一個清炒苦瓜就簡單得多了,幾道菜擺在桌面上,真是色香味俱全,讓人食指大動。

「老婆,你這手藝直逼酒店大廚啊。」林達邊吃邊讚不絕口。

蘇纓自己也覺得蠻有成就感的,雖然做飯辛苦了點,可是每道菜都像是在創作一件藝術品,過程還是相當享受的,最重要的是有林達這個吃貨捧場,每次都能吃得盆碗精光,讓她更有做飯的動力了。

「我們把後院也給整了吧。」蘇纓提議道。

林達卻把頭搖得像個撥浪鼓,「我可沒體了,得好好休養一下,何況還沒想好後院到底怎麼做呢。」

「真沒用,」蘇纓嫌棄地看了他一眼,「還是個男人呢,我今天不和你一樣地幹活,種了那麼多花,還做飯給你吃,你呢,跑去睡大覺還嫌累。且不說後院吧,那個閣樓你說了多久了?還沒一點動靜。」

聽著蘇纓的絮絮叨叨,林達哭笑不得,敢情這是鴻門宴啊。

「下週,下週保證完成任務,你就讓我休息幾天唄,每天還要去送菜呢,真是有夠累的。」林達抱怨道。

蘇纓一想也是啊,每天這麼一來回時間可去了不少,這蔬菜不比雞鴨,得保證新鮮,沒法五天送一次。