第一百二十七章為何對我這般好？
秦憶和江凌聽見這句問話，心裡一喜，停住了腳步。
既說兄弟二人，自然所有應答都以兄長為主。故而秦憶迴轉身子，答道：「原來的悅來酒樓。」
「悅來？那可是人來客往的熱鬧地段。」李大廚仍穩穩地坐在椅子上，手指卻不停地敲著椅子扶手，似乎有事難以決斷。
「老頭子……」老婦本已起身相送，見狀擔心地望著李大廚，欲言又止。顯然她不想讓李大廚再出去做事。
李大廚沉吟了一會兒，頹然擺了擺手：「算了，人老了，不中用了，還在呆在家等死吧。」
「李師傅，你覺得，你那徒弟是真真正正用他的手藝贏的你嗎？」江凌卻開口道。
如果這位老人拒絕的態度堅決，她也就不會再說什麼。但現在看得出，李大廚還是很願意再出去做些事的，從他擺弄花木就看得出，這位老人做慣了事，根本歇不下來。既如此，不如請他出山，也不用他做太多的事，在店裡坐陣也是好的，至少能讓人放心。
李大廚愕然：「難道不是？」
「當然不是。」
「當時我可是嘗過他做的菜，那味道，比我做的美味何止幾倍怎麼可能是做假？這假要是做得出來如此美味來，老漢我也服氣。」李大廚激動得站了起來。
說完這話，見江凌只微笑著不回答，他的臉上又浮現出狐疑之色，盯著江凌道：「這位公子，你當時又不在場，又何以知道他不是用手藝贏我？不過我也奇怪，他的本事都是我教的，為何之間手藝大進，能做出那樣美味的菜來？老漢我回來想這個問題想了許久，終始不明白。那次他來，我問他，他說，只要我去他的新東家的酒樓做事，他自然會告訴我。哼，他想得倒美我在田掌櫃酒樓裡做了十幾年，豈能因為一點小利就背叛老東家？」
江凌卻仍不笑而不答，轉頭向老婦道：「大娘，我想借你家廚房用用，可好？」
如果不是自家老頭兒叫住這兩人，他們早就走了，可不像前幾次那些人，威逼利誘，糾纏不清。所以李大娘對江凌二人倒有好感，瞅了老頭兒一眼，見他微微點頭，笑道：「行，行，來吧。」
秦憶知道江凌想用事實說話，見李大廚想要跟著去，忙拉住他道：「李師傅，咱們在這裡等著就是。」
這個意思就是說，不讓看了？
李大廚自然知道廚藝界的規矩，別人不讓看，是不能偷窺的，否則就視為偷師。所以嘴唇動了兩下，終於還是什麼也沒說，坐了下來。不一會兒，就見李大娘走了進來，他「騰」地站了起來，急急迎上去，張嘴欲問，可又覺得不妥，只得再坐下。
李大娘哪裡不知道他的心思，笑道：「那位公子問我要了幾棵白菜，就打發我出來了。」
說完招呼秦憶：「公子喝茶。」
江凌倒也沒讓他們等多久，過了大約兩盞茶的功夫，她便用一個托盤，端了兩盤熗炒青菜進來：「你們嚐嚐這兩盤青菜味道有何不同？」
行家一伸手，就知有沒有。李大廚看了看這菜的樣子，不由抬頭看了江凌一眼，眼裡滿是疑惑。這菜在江凌這種公子的手裡做出來，算是很不錯的了，放油鹽急火熗炒，菜梗熟透，菜葉碧綠。但看在李大廚眼裡，卻是不夠專業——這位公子拿著業餘水平到他這大廚面前顯擺兩盤炒青菜，是個什麼意思？
江凌笑嘻嘻將筷子分別遞給三人，指著擺在最左邊的一盤菜道：「先嚐嘗一盤。」
三人伸筷嚐了一口，李大娘先笑道：「看不出呢，這位小公子出身大家，卻不想還能做得出菜來，油鹽放得合適，火候也掌控得好，不錯不錯。」
李大廚卻用筷子指著那盤菜道：「熗炒白菜的要訣，就是鍋熱、油多、火猛。你這菜，菜下鍋時鍋還不夠熱，油不夠多，翻炒時火也不夠猛……」
李大娘卻瞪了他一眼：「你這老頭子，人家公子是讀書人，能做出這樣的菜來已是極好的了，又不需要去當廚子，你這嘰嘰咕咕地是幹什麼？」
「不打緊，不打緊，能得李師傅指點，是在下的榮幸。」江凌見老兩口吵起來，忙打圓場，指著下一盤菜道：「再嚐嚐這個。」
「這還有什麼不同不成？」李大廚嘟噥一聲，伸筷夾了一根，放入嘴裡。
「咦？」他隨即瞪大了眼睛。
「怎麼了？」李大娘吵歸吵，但對於老頭子的廚藝還是很信服的，看到他臉上吃驚的表情，忙夾了一筷子菜進嘴裡。而秦憶自然知道是怎麼回事，所以臉帶微笑在坐在那裡，倒是不急。
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