第九十九章 誤打誤撞

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帶個超市去清朝第九十九章誤打誤撞

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見到王開元慌里慌張的跑進了雅間。雷天易皺了皺眉頭。他不是怪王開元進來的這麼唐突。是聽到王開元進來的時候說的話。

今天正是天逸樓開張的第一天。難道是第一天那些服務員或者廚子有些不適應。做出什麼錯事了?雷天易暗道。

雖然說王開元此時明知道有眾多的客人在雅間裡面。說出來這樣的話影響會有些不好。但是雷天易知道可能是遇到了什麼要緊事。不然王開元是絕對不會不知重的這樣進的。

而此時屋子當中的些個貴賓。括縣令李碩和丞吳淼都是在望著王開元。他們也想知道究竟是發了什麼事。能讓這個剛才為他們介紹天逸樓情況的少年變的這麼的緊張。

「發生了什麼事?」天易朝著王開元問道。

由於畢王開元已在眾人面前說的。所以雷天易也沒有辦法不讓眾人聽到。不過此時的雷天易暗道最好不要是酒樓本的原因。不然的話就真會對天逸樓有些影響了。

畢竟這是在開張的一天。雖然說雷天易之前的備已經很充分了。之前雖然雷天易經營了一段時間的燒餅店。但是那和酒樓是無法比的。一個三層樓的飯館。大大小小的事情非常繁瑣。多多少少會有一些沒有注意到的情況。

「雷大哥下面二,有個客人。本來咱們第一天開張。所有的菜都是半價出售的。可是那個人還是說貴。非要找掌櫃的理。現在二層已經亂作一團了。」王開元開口說道

原來這樣。聽了王開元的話。雷天易明白了。

其實雷天易也知道酒樓的菜比貴的。就是打半價之後與別的飯館比起來還是高了不止一籌。但是天逸樓的菜碼也比較大。並且這樣定價也是有好處的

雖然說清朝這個時候的人們都比較貧窮。雷天易在一個不是很大的縣城裡面開一家這樣的高階酒樓顯然是很不合適的。如果情況不好的話一天來補上幾個人也是有可能的。為什麼後世經常有一個酒店會倒閉呢?除掉有的確實是菜做的非常難吃意外。剩下的就是價格的問題了。

由於後世的房子成本都是非常高的。所以房租佔了不小的一部分。這樣一來同時也導致了價的提升。但是這樣一來如果經營不善的話。客源就會成批的縮。以至於最終的因為無客或客少兒倒閉。

但是雷天易之所以把天逸樓的菜價定的比較高。同樣也是有他的想法的。就像之前的雷家燒餅鋪那樣即便是每天雷老漢加上南海以及四個徒。一天忙的不的了做出幾千個燒餅。但是這燒餅賣出去所賺的不過是十兩八兩的。雖然這在普通的百姓看來已經是不少但是還是遠遠達不到雷天易的要求。

而酒樓就不一樣了。先不用說三樓的這些個雅間究竟會不會像雷天易預想的那樣賺到大筆的銀子。就是二,的那些針對於普通百姓和稍微有點錢的人家。正預計的收入就已經很可觀了。

天逸樓的酒樓二層木架上擺放著的那些菜和其他飯館是沒有什麼太大的區別的。但是這其中要的一點就是調料不一樣。

而雷天易就是因為從超市當中拿出來的那些調料不是清朝裡面沒有的。就是加工工藝比朝好。所以通過這些調料做的菜比其他別的飯廚子做出來的更鮮美。因此雷天易才會把價格提高了正常的兩倍。

而那些其他的飯館裡面的菜大概是要對半賺的。也就是說一道菜如果要賣一百文錢那麼的成本就是十文。同樣的。這道菜飯館賺到的利潤也是五十文。

而雷天易把這些價了一倍就是說。同樣的一道菜。如果其他的飯店能夠賺五十文的雷天易可以在這道菜上最賺到一百五十文。也就是三倍於成本利潤。

雖然說一道菜賺一百五十文有些誇張。但這是個象徵性的比喻。就是說同樣的一位客人。來到天逸樓消費。天逸樓賺到的就是其他那些飯館的三倍。

俗話說好一倍的利潤可以使心動兩倍的利潤就可以引人們犯罪。而高於三倍的利潤已經可以使人變瘋狂。雖然說雷天易現在還沒有太瘋狂。但是他相信即便是天逸樓的生意沒有想象中的那麼紅火。但是隻要隨便來上那麼幾桌人吃飯。也會比以前開燒餅鋪賺錢多。

