第一零二三章 喜提稻花魚(二合一,求訂閱)

「等一下就讓人多從稻田裡面抓一些魚出來。

晚上的時候熬成魚湯,用魚湯澆大米乾飯吃!「

嚥下一口口水的韓成,再一次的開口對眾人補充說道。

聽到韓成這樣說之後,在這裡的人,一下子就變得沸騰起來。

大米乾飯的美味,他們中間只有一小部分來得早的人品嚐過,那真的是一種令人享受的美味。

後來來的這大批人,是從沒有吃過大米乾飯的。

不過,他們沒有吃過,就並不代表不知道的大米乾飯的美味。

因為時常就會有吃過的人,在照顧水稻、或則是看到水稻的時候,忍不住的跟他們說起大米乾飯的美味。

久而久之下來,部落裡的這些人,基本上都知道了田地裡種著的是水稻。

水稻是一種非常美味的食物,尤其是用來做成那種叫做‘大米乾飯’的食物之後,吃起來更是一絕。

所以此時聽到韓成這樣說之後,才會變得這樣的興奮。

見到他們高興,韓成也一樣的開懷,並不趁著部落裡的人不注意,不著痕跡的嚥下了一口口水。

後世的時候,他雖然是一個北方人,但是大米也是吃的。

大米乾飯和米茶,是最常吃的兩種用大米做出來的食物。

尤其是在沒有饅頭以及麵條等面製品的時候,大米就會順理成章的成為他的主食。

之前的時候,部落裡雖然也得到了稻子,但是因為要多留下來做種的緣故,韓成並沒有捨得怎麼吃,所以導致於現在他也特別的想要吃上一頓大米乾飯。

跟部落裡的人說慶祝犒勞一下是假,最為主要的還是他自己饞了。

安排了人趕緊對新打出來的稻穀進行舂米之後,韓成立刻就返回到了稻田這裡,號召部落裡的那些半大孩子們在收割過後的稻田裡捉魚。

相對於幫忙收穫稻穀這些事情,部落裡的孩子們,最喜歡做的,其實還是抓稻田裡的魚。

之前的時候,因為有正經的活計要做,所以只能抽空稍稍的抓一會兒魚,還要擔心會被部落裡的大人責怪,一點都不過癮。

但是,神子過來呼喊就不一樣了,這項之前需要偷偷摸摸進行的事情,立刻就變得光明正大起來,可以盡情的抓,完全不用擔心誰會過來責怪自己等人!

也是因此,在得到了韓成的招呼之後,分佈在周圍的孩子們,一下子就都變得興高采烈的起來。

他們興奮的大呼小叫的朝著收割過後的稻田跑去,而後便如同一群剛剛見到水的鴨子一般,撲撲通通的就竄到了稻田之中,開啟式了抓魚的模式。

稻田之中的水因為之前的時候被放了不少的緣故,很淺。

裡面的魚又多,所以抓起來並不太難。

不一會兒的功夫,就已經有人有了收穫。

看著這些拿著魚興奮不已的往岸邊來的孩子們,韓成臉上忍不住的滿是笑容。

如果不是他的年紀大了,他也一定會參加到這一活動之中!

在附近其餘稻田之中收割稻子的青雀部落的人,不時會扭頭直起腰,往這邊看來,眉眼裡都是笑。

看上一會兒之後,便會再次彎下腰去,接著收割水稻,比之前的時候更加的有勁。

韓成又叫來的經常收拾魚的一些人,蹲在水渠邊上,直接就將這些被部落裡的孩子們抓上來的魚給清理了。

清理了一盆子之後,便跟另外一個人一起,抬著這些魚,直接回了部落。

今天他要親自下廚!

回到部落之後,將這些魚用水又清洗了一下,然後便用刀給一一剁成了魚段。

放上一些酒,再往裡面撒上一些鹽,花椒殼抓出來一些,用手使勁的搓了,也撒在上面。

而後又稍稍的往裡面放了一些醋,將之攪拌了,進行醃製。

不進行醃製是不成的。

一是通過醃製可以去腥。

二來,魚肉醃製一下再去吃,會比較有勁道。

將這這一批的魚給處理好,也有人抬著舂好的一大罐子米過來了。

韓成便親自跟她們示範如何進行淘米。

泡的發白的淘米水也沒有糟蹋,被韓成直接倒在了大缸之中。

淘米水可是一個好東西,有著很好的去汙效果,不管是用來洗碗,還是洗頭,效果都非常的不錯。

特別是用來洗頭,洗過之後的頭髮,摸起來可比部落裡的香皂洗過舒服多了!

將這些新米淘好之後,韓成就將之弄到陶鍋裡,添上水,蓋上蓋子,開始讓人燒火蒸了。

在他將這些處理好了之後,便又有人抬著一盆子處理好的魚回來了。

韓成這一次沒有親自動手,而是讓之前看到他做示範的那幾個經常在廚房之中做飯的人,按照他的方法來處理。

而他,則開始用那些已經醃製了一陣兒的魚,做魚湯了。

鍋是有人燒的,這點不用韓成操心。

在吩咐了有人燒鍋之後,他從廚房的牆角的沙堆處,挖出來了一塊姜。

這姜是之前前往紅虎部落的時候,所得到的那些。

回來之後,大部分韓成都讓人給埋在了部落邊上的菜園子裡面。

一小部分留在了廚房裡面,用沙堆蓋著,留作平常食用。

在做魚的關鍵時刻,姜這樣一種去腥、提味的好東西,他當然不會忘記。

把洗好的姜塊切成大薑片,大陶鍋也已經被燒熱了。

用勺子從邊上的油罐裡面舀出來一些動物脂肪油放在裡面,過上了一會兒,油也被燒熱了。

韓成先將薑片放在裡面,用油稍稍的炸了一下,便將醃製好的一盆子魚塊,倒進了鍋裡。

燒熱的油,遇上還帶著一些水的魚塊,在發出‘刺啦’的一聲響的同時,還會有白色的煙霧升騰而起。

不過因為部落裡使用的還是陶鍋、且陶鍋的導熱性慢的緣故,也就這最初的一下動靜大。

之後便不成了。

湊合著稍稍的將魚煎了一會兒,韓成便用瓢舀起從井裡面打出來的清水,新增到陶鍋裡面,而後蓋上蓋子熬煮。

做好這些之後,他又到外面的菜園子裡面,拔了不少栽種的蔥,剝了之後清洗,切成蔥花留作備用……