「哎，羲和，你說的這個「羊城餃子慶典大賽」它在比賽的時候到底是個怎樣樣的比法？難道就是吃吃吃？」跟隨著散去的人流，走在街道上的潤對徐羲和問道。

「算是可是這麼說吧，真的就是吃吃了。」徐羲和想了一下，倒是頗為認同潤這種直接了當的說法。

只是一想到這麼草率地概括的話，那真是有失了這個大賽的身份，所以徐羲和很快又補充道，「其實這個「羊城餃子慶典大賽」是很有講究的，首先是全羊城的市民在十二月初的時候，會通過網上的票選活動，選出年度最好的三十六家店鋪，這三十六家店鋪將會獲得餃子慶典大賽的參賽資格。然後，在除夕節前的一天，也就是臘月二十八的時候，這三十六家店鋪將會聚集在花神廣場，在羊城的標誌性建築物小蠻腰下襬出各自的攤位。接著各位參賽的選手要將自己做好的餃子放在由主辦方羊城市政府所提供的盤子裡面，端給前來品嚐的客人。」

「啊！那是不是可以隨便吃了？」聽到了這麼有趣的比賽設定，潤不由得驚呼道。

「是的，等到天黑的時候，也就是比賽結束的時候，哪一家店鋪的空盤子比較多，那麼，那一家店鋪就是這次比賽的冠軍了。也就是說每一個羊城的客人都是裁判，這裡面幾乎沒有半分作假的成分了。」

「這倒是很公平的一種比賽方式啊。」

「沒錯，這次的比賽，對於羊城的所有廚師來說，就是一場關係到各自榮譽的競賽，不過，對於我們這種吃貨以及羊城的市民們來說，這可是市政府牽頭的，在春節期間最值得期待的一場盛會啊。」

「那麼他們賽前的競爭肯定是十分的激烈了？」

「當然，所有的人都是卯足了勁的，而他們各自所採用的手段也不大相同。」

的確就像徐羲和說的那樣，因為這一筆獎金是在是太高了，所以為了能夠在大賽上拿到第一的成績，很多店家紛紛各顯神通。

不過一般的做法都是會舉行好幾天的試吃活動，儘早地打響知名度，而有些人則是例外。

就比如剛剛泮溪酒家的頭巾男那兩人的做法——飢餓營銷。

傳說，古代有一位君王，不但吃盡了人間一切山珍海味，而且從來都不知道什麼叫做餓。因此，他變得越來越沒有胃口，每天都很鬱悶。

有一天，御廚提議說，有一種天下至為美味的食物，它的名字叫做「餓」，但無法輕易得到，非出艱辛的努力不可。

君王當即決定與他的御廚微服出宮，尋此美味，君臣二人跋山涉水找了一整天，於月黑風高之夜，飢寒交迫地來到一處荒郊野嶺。

此刻，御廚不失時機地把事先藏在樹洞之中的一個饅頭呈上：「功夫不負有心人，終於找到了，這就是叫做‘餓’的那種食物。」

已餓得死去活來的君王大喜過望，二話沒說，當即把這個又硬又冷的粗麵饅頭狼吞虎嚥下去，並且將其封之為世上第一美味。

而泮溪酒家的做法雖然沒有那麼誇張，但是還是有異曲同工之妙的。

因為他們的鍋貼明明賣的很好，但是卻在恰當的時候適可而止，「正好賣完了」。而想吃到這麼好吃的鍋貼，就只有等到第二天的大賽上了。

不過，對於徐羲和他們來說，完全沒有當泮溪酒家的飢餓營銷為一回事。