雷天天逸樓開張的時候半價除了為了慶祝之外還有一層意思。那就是想知道正常的館裡面一天會有多少營業額。畢竟第一天開張的時候菜那麼貴的話。會很少有人來。而降低了價格再加上之前的宣傳。所以雖然天逸樓是第一天開張。人們之前還沒有來過。雷天易還是相信在這一天裡面的客流量能夠大大縣裡面那些老飯館的人數的。

但是雷天易現在就想不通了。為什麼其他的飯館用這樣的價格把菜賣給別人一點事都沒有。他已經把價錢降低到一半相當於別人飯館的那樣。卻引來客人的不滿呢?

況且天逸樓裡面的環境這。此時又是和其他飯館同樣的價格。還會有這樣的事情。就顯的有些不對勁了。

此時貴賓間內其他在坐的這些個掌櫃可不知道雷天易的這些想法。但是在聽到是有人嫌天逸樓的菜貴了的時候。都是帶著些看好戲的表情看向了雷天易。

不要說是二層的那些人。就是在坐的這些個身家不菲的掌櫃都覺天逸樓的要價太黑了不過愛著身份再加上天逸樓的菜在味道上還是很好的。所以都沒有說什麼。現在見到下面有些人替他們抱不平了。這些人都是暗中發笑。

不過此時的李碩可有絲毫的笑意。不但沒笑。此李碩還是一副皺著眉頭的樣子。

雷天易是什麼人?那可是皇上派下來的欽差大人。屋子裡面的這些人要是提提意見還可以。畢竟都是掌櫃

些身份的人。所以雷也不和這些人生氣的。

但是此時二樓要是有人鬧事的話。就不一樣了。人家酒樓第一天開張。並且還是欽差大人開的就有人鬧事。這不是擺著說李碩把縣管的不到位麼?

所以說現在的李碩有點微微發汗了。不時的偷瞧著雷天易的眼神。深怕對方勃然大怒然後牽扯到他的頭上。

「諸位大人和掌櫃。在下先下樓去看看情況。諸位慢用。如果有什麼需要的話出門叫一守候的外面的那些女孩就行。」雷天易朝眾人抱了抱拳。就要朝門口走去。

雖然不知道是誰在二鬧事。但是既然對方開口天逸樓的掌櫃的過去說話雷天易沒有道理不下去看。而且此時的雷天易也想看。究竟是誰在天逸樓開張的第一天就來搗亂。

如果真的是那普通百姓嫌吃飯貴。雷天易可能不會說什麼。但是如果是有備而來的那種人。雷天易就不會客氣了。

也不怪天易這麼想。從他到清朝這幾個月來。從來沒有閒下來的時候。雷天易覺他好像和清朝裡面的人都有仇似的。保不準什麼時候就有人過來陰他一下。

現在的雷天易才想白以前真是他對別人太仁慈了。

就像李文忠。在雷易第一次救南海的時候。雷天易只不過是把李文忠的那幾個夥伴打到。且嚇唬了一下李文忠就把他放了。如果那個時候雷天易直接打斷一條腿或者是用其他方法的從其他別方面震懾一下他。也不會有後來的雷老漢被抓的那些事情。

打蛇`七寸的道理雷天易不是不明白。但是由於個時候雷天易是剛剛穿越到清朝。對於清朝的一切都不是很瞭解。所以才導致後來這麼多麻煩。如果換做事現在雷天易絕對會用那種雷霆手段去解決問題而不會再發生之前那種事情了。所以雷天易在一邊下樓的時一邊考慮。如果這真的是什麼人來接著陷害他他絕對會要對方好看。

來到了天逸的二層。雷天易發現場一片混亂。時間一個書生打扮的人站在眾人的中間。在滔滔不覺的職責對面的一個女服務員。而他的身邊。還有幾個百姓也跟著起鬨。紛紛指責起天逸樓來。

而因為雷天易之前交代了。無論發生什麼事。在天逸樓裡面工作的服務都要像對待家人一的對待前吃飯的客人。在正常不違背道義的前提下。客人提出什麼樣的要求都應該儘量滿足所以此時的那個女孩雖然被面前的好個百姓指責。但是依舊沒有說一句話。