從前有一位鞋匠，他有三個女兒。有一段時間鞋匠出門在外，一天，家裡來了一位衣著光鮮的先生，他駕著馬車，看起來十分富有。他愛上了其中一個姑娘，問她是否願意跟自己回去。鞋匠的女兒看他如此富有，覺得跟他生活肯定幸福，於是毫不猶豫地踏上馬車，跟著他走了。那時正是晚上，走到半路的時候,他問姑娘：「月光如此明亮，馬駒兒跑得正歡，我的愛人，你對自己的決定是否後悔？」「不，我為什麼要後悔？跟著您是如此快活。」不過她心裡倒是有了一些擔憂。他們來到一片大森林裡，姑娘問是不是快到了。「是的，」他說，「你看遠處亮燈的地方，那就是我的城堡。」他們終於到了，只見城堡裡所有的東西都精美絕倫。

一天，城堡主人跟小姑娘說，自己必須離開家幾天，去處理一些必要的事情。不過他會把所有房間的鑰匙都留給她，讓她隨意參觀整座城堡。她把所有的房間都參觀了一遍，覺得一切都如此完美，讓她非常滿意。最後，她來到一個地下室，看到一個老婆婆正坐在那兒清理一節腸子。「老媽媽，你在幹什麼呢？」「我在刮腸子。我的孩子，明天就該刮你的腸子了。」女孩聽了嚇壞了，手裡的鑰匙不小心掉到了一個裝滿血水的盆子裡，而鑰匙上的血汙根本就洗不乾淨。「這下你必死無疑了，」老婆婆說，「因為我的主人一看鑰匙就知道你來過這兒了——除了他和我，誰都不許來這裡。」（要知道，她的兩個姐妹之前就是這樣被殺害的。）眼下正好有一輛裝滿稻草的馬車要從城堡離開，老婆婆就告訴她，要想活命，只能鑽到稻草裡面，跟著車一起逃出去，這是唯一的辦法了。於是小姑娘就照著她說的做了。她的未婚夫回來以後，問道：「我的未婚妻在哪裡？」「哦，」老婆婆說，「因為我手頭上的活兒都幹完了，反正明天正好輪到她，就乾脆把她殺了。這是她的一卷兒頭髮，這是心臟，還有尚且溫熱的血，其他的部分都被狗吃了，我正在刮她的腸子。」看到這女孩兒已經死了，他也沒再說什麼。

那個姑娘這時已經乘著稻草車來到了附近的一座城堡，因為稻草正是要賣到這裡。她從稻草堆裡跳出來，把這件事原原本本地告訴了城堡裡的人，城堡主人便請求她再逗留一段時間。過了一些日子，這座城堡的主人邀請附近的貴族們來參加一場盛大的宴會，其中也包括血腥城堡的主人。而小姑娘改換了自己的妝容和穿著，以免被認出來。當所有的客人都到齊以後，主人讓所有的來賓都講一個故事。輪到那個姑娘的時候，她把自己的經歷講了出來。那位自稱伯爵的兇手聽了害怕極了，想要奪路而逃。可是善良正直的城堡主人把他捉住，押解到了法庭上，後來他被關進了監獄。之後血腥城堡也被搗毀了，所有的財產都歸那個姑娘所有了。善良正直的城堡主人有一個兒子，他後來和那個姑娘結為夫妻，他們一起活了很久很久。