0557【私房菜館營業】

這裡原為法國郵政局舊址,現為中國法院博物館。一溜的法式建築,業主是博物館,上級管理部門為最高院。

主樓、側樓陳貴良肯定不能碰。他長期租下的是附屬建築,以及後期擴建的平房和倉庫。

租下以後,還在博物館的監督下,請來專業團隊進行修復和改造。

為了把房子租下來,陳貴良還跟博物館簽了合同。每年要低價(成本價)承辦博物館指定的司法文化論壇、外使參觀接待活動。

還必須安裝最頂級的油煙處理裝置,因為一些川菜的油煙極大。

這裡還不準現殺現宰,而陳貴良又講究食材新鮮,又在別處租了地方宰殺處理,當天把新鮮的食材運過來烹飪。

搞這麼複雜,當然是為了顯得牛逼!

有錢人就吃這一套。

第一批客人,是位元組、遊科、鴻蒙的高管。陳貴良請客。

謝揚對這個餐館的評價是:「味道正宗,逼格很高,收費太貴。以老子現在的收入,都不敢天天跑來下館子。」

第二批、第三批……全是京城it界大佬,同樣是陳貴良請客。張朝揚、雷布斯、周鴻瑋、王二雷等人被請了一個遍。

今天,開心麻花的股東張辰、於凱、劉宏濤全來了。

沈滕、馬莉也被叫來作陪。

真正的貴客還沒到,除了陳貴良之外,還有中國文化產業基金的負責人。

「能在這裡開餐館,陳先生是真厲害!」張辰一進門就感慨。

劉宏濤說:「只是有錢恐怕也不行吧。」

於凱道:「那肯定啊,還得有人脈和地位。」

沈滕問道:「位元組影業入股之後,我們是不是就能拍電影了?」

張辰點頭:「能。我劇本都選好了,就是重生回到高中那個。你們待會兒說話注意點,像這種投資,陳先生根本不用親自過問。他能來一起吃飯,肯定不是因為我們,我們幾個只是潤滑劑。」

陳貴良今天過來,主要是跟文產基金的陳行加深一下感情,順便當面商量文產基金入股位元組音樂的事情。

把開心麻花這夥人叫來,只是順便的。因為位元組影業投資開心麻花,就是文產基金的陳行在牽線搭橋。

加強音樂版權的監管,必須由文產基金出面推動,這裡面涉及數十上百億元規模的戰略佈局!

而且,把文產基金拉進來,等於跟這個基金背後的財政部、中銀國際、中視國際等機構取得聯絡。不管是位元組、遊科還是鴻蒙,都可以由陳行牽線,進行一系列的後續合作。

「喲,你們都到了啊。」陳行笑呵呵的走進來。

開心麻花那些人連忙起身迎接。

餐廳的「女管家」全程服務,態度熱情但又不過於熱情。

屏風後面,一直有人在彈奏古琴。琴聲不大,聊天的時候甚至聽不清琴音,完全就是背景音樂的存在。

陳行頗為好奇的問女管家:「你們這套衣服很漂亮新穎,是古代的樣式?」

女管家回答:「我們的上衣叫立領盤扣襯衫,最早源於元代的迭襟……明代繼承改進,並在明中期開始流行……清代變得更加精美多樣……民國又引入西方襯衫元素……陳貴良先生親自請設計師再次改進……我們穿的裙子叫馬面裙……」

眾人聽得津津有味。

主要是這身衣服特別漂亮,古今融合、中西融合,而且適合日常穿著,顯得優雅古風還幹練清爽。

大家在別處都沒見過,今天還是第一次遇到。

陳行又仔細打量屋內陳設,這裡的裝修和陳設,主要為民國的公館風,古今融合且不覺突兀割裂。

陳行心想:這是個請客的好地方,下次可以帶朋友或貴客過來。

又過一陣,陳貴良姍姍來遲。

眾人連忙起身迎接。

「這邊有點堵,不好意思來晚了,」陳貴良跟大家握手解釋,又對女管家說,「開始吧,人到齊了。」

事實上,從第一個客人進來,就已經進入了服務流程。

陳貴良說:「今天的菜品是混搭的,主要為官府菜。不辣。也有一些龍都的鹽幫菜,特別辣。」

沈滕說道:「我女朋友就是龍都人,大學放假還去玩過。我吃過鹽幫菜,有點扛不住。」

陳貴良笑道:「你要是結婚了,咱們就算半個老鄉。」

陳行說道:「那小沈要跟陳先生多多交流一下。」

沈滕和馬莉就是來當潤滑劑活躍氣氛的,他立即說起自己在陳貴良老家的見聞:「我當時住在梨園附近……」

「那地方我熟……」陳貴良頗為高興的聊起來。

後廚。

陳貴榮對師兄說:「這生意還不錯吧?昨天都有回頭客了。」

回頭客是雷布斯,他經常請客吃飯。

師兄也有這個餐館的一丟丟股份,高興道:「你哥不愧是首富,每次請客都是大人物。我們以後肯定能發財!」

陳貴榮道:「傳統的官府菜,我覺得還應該改進。我研究分析了一下,官府菜很多更適合老年人胃口,可能是因為當時的大官年紀都不小,而且古代的牙醫技術也不好。」

師兄點頭:「你說得對,口感要改得更適合現代人。」

師兄弟倆開始興奮討論,他們不但想要把餐館做大,還想在烹飪方面改良創新、開宗立派。

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