第三百四十四章 太昊老燒

慢慢地,一點點水響從鍋中出來,裡面應該在冒水泡了。

「熄火,慢慢烘!」我又不是燒開水,火太大了就會把大量水份蒸出來,反為不美。

等這邊的鍋溫開始穩定下來,從蒸鍋到乾燥鍋的銅管開始熱,溫度很快傳遞到乾燥鍋中,過了半個小時,陶甕處傳來輕輕的「滴咚」聲,有液體開始滴入陶甕了,看來我的方法是可行的!只是不知道這陶甕裡的酒精度數有多高。

等冷卻鍋的溫度也開始上升,滴水聲慢了下來。

「澆水!澆水!把這口鍋冷卻下來!」我讓族人把冷水一點點灑在冷卻器上。

兩個小時後,開啟蓋子看看,蒸鍋裡的水份已經降了三分之一,估計裡面的酒也蒸得差不多了吧,我也不敢再蒸了,後面如果再蒸,也應該是以水為主。

「停火!封甕!」

第一甕「酒精」終於出爐,我得檢查一下質量了。

這一甕產品的質量我沒抱太大的信心,畢竟這些年來,任何新制品都不易在第一次就達到我的要求,改進也在情理之中了

不過將甕中的酒倒入碗中時,散出的酒香讓醫生們都深深地吸了一口氣。

香!

太昊酒坊裡都沒有這麼香的酒!

「香麼?你們嚐嚐!」我把一碗酒遞給醫生們,一個好酒的傢伙忍不住第一個端起碗。

「啊!咳!咳!咳!」

這傢伙頓時咳個不休,我忙把他手裡的碗接過來,怕給他打爛了。

「呵呵!什麼味道?」我笑笑,自己也嚐了嚐。

嗯,這東西度數高了不少,卻仍不過是太昊酒,濃香四溢,味道辛辣,叫燒酒是可以了,叫「酒精」估計還是不行,但口說無憑,讓檢驗結果說話吧。

「再倒一碗水來!」

一碗水和一碗「燒酒」放在一起,我讓醫生們第二天再來看看結果。

結果是,裝水的碗基本還是原來的模樣,但裝酒的碗卻剩得不多了,大約只有四成酒還在碗裡。這麼說,我們的酒也已經有5o度以上了?!不錯啊!,再蒸一遍,就足以消毒了吧!

「我們再蒸!」

可是我沒有想到,酒精沒有做出來,城中卻遍傳,醫館裡做出了「太昊燒酒」!