男人們等候多時，鐮刀早就飢渴難耐。

一聲令下，都選定了位置，埋頭彎腰，揮舞起雪亮的鐮刀，收割起來。

那邊司農的官員們也沒閒著，先是取尺子來，丈量了他們選中了這一塊麥田。

然後有兩人在田埂邊走動，以防止其他麥田的麥子混了進來。

又有人下了麥田，四處檢視了一番，還有人也取過鐮刀，親自收割。

這一塊田眾目睽睽之下，好幾個佃戶被看得手腳同步，都差點忘記如何拿鐮刀了。

不過一入麥田，看到結實飽滿的麥穗，人人都將那些不自在給拋在了腦後，只顧著收割起來。

這一塊田，本就是王永珠當初設立的試驗田，大小也就一畝。

這樣的田地還有好幾塊，都是為了收割後好稱重量。

這些佃戶都是伺候農田的一把好手，揮舞鐮刀如有神助，刷刷很快，一畝地就在眾人的齊心協力之下，給收割完了。

前面收割，後面就有人給將麥穗捆起來，運到了路邊的馬車上。

又有官員親自下地，徘徊了好幾次，才將麥田裡的麥穗給撿得乾乾淨淨了。

這些官員才又駕著馬車，到了曬穀場，打算親手脫粒。

王永珠將人帶到了地頭，就沒怎麼管了。

先將管事的媳婦叫來，問了一下莊子這段時日的情況。

管事的媳婦一五一十都回答了，又問王永珠，她帶來的這些人是不是都要準備午飯。

王永珠點點頭：「先預備上這些人的午飯和晚飯，說不得還要給他們準備住處。你且細心些，他們可都是京城來的。」

管事媳婦聽了，忙點頭答應著下去準備了。

那中午的午飯，本就是打算一頭羊宰了後，燉羊湯吃。

這羊肉、羊內臟還有羊骨頭，可都是好東西。

尤其是本地人擅長的羊雜湯，那才是一絕。

管事的媳婦又咬咬牙，拿錢讓人去買了幾條大鯉魚，又將莊子裡的小菜準備了幾樣，才覺得勉強過得去了。

等到午飯時刻，新磨的麥子粉，蒸出來的剛出鍋的饃饃，又香又軟，幾個做飯的女人開啟蒸籠聞著這味道，就只咽口水。

不是還感嘆兩句，這新磨的麵粉就是香，口感也更好些。

除了饃饃，還有兩大盆羊肉臊子面。

都是用羊骨頭熬湯，再用羊肉和部分羊雜炒成香香的臊子，又香又辣，勾得人食指大動。

再有莊戶人家自己家養的大公雞，宰了後，切成塊，用粉條一燉，香得不得了。

魚是臨水城產的鯉魚，又大又肥，和羊肉一起燉，那才真是一個鮮字。

這些做飯的女人，都是手腳麻利，做菜也有一手。

這幾樣菜端上來，不說那些做事的人，就是王永珠和張婆子她們，也被勾起了食慾。

司農的那些官員，他們心中只有一杆秤，這親自下地看了，掂量了麥穗的重量，差不多就能估算出個大概來。